![\"\"](\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220820_04_FreiburgMuenstermarkt.jpg\")
<\/a><\/p>\nMorgenkaffee gab es auch, ganz hervorragenden Cappuccino.<\/p>\n
Herr Kaltmamsell fr\u00fchst\u00fcckte eine Bratwurst. Die F\u00fchrung \u00fcber den Markt bekam eine spontane Insider-Note, als C. auf ihren Bekannten Ireneus Frost<\/a> traf, der an einem Stand selbstgemachte Marmelade, Essige, Kondimente anbietet. Uns f\u00fchrte er aus H\u00e4ndler-Perspektive herum, erkl\u00e4rte uns die verschiedenen Bereiche von Herstellern und H\u00e4ndlern, wer zu welcher Tages- und Jahreszeit was anbietet, wie die Konditionen f\u00fcr Standler aussehen, dazu Klatsch und Tratsch – ich freute mich sehr.<\/p>\n Die n\u00e4chste Freude war ein Konzert Orgelmusik zur Marktzeit<\/a>, f\u00fcr das C. uns Karten besorgt hatte.<\/p>\n Alte Marktma\u00dfe f\u00fcr Brot am Eingang des M\u00fcnsters.<\/p>\n Wir h\u00f6rten den jungen Freiburger Niklas Jahn, der in St\u00fccken von Flor Peeters, Robert Schumann und einer eigenen Improvisation alles aus den verschiedenen Orgelkl\u00e4ngen herausholte – dabei sa\u00df er, das hatte ich noch nie gesehen, am Spieltisch vorne rechts am Altar.<\/p>\n F\u00fcr eine sp\u00e4tere Brotzeit besorgten wir raw<\/i> T\u00f6rtchen und den legend\u00e4ren K\u00e4sekuchen von Stefan, auf den ich mich schon sehr gefreut hatte – wie offensichtlich viele, viele andere auch, die Schlange am Stand (es ist der am Ende dieses B\u00e4chles) zog sich beachtlich.<\/p>\n Wir spazierten zum Stadtgarten, tranken einen weiteren sehr guten Cappuccino, bevor wir uns von der Standseilbahn auf den Schlossberg fahren lie\u00dfen.<\/p>\n Weitere kundige Erkl\u00e4rungen w\u00e4hrend eines Spaziergangs zum Kanonenplatz, bei der Aussicht von dort, beim Abstieg.<\/p>\n Wieder in der Stadt gingen wir zu R.s Laden, durch G\u00e4sschen und mit Ausblicken.<\/p>\n Im malerischen Hinterhof des Ladens Brotzeit mit T\u00f6rtchen und K\u00e4sekuchen.<\/p>\n Mehr Freiburg mit Erkl\u00e4rungen zu aktueller Stadt- und Verkehrspolitik – in diesem Fall zu den zahlreichen T\u00fccken des Denkmals f\u00fcr die Alte Synagoge (Vordergrund) und des recht neuen Geb\u00e4udes der Universit\u00e4tsbibliothek (Hintergrund).<\/p>\n Ein wenig Ausruhen im Hotel, dann trafen wir uns in der Freiburger Altstadt mit unseren Gastgebern zu einem Ausflug: Mit dem Carsharig-Auto ging es nach Staufen. Unterwegs detaillierte Erkl\u00e4rung und Schw\u00e4rmen von diesem Auto-Verleih-System Stadtmobil<\/a>, einem Verein – klang ausgesprochen durchdacht und bequem.<\/p>\n In idyllischer Landschaft, immer wieder Weinberge, vorbei an St\u00e4nden mit K\u00fcrbissen (viel zu fr\u00fch dran – wie alles dieses Jahr) nach Staufen<\/a> – einem wundersch\u00f6nen und sehr lebendigen \u00d6rtchen (mehr aktiver \u00f6rtliche Handel, mehr Gastro-Gewusel auf den Stra\u00dfen als in den Innenstadt-Stra\u00dfen meiner deutlich Einwohner-reicheren Geburtsstadt Ingolstadt). Mit allerdings einem Problem: So genannte Hebungsrisse seit einer unsachgem\u00e4\u00dfen Bohrung f\u00fcr Geothermie im Jahr 2007.<\/a><\/p>\n F\u00fcrs Abendessen fuhren wir in eine nahe gelegene Strau\u00dfwirtschaft, zum Sigi und seinen Winzerhof Auf der Breite<\/a>. Wir sa\u00dfen in herrlich idyllischer Umgebung, beschienen von der Abendsonne.<\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n