{"id":77982,"date":"2022-07-08T06:21:42","date_gmt":"2022-07-08T04:21:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=77982"},"modified":"2022-07-08T14:52:10","modified_gmt":"2022-07-08T12:52:10","slug":"journal-donnerstag-7-juli-2022-tofu-gelueste","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2022\/07\/journal-donnerstag-7-juli-2022-tofu-gelueste.htm","title":{"rendered":"Journal Donnerstag, 7. Juli 2022 &#8211; Tofu-Gel\u00fcste"},"content":{"rendered":"<p>Nach zehn Tagen ohne Blutdrucksenker hat mein Blutdruck sich von deutlich zu niedrig auf optimal eingependelt, immer noch unter normal.<\/p>\n<p>Es war deutlich k\u00fchler geworden, aber bei bew\u00f6lktem Himmel immer noch angenehm.<\/p>\n<p>In der Arbeit eine Runde Haarstr\u00e4ubendes, aber die Str\u00e4ubung ist zu diesem Thema Dauerzustand.<\/p>\n<p>Leider Kreuzweh in den vergangenen Tagen, das beide H\u00fcften mitnimmt, im Grunde den ganzen Unterleib. Keine krankengymnastischen \u00dcbungen aus dreieinhalb Jahrzehnten LWS-Geschichte helfen, kein Yoga hilft. (Gibt Schlimmeres.)<\/p>\n<p>Mittags gab es Sahnequark mit Kefir und riesige, wunderbar aromatische dunkelrote Pflaumen.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220707_03_DeskLunch.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220707_03_DeskLunch.jpg\" alt=\"\" width=\"333\" height=\"444\" class=\"alignnone size-full wp-image-77994\" \/><\/a><\/p>\n<p>Nachmittags wurde aus D\u00fcsternis immer wieder Regen. Nach Feierabend nahm ich zum Einkaufen eine U-Bahn zum Odeonsplatz und spazierte zum Kaufhof am Marienplatz. Kaufhaus ist super, oben bekam ich Briefumschl\u00e4ge, im Keller Lebensmittel.<\/p>\n<p>Zu Hause gab&#8217;s erst mal Yoga, dann bereitete ich den Teig f\u00fcr <a href=\"https:\/\/www.buddenbohm-und-soehne.de\/2015\/01\/18\/die-herzdame-backt-kaesekuchen\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">den fluffigen Buddenbohm-K\u00e4sekuchen<\/a> zu, den ich am Freitag backen werde (Planung ist alles), dann machte ich den Ernteanteil-Salat f\u00fcrs Abendessen an, mit Ernteanteil-Gurke und zugekaufter Tomate.<\/p>\n<p>Dazu servierte Herr Kaltmamsell Seidentofu nach <i>Immer schon vegan<\/i>: Katha Seiser hatte mir mit ihrem Tofu-Beitrag im ORF (<a href=\"https:\/\/tvthek.orf.at\/profile\/Studio-2\/13890037\/Studio-2\/14141039\/Seisernale-Warenkunde-Soja-Tofu\/15192294\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">heute noch in der Mediathek<\/a>) sehr Lust darauf gemacht.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220707_08_Nachtmahl.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220707_08_Nachtmahl.jpg\" alt=\"\" width=\"444\" height=\"333\" class=\"alignnone size-full wp-image-77992\" \/><\/a><\/p>\n<p>Ich hatte wieder Vergn\u00fcgen an der Textur, Eigengeschmack hatte dieser Tofu leider keinen. Sehr gerne n\u00e4hme ich mal an einer Tofu-Verkostung (unaromatisierte) teil. Das Angebot im Vollcorner ist sehr klein, gibt es in M\u00fcnchen eine Quelle f\u00fcr verschiedene, handwerklich hergestellte Tofus, am liebsten aus Deutschland oder \u00d6sterreich? Daf\u00fcr schmeckte der Salat hervorragend, schon ohne Dressing. Nachtisch viel Schokolade.<\/p>\n<p>Aus England die Nachricht, dass Boris Johnson seinen R\u00fccktritt als Premierminister angek\u00fcndigt hat, sein Kabinett hatte das durch den R\u00fccktritt zahlreicher Minister*innen erzwungen. Ich w\u00fcsste gern, was die Torys und diese Regierungsmitglieder zum Umdenken gebracht hat, denn Johnson hat sich nie verstellt, hat seit Jahrzehnten eine Geschichte von Skandalen und nachgewiesenen L\u00fcgen, scherte sich nie um Regeln und Gesetze, unterh\u00f6hlte systematisch die demokratischen Fundamente des Vereinigten K\u00f6nigreichs. Er wurde trotzdem unterst\u00fctzt und gew\u00e4hlt, von W\u00e4hler*innen wie von der eigenen Partei. <a href=\"https:\/\/www.tagesschau.de\/ausland\/grossbritannien-johnson-misstrauensvotum-partygate-101.html\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Noch vor wenigen Wochen \u00fcberstand er ein Misstrauensvorum im Parlament.<\/a> Was mag wohl vorgefallen sein, dass seine eigene Partei sich jetzt mehr davon verspricht, sich gegen ihn zu stellen als ihn zu unterst\u00fctzen?<\/p>\n<p>Leider halte ich die UK-Politik f\u00fcr bereits viel zu kaputt, als dass ein Johnson-R\u00fccktritt wirklich h\u00fclfe. <\/p>\n<p>\u00a7<\/p>\n<p>Camp Catanonia f\u00e4ngt mal wieder die Zeit in einem Text \u00fcber eigentlich etwas ganz anderes ein:<br \/>\n<a href=\"http:\/\/campcatatonia.org\/article\/2493\/ImRestaurant\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">&#8220;Im Restaurant&#8221;.<\/a><\/p>\n<blockquote><p>Der Rest des Abends verlief angenehm, auch wenn die Unterhaltungen zurzeit immer in Unangenehmes f\u00fchren, f\u00fchren m\u00fcssen, denn irgendwo lauert zwischen den Diskussionen \u00fcber die Gr\u00fcndungsdaten nepalesischer Tempel oder die Zuverl\u00e4ssigkeit chinesischer Pilgerberichte \u00fcber das alte Indien immer eine Infektion, eine Quarant\u00e4ne, eine Geschichte \u00fcber Lockdowns, diesmal in Indien (zwei Monate Lockwodn) oder im Geb\u00e4ude einer Police Academy in Japan (durfte nicht einmal den Balkon betreten in der Quarant\u00e4ne, wie ein Gef\u00e4ngnis), \u00fcber Cluster bei Veranstaltungen (diesmal in Frankreich), die dann ihre Spuren \u00fcber Kontinente ziehen, \u00fcber die, die an der Pandemie verstorben sind oder an etwas anderem, seit wir uns zuletzt gesehen hatten, und das war eben noch vor der Pandemie (der Sturm in London im Februar 2020, wegen dem du nicht nach Oxford fahren konntest, wei\u00dft du noch?); die Pandemie ist immer der Referenzrahmen, bis dann das N\u00e4chste kommt, was der Referenzrahmen sein wird.<\/p><\/blockquote>\n<p> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/vg05.met.vgwort.de\/na\/32686d7763c14cafa94178d9d0a1d97c\" width=\"1\" height=\"1\" alt=\"\"\/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nach zehn Tagen ohne Blutdrucksenker hat mein Blutdruck sich von deutlich zu niedrig auf optimal eingependelt, immer noch unter normal. 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