{"id":81093,"date":"2022-10-22T09:17:24","date_gmt":"2022-10-22T07:17:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=81093"},"modified":"2024-10-17T16:55:46","modified_gmt":"2024-10-17T14:55:46","slug":"journal-freitag-21-oktober-2022-strumpfhosenkauf-baskischer-wein","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2022\/10\/journal-freitag-21-oktober-2022-strumpfhosenkauf-baskischer-wein.htm","title":{"rendered":"Journal Freitag, 21. Oktober 2022 &#8211; Strumpfhosenkauf, baskischer Wein"},"content":{"rendered":"<p>Dann wieder gut geschlafen, geht also.<\/p>\n<p>Auf dem Weg in die Arbeit genoss ich, dass es immer noch nicht wirklich kalt geworden ist.<\/p>\n<p>In der Mittagspause schickte ich eine Reservierungsanfrage f\u00fcr die Gro\u00dffamilienreise ins Spanien unserer Vorfahren Ostern 2023 ab. AUF SPANISCH! Ich f\u00fcrchte ja immer, in der Kombination urspanischer Name \/ fehlerhaftes Spanisch dumm zu wirken.<\/p>\n<p>Zu Essen gab es \u00c4pfel und Birchermuesli mit Joghurt.<\/p>\n<p>Ruhiger und strukturierter Arbeitstag, das wird n\u00e4chste Woche anders. Nach Feierabend besorgte ich auf dem Heimweg (leichter Regen) Oliven zum Aperitif. Zu Hause aber erst mal Dessert-Zubereitung f\u00fcr Samstagabend: Ich machte baskische <i>tarta de queso<\/i> <a href=\"https:\/\/madrinatapas.com\/posts\/19935\/basque-cheesecake\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">angelehnt an das Rezept mit den Zutaten, wie sie unser Favorit vom <i>mercadillo<\/i> in San Sebasti\u00e1n enthalten hatte<\/a>, ich schraubte aber an den Mengen. Wenn uns das Ergebnis zufrieden stellt, stelle ich es online.<\/p>\n<p>Nochmal die vorletzte Einheit Yoga aus dem 30-Tage-Programm &#8220;Move&#8221; von Adriene, ich merkte meine Schwachpunkte HWS und LWS &#8211; so viel Muskulatur kann ich gar nicht aufbauen, dass die v\u00f6llig ausgeglichen werden.<\/p>\n<p>Dann ging ich einem Outfit nach: Auf Twitter war <a href=\"https:\/\/www.dazeddigital.com\/music\/gallery\/30438\/3\/harry-styles\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">dieses Modefoto von Harry Styles<\/a> aufgetaucht. Am liebsten h\u00e4tte ich einmal alles, doch das Oberteil ist f\u00fcr den Alltagseinsatz eh viel zu warm. Wenigstens die Strumpfhose wollte ich, zumal sie <a href=\"https:\/\/www.dazeddigital.com\/music\/gallery\/30438\/7\/harry-styles\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">in dieser Kombi<\/a> ebenfalls wundersch\u00f6n wirkt. <a href=\"https:\/\/twitter.com\/formschub\/status\/1583401815499948033\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">@formschub tat die Quelle auf<\/a>, abends bestellte ich <a href=\"https:\/\/www.emiliocavallini.com\/en\/two-toned-medium-dots-tights.html\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">bei Emilio Cavallini<\/a>.<\/p>\n<p>Ich freute mich auf Alkohol, war aber vorsichtig und blieb bei einem Glas Wein, leider ist ja die Migr\u00e4ne zur\u00fcck: Ich hatte ein Paket baskischer Weine bestellt (ungef\u00e4hr, <a href=\"https:\/\/www.vino-culinario.de\/weinbau-weinkultur\/weinregionen\/spanien\/baskenland\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">im eigentlichen Baskenland als Denominaci\u00f3n de or\u00edgen gibt es wenig<\/a>, deshalb wich auf die angrenzenden Gebiete der DO Navarra und La Rioja aus). Gestern probierten wir <a href=\"https:\/\/www.vinos.de\/pago-de-cirsus-vendimia-seleccionada-P102170\/?articleNo=34411\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">eine Cuv\u00e9e Syrah-Merlot-Tempranillo<\/a> &#8211; na ja, die fruchtig-s\u00fc\u00dfliche Note mag ich in Rotweinen halt nicht.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/221021_03_Nachtmahl.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/221021_03_Nachtmahl.jpg\" alt=\"\" width=\"304\" height=\"427\" class=\"alignnone size-full wp-image-81133\" \/><\/a><\/p>\n<p>Herr Kaltmamsell servierte zum Nachtmahl Entrec\u00f4te mit gebratenen Panisse aus Kichererbsenmehl, ich machte Endiviensalat mit Zitronensaft-Knoblauch-Vinaigrette. Schmeckte sehr gut, vor allem die m\u00fcrbe-knusprigen Panisse-St\u00e4bchen aus der Pfanne (<a href=\"https:\/\/www.greatbritishchefs.com\/recipes\/panisse-recipe\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">hier Rezept<\/a>). Nachtisch S\u00fc\u00dfigkeiten &#8211; zu viel davon. Im Fernsehen lie\u00dfen wir erst <i>French Kiss<\/i> laufen, hatte ich noch nie gesehen, wollte ich nachholen. Doch ich ertrug sehr schnell die bodenlos bescheuerten Dialoge und die Handlung nicht mehr. Umgeschaltet in einen Film aus dem <i>Star Wars<\/i>-Universum, aus der Epoche mit Ewan McGregor &#8211; das empfand ich als noch bescheuerter, da kann ich mich ja gleich mit <i>Herr der Ringe<\/i>-Kitsch strafen. (Zur Sicherheit: Nichts gegen Sie, wenn Sie aus etwas davon oder all dem Vergn\u00fcgen ziehen, mir gelingt das halt nicht.) Ich ging ins Bett zum Lesen.<\/p>\n<p>Anfang Oktober wurde mein H\u00fcft-Implantat zwei Jahre alt. Ich bin sehr dankbar, wie glatt bei mir alles lief, dass ich in jedem Schritt einfach nur dem Stand der Medizin zu folgen brauchte und dass ich meinen Bewegungsdrang jetzt ausleben kann wie zuvor. Doch als ich <a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2020\/10\/journal-freitag-2-oktober-2020-der-op-tag.htm\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">die Journal-Blogposts von damals<\/a> nochmal las, wurde mir schwummrig: Irgendeinen Teil von mir hat das ganz sch\u00f6n mitgenommen. <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/vg08.met.vgwort.de\/na\/74965cd309c24977850b4771e485f612\" width=\"1\" height=\"1\" alt=\"\"\/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dann wieder gut geschlafen, geht also. Auf dem Weg in die Arbeit genoss ich, dass es immer noch nicht wirklich kalt geworden ist. In der Mittagspause schickte ich eine Reservierungsanfrage f\u00fcr die Gro\u00dffamilienreise ins Spanien unserer Vorfahren Ostern 2023 ab. AUF SPANISCH! 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