{"id":76180,"date":"2022-05-07T09:12:19","date_gmt":"2022-05-07T07:12:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=76180"},"modified":"2023-05-04T16:36:46","modified_gmt":"2023-05-04T14:36:46","slug":"journal-freitag-6-mai-2022-hochzeitstagerinnerung","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2022\/05\/journal-freitag-6-mai-2022-hochzeitstagerinnerung.htm","title":{"rendered":"Journal Freitag, 6. Mai 2022 &#8211; Hochzeitstagerinnerung"},"content":{"rendered":"<p>Bis halb f\u00fcnf richtig tiefer Schlaf mit nur einer Unterbrechung &#8211; das war sch\u00f6n.<\/p>\n<p>Die Nacht hatte allerdings den blauen Himmel geschluckt, ich stand zu Regen auf. Auf den Weg in die Arbeit traute ich mich trotzdem ohne Schirm und bekam auch nur ein paar Tropfen ab. Zur Abwechslung nahm ich die Route um die Theresienwiese herum und fotografierte Fr\u00fchlingsfest.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220506_01_Fruehlingsfest.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-76199\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220506_01_Fruehlingsfest.jpg\" alt=\"\" width=\"598\" height=\"453\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220506_02_Fruehlingsfest.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-76200\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220506_02_Fruehlingsfest.jpg\" alt=\"\" width=\"561\" height=\"451\" \/><\/a><\/p>\n<p>Gestern im B\u00fcro hatten ein paar der regelm\u00e4\u00dfigen Glutattacken eine solche Wucht, dass ich bei dem \u00c4rger-\/Gereiztheitsgef\u00fchl, mit dem sie sich bei mir ank\u00fcndigen, ernsthaft mit mir schimpfte, WAS DENN JETZT SCHON WIEDER IST? (weil absolut kein Anlass zu \u00c4rger oder Gereiztheit vorlag), und dass mich die eigentliche Glut zum Fenster st\u00fcrzen lie\u00df, um die k\u00fchle Regenluft zu nutzen.<\/p>\n<p>Nach vielen Monaten mal wieder ein echter Fresstag: Ich machte fr\u00fcher Mittagspause, weil ich solchen Hunger hatte. Und dann reichten mir Pumpernickel mit Butter, Apfel und Birne nicht: Ich brauchte noch den Notfall-Flapjack aus der B\u00fcroschublade, damit ich mich satt f\u00fchlte.<\/p>\n<p>Von meinem B\u00fcrofenster aus wirkt der Neubau am Heimeranplatz fast fertig, doch als ich ihn gestern aus einer ungewohnten Perspektive sah, erwies sich das als Irrtum.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220506_04_Heimeranpl.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220506_04_Heimeranpl.jpg\" alt=\"\" width=\"336\" height=\"422\" class=\"alignnone size-full wp-image-76201\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220506_03_Heimeranpl.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220506_03_Heimeranpl.jpg\" alt=\"\" width=\"346\" height=\"467\" class=\"alignnone size-full wp-image-76202\" \/><\/a><\/p>\n<p>Blitzartige Erkenntnis beim Blick aufs Datum, die zu dieser Twitter-DM an Herrn Kaltmamsell f\u00fchrte:<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220506_DM.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-76189\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220506_DM.jpg\" alt=\"\" width=\"289\" height=\"133\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2004\/11\/90-gotten-married.htm\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">(Hier die Geschichte dazu.)<\/a><\/p>\n<p>Freit\u00e4glich fr\u00fcher Feierabend. F\u00fcr Espressobohnenkauf testete ich mal einen anderen Laden am Weg, geriet dabei an einen leicht g&#8217;schnappigen Verk\u00e4ufer &#8211; und schon werde ich sicher nicht mehr dorthin gehen (ist in M\u00fcnchen wie mit Restaurants: das Angebot ist so gro\u00df, dass es keine zweite Chance gibt).<\/p>\n<p>Daheim setzte ich sofort den Drink des Abends an: <a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/maibowle.htm\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Maibowle<\/a>. Dazu verwendete ich das T\u00f6pfchen Waldmeister vom vergangenen Jahr, das ich \u00fcber den Winter gerettet und das erneut ausgetrieben hatte &#8211; allerdings so blass, dass ich dem Aroma der Bl\u00e4tter nicht recht traute (am Vorabend abgeschnitten und zum Antrocknen aufgeh\u00e4ngt). Schmeckte dann tats\u00e4chlich auch nur sehr leicht nach Waldmeister.<\/p>\n<p>Herr Kaltmamsell \u00fcberrascht mich damit, dass er tats\u00e4chlich Flieder aufgetrieben hatte, endlich.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220506_06_Flieder.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220506_06_Flieder.jpg\" alt=\"\" width=\"371\" height=\"508\" class=\"alignnone size-full wp-image-76203\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220506_07_Flieder.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220506_07_Flieder.jpg\" alt=\"\" width=\"364\" height=\"444\" class=\"alignnone size-full wp-image-76204\" \/><\/a><\/p>\n<p>Denn aus den fr\u00fcheren Jahren hatten wir gelernt: Flieder wird an den Blumenstandeln deutlich vor der Fliederbl\u00fcte angeboten, die wir am Wegesrand und in den M\u00fcnchner Vorg\u00e4rten wahrnehmen. Herr Kaltmamsell hatte sich also schon vor Wochen erkundigt &#8211; und bekam die Auskunft, es gebe noch keinen. Nun sehe ich schon seit drei Wochen in M\u00fcnchen den Flieder bl\u00fchen, doch am Viktualienmarkt war keiner zu bekommen &#8211; bis gestern. Und wie der duftete!<\/p>\n<p>Ich hatte gem\u00fctlich Zeit f\u00fcr eine Runde Yoga, turnte nochmal eine Morgen-Einheit nach Yogamour, tat gut. Dann gab&#8217;s Maibowle in der K\u00fcche, Herr Kaltmamsell kochte und briet, ich erz\u00e4hlte von meiner Arbeitswoche.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220506_08_Nachtmahl.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220506_08_Nachtmahl.jpg\" alt=\"\" width=\"333\" height=\"415\" class=\"alignnone size-full wp-image-76205\" \/><\/a><\/p>\n<p>Nachtmahl war ein St\u00fcck Flat-Iron-Steak (ganz ausgezeichnet) mit Erntenanteil-Wurzeln aus dem Ofen und gr\u00fcnem Mojo aus der Flasche. Nachtisch Eiscreme (Griechischer Joghurt mit Honig) und Osterschokolade.<\/p>\n<p>\u00a7<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/twitter.com\/mirabilia7\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">@mirabilia7<\/a> futtert sich derzeit durch die Gastronomie an der langen Rosenheimer Stra\u00dfe in M\u00fcnchen, <a href=\"https:\/\/twitter.com\/mirabilia7\/status\/1521190851086585856\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">hier auf Twitter Lokal f\u00fcr Lokal nachzulesen<\/a>. Eine sehr charmante Idee &#8211; ob ich das mit der Lindwurmstra\u00dfe versuchen k\u00f6nnte? <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/vg02.met.vgwort.de\/na\/708f2d6abe5845f8a62fc0b1392ca037\" width=\"1\" height=\"1\" alt=\"\"\/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bis halb f\u00fcnf richtig tiefer Schlaf mit nur einer Unterbrechung &#8211; das war sch\u00f6n. Die Nacht hatte allerdings den blauen Himmel geschluckt, ich stand zu Regen auf. 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