{"id":76975,"date":"2022-06-04T07:26:20","date_gmt":"2022-06-04T05:26:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=76975"},"modified":"2022-06-04T07:26:20","modified_gmt":"2022-06-04T05:26:20","slug":"journal-freitag-3-juni-2022-tierreicher-morgen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2022\/06\/journal-freitag-3-juni-2022-tierreicher-morgen.htm","title":{"rendered":"Journal Freitag, 3. Juni 2022 &#8211; Tierreicher Morgen"},"content":{"rendered":"<p>Der Morgen begann mit Spannendem aus dem Tierreich. Als ich nach der Krug zum Blumengie\u00dfen griff, sah ich:<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220603_02_FalkeNussbaumstr.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220603_02_FalkeNussbaumstr.jpg\" alt=\"\" width=\"460\" height=\"515\" class=\"alignnone size-full wp-image-76983\" \/><\/a><\/p>\n<p>Ein Falke auf der Stra\u00dfenlaterne! Beim vorsichtigen Fenster\u00f6ffnen f\u00fcr ein besseres Foto flog er weg.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220603_03_FalkeNussbaumstr.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220603_03_FalkeNussbaumstr.jpg\" alt=\"\" width=\"418\" height=\"497\" class=\"alignnone size-full wp-image-76984\" \/><\/a><\/p>\n<p>(Mit einer erwachsenen Kamera h\u00e4tte ich nat\u00fcrlich viel bessere Fotos aufgenommen. Doch die beste Kamera, sagte ein Profi mal sinngem\u00e4\u00df, ist die, die man dabei hat.) Als ich den Krug am Badewannen-Wasserhahn auff\u00fcllen wollte (in der K\u00fcche gibt es morgens nur handwarmes Wasser, fragen Sie nicht), sah ich ein sehr langbeiniges Insekt oder Spinnentier, ich z\u00e4hlte die Beine nicht, das vergeblich versuchte, aus der Badewanne zu entkommen. Mit \u00fcbergest\u00fclptem Glas und einem Blatt Papier auf den Balkon gerettet.<\/p>\n<p>Mein Weg in die Arbeit war beschienen von herrlichem Sommermorgenlicht.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220603_04_KaiserLudwigPl.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220603_04_KaiserLudwigPl.jpg\" alt=\"\" width=\"415\" height=\"495\" class=\"alignnone size-full wp-image-76986\" \/><\/a><\/p>\n<p>Die Linden in den Startl\u00f6chern zum Bl\u00fchen und Duften.<\/p>\n<p>Im B\u00fcro zackige Emsigkeit. Bezeichnenderweise sp\u00fcrte ich keinerlei Letzter-Tag-vor-Urlaub-Gef\u00fchl: Mein System ist nicht auf Erholung oder Erleichterung eingestellt, sondern auf eine Woche mit weiteren Verpflichtungen. Eigentlich be\u00e4ngstigend. Auch sonst scheine ich \u00fcberhaupt keine Karotte mehr am Horizont zu sehen, auf die ich meine <i>delayed gratification<\/i>-Energie richten kann. Werde ich auch in dieser Hinsicht gerade <i>noch<\/i> kaputter?<\/p>\n<p>Zum Gl\u00fcck gab es f\u00fcr diese Urlaubswoche keine gro\u00dfen \u00dcbergaben, ich musste lediglich ein paar Leute mehrfach daran erinnern, dass ich nicht da sein w\u00fcrde.<\/p>\n<p>Gegen (fast p\u00fcnktlichen) Feierabend zog der Himmel immer dichter zu. Das war schade, denn die Zusammensetzung des Ernteanteils passte hervorragend zum klassischen ersten Abendessen auf dem Balkon: <a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/salad-nicoise.htm\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Salade ni\u00e7oise.<\/a><\/p>\n<p>Zu Hause kochte ich erst mal <a href=\"https:\/\/utopia.de\/ratgeber\/waldmeistersirup-leckeres-rezept-zum-selbermachen\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Waldmeistersirup<\/a> aus allem vorhandenen frischen Waldmeister (eine wiederbelebtes T\u00f6pfchen vom Vorjahr und ein vor zehn Tagen gekauftes), werde aber auf die Minze im Rezept verzichten, um dem zarten Waldmeisteraroma genug Raum zu geben.<\/p>\n<p>Dann war es noch fr\u00fch genug am Abend f\u00fcr eine Runde Yoga, w\u00e4hrend drau\u00dfen Gewitter und Regen einsetzten. Der Regen hielt die n\u00e4chsten Stunden an, es war wirklich nichts mit Essen auf dem Balkon.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220603_05_Wochenenddrinks.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220603_05_Wochenenddrinks.jpg\" alt=\"\" width=\"292\" height=\"392\" class=\"alignnone size-full wp-image-76988\" \/><\/a><\/p>\n<p>Der Aperol Spritz zur Feier des Wochenendes mal v\u00f6llig uninszeniert in seinem nat\u00fcrlichen Habitat.<\/p>\n<p>F\u00fcr den Salade ni\u00e7oise hatten wir nach Ersatz f\u00fcr den eigentlich wirklich ethisch nichts vertretbaren Thunfisch gesucht, Herr Kaltmamsell hatte Plantuna gefunden.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220603_07_Plantuna.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220603_07_Plantuna.jpg\" alt=\"\" width=\"314\" height=\"340\" class=\"alignnone size-full wp-image-76989\" \/><\/a><\/p>\n<p>Textur ok, ein wenig gummig, Geschmack gut, allerdings ohne jede Fischnote. Wir a\u00dfen ein sehr gutes Nachtmahl, Nachtisch Berliner Pralinen.<\/p>\n<p>Stand der Hormonersatztherapie: Die Glutattacken sind weniger geworden, aber nicht verschwunden. Im n\u00e4chsten Zyklus werde ich die Tagesdosis \u00d6strogen-Gel von Gyn\u00e4kologinnenanweisung (ein Hub) auf Beipackzettel (zwei H\u00fcbe) erh\u00f6hen. <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/vg02.met.vgwort.de\/na\/f99b43faf76744c2abd316ac7ab95827\" width=\"1\" height=\"1\" alt=\"\"\/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Der Morgen begann mit Spannendem aus dem Tierreich. Als ich nach der Krug zum Blumengie\u00dfen griff, sah ich: Ein Falke auf der Stra\u00dfenlaterne! Beim vorsichtigen Fenster\u00f6ffnen f\u00fcr ein besseres Foto flog er weg. (Mit einer erwachsenen Kamera h\u00e4tte ich nat\u00fcrlich viel bessere Fotos aufgenommen. Doch die beste Kamera, sagte ein Profi mal sinngem\u00e4\u00df, ist die, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,2,1],"tags":[],"class_list":["post-76975","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-essen","category-fotos","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/76975","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=76975"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/76975\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":76993,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/76975\/revisions\/76993"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=76975"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=76975"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=76975"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}