{"id":80194,"date":"2022-09-21T07:51:20","date_gmt":"2022-09-21T05:51:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=80194"},"modified":"2022-09-21T09:01:53","modified_gmt":"2022-09-21T07:01:53","slug":"journal-dienstag-20-september-2022-san-sebastian-5-ruhetag-mit-rumgucken","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2022\/09\/journal-dienstag-20-september-2022-san-sebastian-5-ruhetag-mit-rumgucken.htm","title":{"rendered":"Journal Dienstag, 20. September 2022 &#8211; San Sebasti\u00e1n 5: Ruhetag mit Rumgucken"},"content":{"rendered":"<p>Wieder gut geschlafen, erfrischt aufgewacht.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220920_01_Wohnung.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-80201\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220920_01_Wohnung.jpg\" alt=\"\" width=\"454\" height=\"345\" \/><\/a><\/p>\n<p>Bloggen mit den H\u00fchnern, hier wird es erst um acht hell. (Liegt ja auf der Breite von Wales, aber in einer anderen Zeitzone.)<\/p>\n<p>Ich hatte Tickets f\u00fcrs Guggenheim-Museum in Bilbao besorgt, und zwar f\u00fcr den Zeit-Slot 13.30 Uhr &#8211; genug Zeit f\u00fcr einen gem\u00fctlichen Vormittag und f\u00fcr Buchen eines Busses nach Bilbao (es gibt keine direkte Zugverbindung), dachte ich. Was sich aber als Irrtum herausstellte, als Herr Kaltmamsell auf meine Bitte die Busverbindungen recherchierte: Wir h\u00e4tten um 9.45 Uhr vom Busbahnhof abfahren m\u00fcssen, denn die zahlreichen \u00dcberlandbbusse \u00fcberall hin, die ich auf der Basis von Erfahrungen vor 30 Jahren vorausgesetzt hatte, gibt es wohl nicht mehr.<\/p>\n<p>Wir entschieden uns dagegen, alles liegen und stehen zu lassen, um diesen Bus zu erreichen, und daf\u00fcr, die Museum-Tickets verfallen zu lassen (innerlich als Spende f\u00fcr Kultur verbucht). Statt dessen zogen wir den f\u00fcr Mittwoch geplanten Ruhetag vor. Ich brauchte allerdings eine Weile, um \u00fcber mein planerisches Versagen hinweg zu kommen.<\/p>\n<p>Also gem\u00fctlicher Vormittag, an dessen Ende wir raus in die Sonne gingen (wolkenlos, aber es wird ganz langsam k\u00fchler).<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220920_03_Cafeconeche.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-80204\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220920_03_Cafeconeche.jpg\" alt=\"\" width=\"325\" height=\"403\" \/><\/a><\/p>\n<p>Ein <i>caf\u00e9 von leche<\/i> im Viertel (nur je 1,50 \u20ac, die M\u00fcnchnerin schluchzt auf &#8211; ein kleines Craft Bier kostet aber wie in M\u00fcnchen 3,50 \u20ac), dann versuchten wir, einen bestimmten Bar wiederzufinden, an dem die Anwohnenden am Sonntagmittag Schlange f\u00fcr Mitnehmessen gestanden waren, unter anderem f\u00fcr gegrillte Wachteln. Gefunden, dann weiterspaziert zu einem m\u00f6glichst gro\u00dfen Supermarkt hinterm Bahnhof, in dem wir gr\u00fcndlich Landeskunde betrieben.<\/p>\n<p>Unter anderem lernten wir, dass auch hier Buchweizen gegessen wird (<em>trigo sarraceno<\/em>), dass es <a href=\"https:\/\/www.nocilla.es\/elige-tu-nocilla\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Nocilla<\/a> (hiesige Hauptquelle f\u00fcr Trinkgl\u00e4ser) jetzt auch aus dunkler Schokolade gibt und dass man einen Frischk\u00e4se &#8220;queso fresco de Burgos&#8221; kaufen kann, der Lab als Zutat auff\u00fchrt. Letzteren nahmen wir neben weiteren Lebensmitteln gleich mal mit.<\/p>\n<p>Mein Fr\u00fchst\u00fcck um halb drei zur\u00fcck in unserer Ferienwohnung: Die letzte Markttomate mit Salz und Oliven\u00f6l, Maisbrot, Burgos-Frischk\u00e4se &#8211; der mir wie eine Mischung aus Ricotta und Manouri vorkam und gut schmeckte.<\/p>\n<p>Wir lasen beide eine Weile, bis wir nochmal zu einer Runde Frischluft und Kultur rausgingen. Auf dem Weg kamen wir in der Altstadt an wunderbar altmodischen Gesch\u00e4ften vorbei, vorgemerkt f\u00fcr die abschlie\u00dfende Runde Eink\u00e4ufe vor Heimfahrt (die <em>perfumeria<\/em> mit riesigen Flaschen Duftwasser! der Schokoladenladen mit selbst gemachten <i>turrones<\/i>!).<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220920_35_MuseoDiocesano.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-80206\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220920_35_MuseoDiocesano.jpg\" alt=\"\" width=\"393\" height=\"524\" \/><\/a><\/p>\n<p>Kultur war dann <a href=\"https:\/\/www.dmuseoa.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">das Di\u00f6zesanmuseum<\/a>, in dem mittelalterliche, moderne und zeitgen\u00f6ssische religi\u00f6se Kunst aus zehn Jahrhunderten nebeneinandergestellt wird: Gut gemacht und genau der Bruch mit Sehgewohnheiten, den ich an Kunst mag.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220920_36_MuseoDiocesano.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-80207\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220920_36_MuseoDiocesano.jpg\" alt=\"\" width=\"326\" height=\"362\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220920_37_MuseoDiocesano.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-80208\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220920_37_MuseoDiocesano.jpg\" alt=\"\" width=\"360\" height=\"428\" \/><\/a><\/p>\n<p>Nachdenken \u00fcber Materializit\u00e4t von Kunstwerken und dar\u00fcber, was von der Ausstellungsumgebung dazugeh\u00f6rt (nur der Rahmen? auch die Staffelei?).<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220920_40_MuseoDiocesano.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-80209\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220920_40_MuseoDiocesano.jpg\" alt=\"\" width=\"323\" height=\"420\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220920_42_MuseoDiocesano.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-80210\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220920_42_MuseoDiocesano.jpg\" alt=\"\" width=\"292\" height=\"469\" \/><\/a><\/p>\n<p>Heiliger Sebastian.<\/p>\n<p>Das Kirchenschiff wurde volle Kanne beschallt von wechselnder sakraler Musik vom Band (als <a href=\"https:\/\/youtu.be\/zXkfYkIFz7k\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">&#8220;Richte Mich, Gott&#8221; von Felix Mendelssohn Bartholdy<\/a> ert\u00f6nte, sang ich halt ein bissl mit).<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220920_49_SanVicente.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-80211\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220920_49_SanVicente.jpg\" alt=\"\" width=\"337\" height=\"514\" \/><\/a><\/p>\n<p>Auf dem R\u00fcckweg eine zeitgen\u00f6ssische Piet\u00e1 an der Kirche San Vicente entdeckt, der \u00e4ltesten in San Sebasti\u00e1n.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220920_53_Urumea.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-80212\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220920_53_Urumea.jpg\" alt=\"\" width=\"334\" height=\"496\" \/><\/a><\/p>\n<p>Stein am Urumea.<\/p>\n<p>Wir kehrten in einem Bar in unserem Viertel auf ein Pale Ale \/ ein lokales IPA ein.<\/p>\n<p>Abendessen kochte Herr Kaltmamsell und beseitigte damit mein schlimmes Linsen-Defizit. Er verwendete Wammerl, das er am Samstag auf dem Markt gekauft hatte, Lauch und Aubergine &#8211; das Resultat schmeckte ausgezeichnet. F\u00fcr Nachtisch war noch genug Schokolade da.<\/p>\n<p>\u00a7<\/p>\n<p>Gestern fotografierte ich den ganzen Tag gezielt Typografie: Es gibt n\u00e4mlich eine baskische Schriftart, die wollte ich festhalten. <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/stories\/highlights\/17978543419647706\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Ich habe einige Aufnahmen in einer instagram Story zusammengestellt, schaun Sie mal ob der Klick darauf funktioniert.<\/a> <i>Nachtrag: Ich hei\u00dfe auch auf instagram Kaltmamsell.<\/i><\/p>\n<p>\u00a7<\/p>\n<p>Wolfgang L\u00fcnenb\u00fcrger-Reidenbach platzt der Kragen:<\/p>\n<blockquote><p>Ich bin es so satt. Immer, wenn es um Ver\u00e4nderungen im \u00d6ffentlichen Verkehr (Bus, Bahn etc.) geht oder um ein preiswertes Ticket wie aktuell, werden wir Menschen auf dem Land in Geiselhaft genommen von denen, die m\u00f6glichst nichts daran \u00e4ndern wollen, dass unsere gesamte Infrastruktur f\u00fcr eine Kostenloskultur und Gratismentalit\u00e4t rund ums private Auto ausgelegt ist.<\/p><\/blockquote>\n<p>Der ganze Text:<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.haltungsturnen.de\/2022\/09\/land-oepnv-bus.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">&#8220;Lasst uns Landmenschen da raus&#8221;.<\/a> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/vg05.met.vgwort.de\/na\/692b08637cba4d8aa8a299e283dadc57\" alt=\"\" width=\"1\" height=\"1\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wieder gut geschlafen, erfrischt aufgewacht. Bloggen mit den H\u00fchnern, hier wird es erst um acht hell. (Liegt ja auf der Breite von Wales, aber in einer anderen Zeitzone.) 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