{"id":76631,"date":"2022-05-22T09:59:08","date_gmt":"2022-05-22T07:59:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=76631"},"modified":"2022-05-22T17:03:43","modified_gmt":"2022-05-22T15:03:43","slug":"journal-samstag-21-mai-2022-29-rosentag-mit-museum-fuenf-kontinente-und-abend-im-broeding","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2022\/05\/journal-samstag-21-mai-2022-29-rosentag-mit-museum-fuenf-kontinente-und-abend-im-broeding.htm","title":{"rendered":"Journal Samstag, 21. Mai 2022 – 29. Rosentag mit Museum F\u00fcnf Kontinente und Abend im Broeding"},"content":{"rendered":"

Ganz gute Nacht (bis auf einmal Aufspringen und Dehnen weil Krampf), gut ausgeschlafen.<\/p>\n

Morgens k\u00fcmmerte ich mich erst mal um den Brotteig, es gab herzhaftes Schokoladenbrot<\/a>. Die n\u00e4chsten Stunden f\u00fchlten sich ruhelos an. Zwischen Brotback-Handgriffen standen Bloggen, Pedik\u00fcre, Duschen auf dem Programm, danach erster Einkaufsgang.<\/p>\n

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Denn gestern war Rosentag (seine Geschichte<\/a>, meine Geschichte.<\/a>, die gro\u00dfe Feier zum 25.<\/a>). Diesmal mit neuer Vase, gestellt von meiner Mutter, die Vase sollte auch die n\u00e4chsten Jahre den Strau\u00df fassen k\u00f6nnen.<\/p>\n

Das Drau\u00dfen war weiter sonnig, zum Gl\u00fcck nicht mehr hei\u00df. Ich zog nochmal los, um einen Zweitbikini und eine wei\u00dfe, weite Sommerhose zu kaufen, Start im Kaufhof am Marienplatz. Meine G\u00fcte: Ich hatte v\u00f6llig vergessen, wie zeitaufw\u00e4ndig Kleidungskauf ist. Bis ich endlich mit Bikini und Hose zur\u00fcck kam, waren zwei Stunden vergangen – und ich war wirklich nicht zu Shopping<\/i> abgeschweift, sondern hatte gezielt gesucht. (Na gut, Erdbeeren hatte ich auch mitgenommen.)<\/p>\n

Die weitere \u00dcberraschung: Meine Fresse sind Bikinis teuer. Ich kann mich nicht erinnern, wann ich zuletzt einen Bikini ganz regul\u00e4r gekauft habe, also nicht als Schn\u00e4ppchen im Schlussverkauf oder gebraucht bei ebay, es mag 20 Jahre her sein. Der Kaufhof am Marienplatz l\u00f6st gerade seine Sportabteilung auf (ganz oder wegen Umbau?), als Folge bekam ich 20 Prozent an der Kasse, was den Preis von Oberteil und Hose (Chantelle) nicht unter 100 Euro brachte.<\/p>\n

Nach der Hose suchte ich erst im Kaufhaus, dann klapperte ich die Theatinerstra\u00dfe ab – vergeblich. Erst als ich auf dem R\u00fcckweg auch in den COS ging, hing da etwas, was meinen Vorstellungen entsprach (jajaja, ich wei\u00df: Ausbeuterkleidung). Ich stellte mich an der k\u00fcrzeren Umkleide-Schlange der M\u00e4nnerabteilung an (auch das eine \u00dcberraschung: die enormen Schlangen an allen Umkleiden – na ja, Samstag halt): Die Hose sah super aus. Das beschichtete Leinen ist zwar laut, aber das beschloss ich zu verschmerzen.<\/p>\n

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Fr\u00fchst\u00fcck war dann Schokoladenbrot (gut!) mit kroatischem Pressack, Erdbeeren.<\/p>\n

F\u00fcr den Nachmittagsausflug zog ich die neue Hose gleich an:<\/p>\n

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Eigentlich hatte ich Herrn Kaltmamsell anl\u00e4sslich des Rosentags ins Naturkundemuseum ausf\u00fchren wollen, was in M\u00fcnchen die Bayerische Staatssammlung f\u00fcr Pal\u00e4ontologie und Geologie<\/a> ist (Hauptsache Dinosaurierknochen), doch die ist am Wochenende leider geschlossen. Statt dessen spazierten wir zum Museum f\u00fcnf Kontinente<\/a>, das wir vor vielen Jahren<\/a> mal besucht hatten, als es noch “V\u00f6lkerkundemuseum” hie\u00df.<\/p>\n

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Die Innenstadt und damit auch die Maximilianstra\u00dfe war knallvoll Menschen.<\/p>\n

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Das Museum hat sich nicht nur mit der Namens\u00e4nderung auf den langen, schwierigen Weg der Selbstreflexion und bewussteren Einordnung der eigenen Geschichte und Best\u00e4nde begeben. Ich fand sehr spannend, an welchen Stellen bereits Transparenz und offener Blick zu erleben waren, und an welchen Stellen noch alter Kolonialismus und West-zentrierter Herrenmenschenblick dominierten.<\/p>\n

Zu Ersterem geh\u00f6rte die Foto-Ausstellung im Treppenhaus.<\/p>\n

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Mich am\u00fcsierte der Hinweis, dass schon im 19. Jahrhundert wir Westler*innen bestimmen wollte, was in anderen Kulturen authentisch ist und was nicht.<\/p>\n

Diesmal beschr\u00e4nkten wir uns auf das erste Obergescho\u00df, sahen uns in den wirklich sch\u00f6n pr\u00e4sentierten Abteilungen Orient, Ozeanien und Myanmar um.<\/p>\n

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Unter anderem lernte ich \u00fcber die verschwundene Kultur in Nuristan in Ostafghanistan<\/a>, von der ich noch nie geh\u00f6rt hatte.<\/p>\n

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Abteilung Ozeanien. Wie so oft fragte ich mich, welche Gegenst\u00e4nde ozeanische Menschen wohl aus der oberbayerischen Kultur ausw\u00e4hlen w\u00fcrden, um bei ihnen daheim meine Kultur in einem Museum darzustellen. Welche Funktion w\u00fcrden sie ihnen zuschreiben? Welche w\u00fcrden sie als wichtig genug f\u00fcrs Ausstellen erachten, welche als unwichtig weglassen? (Denn selbstverst\u00e4ndlich spiegeln diese R\u00e4ume nicht die Eigensicht der dargestellten Kulturen, sondern unsere.)<\/p>\n

Besonders stolz ist das Museum auf seine Abteilung zu Myanmar<\/a>.<\/p>\n

Im Jahr 1911 reiste Lucian Scherman, Direktor des M\u00fcnchner V\u00f6lkerkundemuseums, jetzt Museum F\u00fcnf Kontinente, zusammen mit seiner Frau Christine nach Burma, dem heutigen Myanmar. Die beiden legten eine weltweit einzigartige ethnographische Sammlung an, zu der mehr als 2300 Objekte, 1200 Fotografien, ausf\u00fchrliche Reisetageb\u00fccher und Tonaufnahmen z\u00e4hlen.<\/p><\/blockquote>\n

Die Ausstellung beginnt mit einem Raum, in dem ein heutiger Marktstand aufgebaut ist, beschreibt inklusive Ger\u00e4uschkulisse den Alltag und das Leben in einer dortigen Stadt. Und doch wurde mir mit der Zeit beim Betrachten der vielen Vitrinen und Exponate (wirklich sensationell und sehenswert) ein wenig unwohl: Scherman hat auf seiner Reise offensichtlich alles “gekauft”, was nicht bei drei auf den B\u00e4umen war. Ich bezweifle nicht, dass er f\u00fcr die Exponate gezahlt hat – aber ich bezweifle, dass die meisten dieser Gegenst\u00e4nde \u00fcberhaupt zum Verkauf standen. Und genau das wird nicht thematisiert.<\/p>\n

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Bei dieser Beschriftung musste ich dann doch lachen. Zum einen liest sie sich herablassend wie ein Ausschnitt aus Brehms Tierleben<\/i>, zum anderen wissen wir ja inzwischen, dass diese “Sanftmut” problemlos einen Genozid an den Rohingya einschlie\u00dft.<\/p>\n

Ich m\u00f6chte auf jeden Fall wiederkommen; zum einen um die anderen Teile des Museums anzusehen, zum anderen um den weiteren Prozess der Selbstreflexion mitzuerleben.<\/p>\n

Was ich als wirklich bizarr empfand: Die Maskenpflicht in den riesigen, fast komplett menschenleeren Museumsr\u00e4umen. Und das sage ich, wo ich weiterhin konsequent FFP2-Maske trage beim Einkaufen und in \u00d6ffentlichen Verkehrsmitteln sowie in R\u00e4umen mit Menschen, zu denen ich keinen Abstand wahren kann.<\/p>\n

Der Heimweg war dann schon fast hei\u00df, auf dem Viktualienmarkt gab’s schier kein Durchkommen.<\/p>\n

Daheim zog ich mich schon mal f\u00fcrs Ausgehen um, denn gegen sechs klingelte Ingolst\u00e4dter Familie sechsk\u00f6pfig: Die Verwandtschaft hatte in M\u00fcnchen eingekauft und zog sich bei uns f\u00fcr einen abendlichen Opernbesuch um – wirbelnde Verwandlung in eine Festgesellschaft unter viel Gel\u00e4chter, mit schnellen Austausch aktueller Informationen, dazwischen ein Schluck Wasser.<\/p>\n

Mit Herrn Kaltmamsell verbrachte ich den Abend des Rosentags im Broeding<\/a>, wir konnten daf\u00fcr sogar noch auf einen Gutschein zur\u00fcckgreifen, der Teil der vielen wunderbaren Geschenke zum Rosentag vor drei Jahren gewesen war.<\/p>\n

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Gru\u00df aus der K\u00fcche war ger\u00f6stetes Brioche mit Kalbsleberwurst und Rotweinbutter – ganz wunderbar. Als Aperitiv hatte ich einen alkoholfreien Rhabarber-Ingwer-Spritz, ich wollte mich vor der Weinbegleitung nicht \u00fcberfordern.<\/p>\n

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Gurkenkaltschale mit R\u00e4ucherfisch-WanTan und Erbsenp\u00fcree, im Glas ein sehr intensiver Gr\u00fcner Veltliner Ebner-Ebenhauer aus dem Weinviertel (der sich vor allem mit den Erbsen hervorragend verstand).<\/p>\n

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Spinat-Malfatti mit Datteltomaten und Estragon, begleitet von einem wunderbaren Tement Welschriesling.<\/p>\n

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Gebratene Seeforelle (Starnberger See) mit Spargelsalat, Morchelgem\u00fcse und gr\u00fcner Sauce, dazu ein ungarischer Homonna Tokaji Furmint – sehr spannend.<\/p>\n

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Maibock mit Rahm-Rhabarber, Pastinakenp\u00fcree, gr\u00fcnem Wildspargel – hervorragend. Dazu passte wunderbar der 2015er Loimer Pinot Noir Gumpoldskirchen (bei diesem Stichwort singt in meinem Kopf immer<\/i> Hans Moser das Reblaus-Lied<\/a>, ich habe vor Jahrzehnten auf dem Flohmarkt Schallplatten mit alten UFA-Liedern gekauft – und oft geh\u00f6rt).<\/p>\n

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Zum K\u00e4segang gab es im Glas den Knaller des Abends:<\/p>\n

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Einen Zwetschgen-Portwein aus der Uckermark vom Gutshof Kraatz<\/a>.<\/p>\n

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Dessert 1 war Zitronenverbeneneis.<\/p>\n

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Dessert 2 eine wundervolle Beerengr\u00fctze mit Topfennocke. Im Glas dazu nichts S\u00fc\u00dfes, sondern ein Reiterer Ros\u00e9 Schilcher Frizzante.<\/p>\n

Sehr sattes und zufriedenes Heimschaukeln mit der U-Bahn.<\/p>\n

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Affenpocken: Bevor Sie sich als Laie wild irgendwas zusammenspekulieren (in bestimmten Kreisen wird das “sich eine eigene Meinung bilden” genannt), k\u00f6nnten Sie auch das Interview mit Deutschlands f\u00fchrenden Pocken-Virologen lesen, mit Gert Sutter:
\n“‘Eine neue Pandemie haben wir nicht zu bef\u00fcrchten'”.<\/a><\/p>\n

Wir Alten sind ja geimpft, sch\u00f6nen Gru\u00df an die beiden Narben an meinem rechten Oberarm. \"\"\/<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ganz gute Nacht (bis auf einmal Aufspringen und Dehnen weil Krampf), gut ausgeschlafen. Morgens k\u00fcmmerte ich mich erst mal um den Brotteig, es gab herzhaftes Schokoladenbrot. Die n\u00e4chsten Stunden f\u00fchlten sich ruhelos an. Zwischen Brotback-Handgriffen standen Bloggen, Pedik\u00fcre, Duschen auf dem Programm, danach erster Einkaufsgang. Denn gestern war Rosentag (seine Geschichte, meine Geschichte., die gro\u00dfe […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,2,1],"tags":[],"class_list":["post-76631","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-essen","category-fotos","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/76631","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=76631"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/76631\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":76689,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/76631\/revisions\/76689"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=76631"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=76631"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=76631"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}