{"id":80218,"date":"2022-09-22T08:47:26","date_gmt":"2022-09-22T06:47:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=80218"},"modified":"2022-09-22T09:30:29","modified_gmt":"2022-09-22T07:30:29","slug":"journal-mittwoch-21-september-2022-san-sebastian-6-bilbao-mit-guggenheim-museum","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2022\/09\/journal-mittwoch-21-september-2022-san-sebastian-6-bilbao-mit-guggenheim-museum.htm","title":{"rendered":"Journal Mittwoch, 21. September 2022 &#8211; San Sebasti\u00e1n 6: Bilbao mit Guggenheim-Museum"},"content":{"rendered":"<p>Wieder Wecker gestellt, um vor dem gestern aber wirklich stattfindenden Ausflug nach Bilbao fertigbloggen zu k\u00f6nnen.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220921_03_Wohnungsaussicht.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220921_03_Wohnungsaussicht.jpg\" alt=\"\" width=\"564\" height=\"423\" class=\"alignnone size-full \" \/><\/a><\/p>\n<p>Ich sah der Stadt vorm Fenster wieder beim Erwachen zu.<\/p>\n<p>Wir machten uns auf zum 9:45-Uhr-Bus nach Bilbao &#8211; und fanden erst mal den Busbahnhof nicht. Laut Karte lag er direkt gegen\u00fcber vom Bahnhof, aber da war nichts. Wir fragten einen Linienbusfahrer bei der Rauchpause, der uns freundlich informierte: Der Busbahnhof liegt unterirdisch &#8211; wenn man das mal wei\u00df, ist er ganz leicht zu finden.<\/p>\n<p>Bilbao hatte ich auf Spanienfahrten meiner Kindheitsurlaube beim Passieren kennengelernt, ich erinnerte mich an nass, dunkel, Industrieanlagen. In den Medien hatte ich interessiert die Verwandlung der Stadt durch die Ansiedlung des europ\u00e4ischen Guggenheim-Museums verfolgt, gestern sah ich, dass es 2022 bereits 25 Jahre Bestehen feiert.<\/p>\n<p>Eine gute Stunde Fahrt im voll besetzten Doppeldeckerbus (WLAN, reichlich Steckdosen, an jedem Sitz ein Bildschirm mit Medienangebot und Browser, kontrollierte Maskenpflicht), drau\u00dfen gr\u00fcne Landschaft mit Eseln, Schafen, K\u00fchen und beeindruckenden Bergen. Vom Busbahnhof in Bilbao waren es 25 Minuten Fu\u00dfweg durch herrliche Herbstsonne (frisch!), vorbei an einigen Baustellen und am Fu\u00dfballstadtion, bis die ikonische Silhouette vor uns auftauchte.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220921_11_GuggenheimBilbao.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220921_11_GuggenheimBilbao.jpg\" alt=\"\" width=\"624\" height=\"488\" class=\"alignnone size-full \" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220921_13_GuggenheimBilbao.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220921_13_GuggenheimBilbao.jpg\" alt=\"\" width=\"386\" height=\"509\" class=\"alignnone size-full wp-image-80240\" \/><\/a><\/p>\n<p>Und wir kamen hinter das Geheimnis, wie die Fotos von fotografierenden Instagrammerinnen entstehen, #boyfriendsofinstagram.<\/p>\n<p>Unkomplizierter Einlass, ein Audio-Guide per QR-Code aufs Handy (mit nur mittelbequemer Navigation). Ich wollte erst mal <a href=\"https:\/\/www.guggenheim-bilbao.eus\/en\/the-collection\/works\/the-matter-of-time\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">das gigantische Werk <i>The Matter of Time<\/i> von Richard Serra<\/a> sehen, das Auftragswerk, f\u00fcr das der gr\u00f6\u00dfte Raum des Museums erbaut worden war, aus Stahl, dem Material, das wie kein anderes f\u00fcr die Industriegeschichte des Baskenlandes steht. Den Audioguide stellte ich gleich mal ab. Vorschlag: Kunsthistoriker*innen, die in Museumstexten zu Kunstwerken emotionale Reaktionen vorschreiben, wird umgehend der Uni-Abschluss entzogen.<\/p>\n<p>Ich verbrachte eine gute halbe Stunde mit <i>The Matter of Time<\/i>, erst st\u00f6rrisch wegen des \u00dcberfalls mit Riesigkeit (\u00dcberw\u00e4ltigungskunst), doch als ich durch jede Passage ging, jede Seite der Stahlplatten besah (nichts davon verankert, f\u00e4llt trotzdem nicht um), \u00fcberwog immer mehr der Charakter eines riesigen Spielplatzes: Wie viele Wege es gab! Wie unterschiedlich die Oberfl\u00e4chen desselben Materials aussahen! (<a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/CixAwVHse2-\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Auf instagram habe ich einige zusammengestellt.<\/a>) Und wie viel Vergn\u00fcgen die Besuchenden offensichtlich daraus zogen, zum Beispiel die R\u00e4ume auf Echo testeten. <\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220921_19_GuggenheimBilbao.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220921_19_GuggenheimBilbao.jpg\" alt=\"\" width=\"288\" height=\"420\" class=\"alignnone size-full wp-image-80242\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220921_20_GuggenheimBilbao.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220921_20_GuggenheimBilbao.jpg\" alt=\"\" width=\"274\" height=\"429\" class=\"alignnone size-full wp-image-80243\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220921_21_GuggenheimBilbao.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220921_21_GuggenheimBilbao.jpg\" alt=\"\" width=\"339\" height=\"385\" class=\"alignnone size-full wp-image-80244\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220921_22_GuggenheimBilbao.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220921_22_GuggenheimBilbao.jpg\" alt=\"\" width=\"315\" height=\"408\" class=\"alignnone size-full wp-image-80245\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220921_31_GuggenheimBilbao.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220921_31_GuggenheimBilbao.jpg\" alt=\"\" width=\"323\" height=\"373\" class=\"alignnone size-full wp-image-80246\" \/><\/a><\/p>\n<p>Am besten zum Titel des Werks passte f\u00fcr mich dieser Anblick:<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220921_29_GuggenheimBilbao.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220921_29_GuggenheimBilbao.jpg\" alt=\"\" width=\"480\" height=\"340\" class=\"alignnone size-full wp-image-80247\" \/><\/a><\/p>\n<p>Staubflusen oben auf einer Schr\u00e4ge. Ich lie\u00df sie tanzen durch kr\u00e4ftiges Pusten zwei Meter in die H\u00f6he.<\/p>\n<p>Wir gingen durch die weiteren Stockwerke des Hauses. Die Ausstellung ist \u00fcbersichtlich, der Richard Serra als Centre Piece kann sich voll entfalten. Und die \u00dcbersichtlichkeit macht Auswahl und Entscheidungen \u00fcberfl\u00fcssig, in drei Stunden l\u00e4sst sich alles w\u00fcrdigen (wenn man, wie wir, einen Bogen um die zeitraubende Multimediakunst macht, derzeit <a href=\"https:\/\/www.guggenheim-bilbao.eus\/exhibitions\/the-otolith-group-o-horizon\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">The Otolith Group. O Horizon<\/a>).<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220921_36_GuggenheimBilbao.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220921_36_GuggenheimBilbao.jpg\" alt=\"\" width=\"363\" height=\"463\" class=\"alignnone size-full wp-image-80249\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220921_39_GuggenheimBilbao.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220921_39_GuggenheimBilbao.jpg\" alt=\"\" width=\"333\" height=\"407\" class=\"alignnone size-full wp-image-80250\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220921_42_GuggenheimBilbao.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220921_42_GuggenheimBilbao.jpg\" alt=\"\" width=\"423\" height=\"486\" class=\"alignnone size-full wp-image-80251\" \/><\/a><\/p>\n<p>Fast schon r\u00fchrend der wiederholte Hinweis des Audio Guides, wie viel Arbeit und Forschung hinter <a href=\"https:\/\/www.guggenheim-bilbao.eus\/en\/the-collection\/works\/tulips\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">den <i>Tulips<\/i> von Jeff Koons<\/a> stecken &#8211; ein bisschen Rechtfertigungsgefuchtel. Hier wurde mir klar, wie sehr die Besuchenden im Guggenheim Bilbao Teil der Kunstwerke sind.<\/p>\n<p>Und das zentrale Kunstwerk dieses Museum ist das Geb\u00e4ude. Wir besahen es abschlie\u00dfend ausf\u00fchrlich rundum.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220921_14_GuggenheimBilbao.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220921_14_GuggenheimBilbao.jpg\" alt=\"\" width=\"363\" height=\"484\" class=\"alignnone size-full wp-image-80252\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220921_49_GuggenheimBilbao.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220921_49_GuggenheimBilbao.jpg\" alt=\"\" width=\"606\" height=\"428\" class=\"alignnone size-full \" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220921_51_GuggenheimBilbao.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220921_51_GuggenheimBilbao.jpg\" alt=\"\" width=\"544\" height=\"399\" class=\"alignnone size-full \" \/><\/a><\/p>\n<p>Unser Bus zur\u00fcck fuhr erst am Abend, wir hatten reichlich Zeit, uns noch in Bilbao umzusehen. Die Altstadt mussten wir auf der Karte erst mal suchen, f\u00fcndig wurden wir mit der Eingabe &#8220;Kathedrale&#8221; &#8211; und stellten fest, dass sie ein ganzes St\u00fcck entfernt liegt, eine halbe Stunde Fu\u00dfweg entlang dem Fluss Nervi\u00f3n (sch\u00f6ner Geh- und Fahrradweg). Das muss man wissen, zuf\u00e4llig ger\u00e4t nach dem Besuch des Guggenheims niemand dorthin &#8211; so f\u00fcrchte ich, dass die Bekannte, die vor meiner Reise \u00fcber das restliche Bilbao sagte, es sei eher untineressant, dort gar nicht war.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220921_57_Bilbao.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220921_57_Bilbao.jpg\" alt=\"\" width=\"536\" height=\"451\" class=\"alignnone size-full wp-image-80255\" \/><\/a><\/p>\n<p>Nach meinem Dublin-Besuch erkannte ich als Urheber dieser Fu\u00dfg\u00e4ngerbr\u00fccke Santiago Calatrava von selbst.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220921_62_Bilbao.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220921_62_Bilbao.jpg\" alt=\"\" width=\"352\" height=\"564\" class=\"alignnone size-full wp-image-80256\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220921_60_Bilbao.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220921_60_Bilbao.jpg\" alt=\"\" width=\"394\" height=\"551\" class=\"alignnone size-full wp-image-80257\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220921_64_Bilbao.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220921_64_Bilbao.jpg\" alt=\"\" width=\"386\" height=\"548\" class=\"alignnone size-full wp-image-80258\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220921_65_Bilbao.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220921_65_Bilbao.jpg\" alt=\"\" width=\"605\" height=\"454\" class=\"alignnone size-full \" \/><\/a><\/p>\n<p>Die Altstadt um die Kathedrale erwies sich als sehr h\u00fcbsch renoviert und malerisch, allerdings sahen wir viele leer stehende und aufgegebene L\u00e4den &#8211; das kann damit zu tun haben, dass die Besucher*innen des Guggenheim nicht herfinden. (Und kann nat\u00fcrlich ebenso eine Auswirkung der Corona-Schlie\u00dfungen sein.)<\/p>\n<p>Wir lie\u00dfen uns vor einem Caf\u00e9 nieder, nach einem Apfel unterwegs brotzeitete ich hier ein St\u00fcck Tortilla (ohne Zwiebel!) mit Brot. Ich las Zeitung, Herr Kaltmamsell beobachtete Umgebung und Menschen.<\/p>\n<p>Den R\u00fcckweg zum Busbahnhof spazierten wir in einer gro\u00dfen Schleife, wir hatten noch reichlich Zeit.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220921_67_Bilbao.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220921_67_Bilbao.jpg\" alt=\"\" width=\"536\" height=\"393\" class=\"alignnone size-full \" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220921_69_Bilbao.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220921_69_Bilbao.jpg\" alt=\"\" width=\"445\" height=\"412\" class=\"alignnone size-full wp-image-80261\" \/><\/a><\/p>\n<p>Abfahrt nach San Sebasti\u00e1n mit Versp\u00e4tung, der Bus war versp\u00e4tet eingetroffen.<\/p>\n<p>In San Sebasti\u00e1n kam ich sehr hungrig an. Ich wollte dem Pinxtos-Essen in der Altstadt nochmal eine Chance geben. Wir steuerten im Marschschritt die Stra\u00dfe 31 de Agosto an, von der es hie\u00df, hier sei jede Pinxtos-Bar verl\u00e4sslich gut. Was man offensichtlich allen, allen Besuchenden erz\u00e4hlt hatte, wir h\u00f6rten praktisch kein Spanisch oder Baskisch. In einem einladenden Bar bekamen wir sofort einen Tisch und Wein, auch Pinxtos.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220921_71_Senra.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220921_71_Senra.jpg\" alt=\"\" width=\"363\" height=\"360\" class=\"alignnone size-full wp-image-80262\" srcset=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220921_71_Senra.jpg 363w, https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220921_71_Senra-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220921_71_Senra-144x144.jpg 144w\" sizes=\"auto, (max-width: 363px) 100vw, 363px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Schmeckten gut! Herr Kaltmamsell holte eine zweite Runde, ich bestellte nochmal Wein. Weil ich sie in der Auslage gesehen hatte, bat ich als Dessert um <i>tarta de queso<\/i>.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220921_72_Senra.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220921_72_Senra.jpg\" alt=\"\" width=\"302\" height=\"403\" class=\"alignnone size-full wp-image-80263\" \/><\/a><\/p>\n<p>Hatte eine ganz andere Textur als die vom Markt am Samstag, n\u00e4mlich gar nicht cremig, schmeckte auch ganz anders, n\u00e4mlich intensiv nach Butter. Die <i>tarta de queso<\/i> vom Markt mochte ich lieber, das ist aber schlicht pers\u00f6nlicher Geschmack.<\/p>\n<p>Doch auch hier und auch im Sitzen f\u00fchlte ich mich ein wenig gehetzt und auf dem Sprung &#8211; und ich esse einfach so viel lieber ganz in Ruhe. Leider f\u00fcrchte ich: Diese Art der Nahrungsaufnahme wird nie meine pr\u00e4ferierte werden.<\/p>\n<p>Au\u00dferdem erscheint es mir eine gute Idee, die Altstadt k\u00fcnftig f\u00fcr Essengehen m\u00f6glichst zu meiden: Dorthin werden offensichtlich derart konsequent und \u00fcberzeugend Touristen geschickt, alle f\u00fcr dieselbe Spezialit\u00e4t jeweils zum selben Lokal, dass das f\u00fcr mich (ganz pers\u00f6nlich! keine Wertung!) nichts mehr Genuss und Neugier zu tun hat, sondern wie eine Vorf\u00fchrung wirkt (Assoziationen mit der Show im Moulin Rouge). Dass wir vor dem Restaurant La Vi\u00f1a eine achtk\u00f6pfige Touristengruppe \u00e4lteren Semesters (also unseren Alters) stehen sahen, die um neun Uhr abends alle K\u00e4sekuchen auf ihren Tellern hatten, weil halt in jedem verdammten Kulinarik- und Reisef\u00fchrer steht, dass der in La Vi\u00f1a &#8220;der beste&#8221; ist (im Vergleich zu welchen zum Beispiel?), fand ich grotesk. <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/vg05.met.vgwort.de\/na\/359c781899ee4990be4b27ddd9699270\" width=\"1\" height=\"1\" alt=\"\"\/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wieder Wecker gestellt, um vor dem gestern aber wirklich stattfindenden Ausflug nach Bilbao fertigbloggen zu k\u00f6nnen. Ich sah der Stadt vorm Fenster wieder beim Erwachen zu. Wir machten uns auf zum 9:45-Uhr-Bus nach Bilbao &#8211; und fanden erst mal den Busbahnhof nicht. Laut Karte lag er direkt gegen\u00fcber vom Bahnhof, aber da war nichts. 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