![\"\"](\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220616_01_Balkonkaffee.jpg\")
<\/a><\/p>\nDie Pl\u00e4ne: Eine M\u00fchlenwanderung im Schuttertal<\/a> mit Familie, zwischen Wolkertshofen und Nassenfels. Nach Hitzesicherung der Wohnung (Rolll\u00e4den runter, Fenster zu bis auf die in den k\u00fchlen Lichthof) nahm ich mit Herrn Kaltmamsell eine Regionalbahn nach Ingolstadt (so fr\u00fch war sie sch\u00f6n leer und ohne Personen im Gleis auch p\u00fcnktlich), meine Eltern holten uns ab. Auf dem Weg nach Wolkertshofen kam ich erstmals durch das riesige neue Einkaufsviertel im Westen der Stadt, wohin Ingolstadt mittlerweile all die Gesch\u00e4fte und Gastronomie ausgelagert hat, zu denen die B\u00fcrger*innen vor 20 Jahren noch in die Innenstadt fuhren. Die Folge (wie im Vorbild USA und Einkaufs-Mall): Ausgestorbene Innenstadt mit viel Leerstand, allgemeine Freude \u00fcber die M\u00f6glichkeit, endlich direkt vor allen Einkaufs- und Essgelegenheiten parken zu k\u00f6nnen.<\/p>\n Start und Endpunkt der Wanderung war das Gasthaus Stark<\/a>, daran gleich der erste historische Hinweis.<\/p>\n Das Anfangs sommerlich sonnige Wetter wurde sehr wacklig, immer wieder sp\u00fcrten wir Tropfen, einmal mussten wir uns vor einem energischen Regenschauer unterstellen. Die zweist\u00fcndige Runde selbst war ganz zauberhaft, neben sch\u00f6nen M\u00fchlen sahen wir weite Ausblicke auf Felder (Kartoffeln, Saubohnen, Zuckerr\u00fcben, Gerste) und viele spannende V\u00f6gel: Bussard, Falken, Schwalben, Lerchen, St\u00f6rche, Mauersegler.<\/p>\n Schutter bei der Kunstm\u00fchle Husterer.<\/p>\n Alte Grenzmarkierung der fr\u00fcheren Regierungsbezirksgrenze Oberbayern\/Schwaben\/Mittelfranken.<\/p>\n Unterhaidm\u00fchle, Egweil (Aussprache “\u00d6hwe”).<\/p>\n Neben Wegkreuzen und Marterl trafen wir auch einen s\u00e4kularen Ort f\u00fcr Halt und Besinnung an – Volksbesinnlichkeit? (Andererseits haben ja viele Orte mit Fremdenverkehr mittlerweile offizielle “Philosophen”- oder “Achtsamkeits-“Wege angelegt, wohl als unreligi\u00f6se Alternativen zu Kreuzwegen und katholischen Andachtsorten.)<\/p>\n Wasserschloss Nassenfels mit Storchennest und Storch, kurz nachdem uns ein Regenschauer unter ein Vordach der stilistisch sehr international diversen Einfamilienhaus-Neubausiedlung von Nassenfels getrieben hatte.<\/p>\n Wolkertshofen.<\/p>\n Einkehren im Gasthof Stark.<\/p>\n Ganz hervorragendes Essen, der Gasthof nennt nicht nur alle (Bio-)lieferanten sowie den J\u00e4ger dieser Rehkeule, sondern macht eindeutig wirklich alles selbst: Der Wirsing knackig und mit leichter Sahneso\u00dfe, die Birne bewies allein schon durch ihre intensive Nelken-Note, dass sie nicht aus der Dose kam. Dazu gab es zwei alkoholfreie dunkle Weizen vom Lammsbr\u00e4u.<\/p>\n Auf dem R\u00fcckweg machten wir einen Abstecher in den Brudergarten: Am Kirschbaum, den ich im M\u00e4rz hatte bl\u00fchen sehen, waren Kirschen reif. Jetzt schien die Sonne ziemlich heftig, aber Kirschbrocksonnenbrand Ehrensonnenbrand.<\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n