{"id":81267,"date":"2022-10-27T06:29:54","date_gmt":"2022-10-27T04:29:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=81267"},"modified":"2022-10-27T08:20:48","modified_gmt":"2022-10-27T06:20:48","slug":"journal-mittwoch-26-oktober-2022-gemogeltes-lindwurmessen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2022\/10\/journal-mittwoch-26-oktober-2022-gemogeltes-lindwurmessen.htm","title":{"rendered":"Journal Mittwoch, 26. Oktober 2022 &#8211; Gemogeltes #Lindwurmessen"},"content":{"rendered":"<p>Nebenwirkung der sp\u00e4t hellen Tage: Ich bekomme weniger Wetter mit. Gestern war ein mittelsch\u00f6ner Tag vorhergesagt, ich verlie\u00df das Haus gedankenlos &#8211; und wurde von Regen auf dem Weg in die Arbeit \u00fcberrascht. (Nicht heftig, trocknete ja wieder.)<\/p>\n<p>Gestern hatte ich besonders viel Freude an meinem Vormittags-Cappuccino mit Hafermilch aus der Cafeteria.<\/p>\n<p>Ausgerechnet um die Mittagszeit wurde es hektisch, ich schaufelte gegen den Hunger Apfel, Granatapfelkerne in mich, dann Chinakohlsalat mit Joghurtdressing &#8211; ich hatte nicht vergessen, wie viel Zeit Salatessen beansprucht und musste ihn bis zu einem Termin weghaben. Salat schmeckt geschaufelt nicht besonders gut, \u00fcbrigens.<\/p>\n<p>Nach Feierabend ein kurzer Abstecher in den Vollcorner.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/221026_02_StPaul.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/221026_02_StPaul.jpg\" alt=\"\" width=\"423\" height=\"564\" class=\"alignnone size-full wp-image-81308\" \/><\/a><\/p>\n<p>St. Paul in Rotgold.<\/p>\n<p>Dann marschierte ich z\u00fcgig nach Hause: Ich hatte Hunger und war mit Herrn Kaltmamsell zum Abendessen verabredet. Wir gingen wieder in die Lindwurmstra\u00dfe &#8211; aber zu einem gemogelten #Lindwurmessen:<sup><a href=\"#footnote_1_81267\" id=\"identifier_1_81267\" class=\"footnote-link footnote-identifier-link\" title=\"Wir futtern uns nacheinander durch alle Lokale an der S&uuml;dseite der Lindwurmstra&szlig;e von Sendlinger Tor westw&auml;rts bis Stemmerhof, dann an der Nordseite wieder zur&uuml;ck.\">1<\/a><\/sup> Im Il Ritrovo waren wir n\u00e4mlich schon vor zwei Wochen gewesen. Gestern wollten wir die dort so attraktiven Pizzen probieren, auf die wir beim ersten Besuch keine Lust gehabt hatten.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/221026_03_IlRitrovo.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/221026_03_IlRitrovo.jpg\" alt=\"\" width=\"302\" height=\"403\" class=\"alignnone size-full wp-image-81309\" \/><\/a><\/p>\n<p>Sie schmeckten uns sehr gut; f\u00fcr mich ist ja das wichtigste der Teig, und der war ausgezeichnet. Au\u00dferdem nicht zu viel Belag, die Pizza lie\u00df sich mit der Hand essen.<\/p>\n<p>Daheim war sogar noch Platz f\u00fcr Nachtisch: Schokolade.<\/p>\n<p>Es ist weiterhin mild. Wir werden vor November nicht geheizt haben, denn auch an k\u00fchleren Tagen w\u00e4rmte die Sonne durch die gro\u00dfen S\u00fcd- und Westfenster die Wohnung. Ich lese ja alle Artikel zu individuellem Energiesparen, immer in der Hoffnung, darin irgendeinen Trick zu finden, den wir nicht eh schon und immer schon anwenden. Aber seit Abschaffung des W\u00e4schetrockners bleibt wirklich kaum etwas. Ich wurde zu Energiesparen erzogen (und erinnere mich an mein Erstaunen als Kind, wenn in den Haushalten von Mitsch\u00fclerinnenfamilien ohne Deckel auf den T\u00f6pfen gekocht wurde, wenn in K\u00fcche oder Bad der Wasserhahn l\u00e4nger als unbedingt n\u00f6tig lief, auf dem Elektroherd die Restw\u00e4rme nicht genutzt wurde), wir haben keine Elektroger\u00e4te in echtem Stand-by (au\u00dfer Fernseher), mein Elektrikervater hat schon fr\u00fch f\u00fcr Ausstattung mit LED-Leuchtmitteln wo immer ging gesorgt. Wir duschen beide so kurz, dass das abschlie\u00dfende Abziehen der Duschkabine deutlich l\u00e4nger dauert. Mittlerweile habe ich mir auch schweren Herzens die geliebte Festbeleuchtung in allen R\u00e4umen abgew\u00f6hnt.<br \/>\nAm ehesten k\u00f6nnten wir noch am Kochen und Backen schrauben, also k\u00fcnftig Rezepte nach dem Kriterium Stromverbrauch ausw\u00e4hlen. (Nicht ganz im Ernst.)<\/p>\n<p>\u00a7<\/p>\n<p>In letzter Zeit denke ich wieder viel \u00fcber das schwierige Verh\u00e4ltnis zwischen veganer Ern\u00e4hrung und Essst\u00f6rung nach &#8211; gerade bei M\u00e4dchen und Frauen. Ich stie\u00df auf einen feministischen Essay zum Thema von 2009, den ich schon vor zehn Jahren verlinkt hatte. Und den ich immer noch sehr lesenswert und differenziert finde.<br \/>\n<a href=\"http:\/\/no-racism.net\/article\/2975\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">&#8220;Mein K\u00f6rper &#8211; Mein veganer Tempel&#8221;.<\/a><\/p>\n<blockquote><p>Essst\u00f6rungen sind immer auch ein Versuch, ein System in die eigene Ern\u00e4hrung zu bringen. Wenn das Gef\u00fchl f\u00fcr sich selbst so wenig vorhanden ist, dass ein simples &#8216;ich habe Hunger &#8211; ich esse&#8217; nicht mehr funktionieren kann, dann bietet eine Essst\u00f6rung eine alternative Orientierung. Das k\u00f6nnen gez\u00e4hlte Kalorien sein, das Herausspeiben der Nahrung oder der Versuch einfach jeden Tag das gleiche zu essen &#8211; in jedem Fall bietet das System Halt. Vegane Ern\u00e4hrung erf\u00fcllt die selben Kriterien, auch sie bietet Halt und Orientierung, macht das Angebot, sich mit dem Essen wohl zu f\u00fchlen, weil klar ist, welche Nahrungsmittel gegessen werden d\u00fcrfen und welche nicht &#8211; zu wissen, was ist gut f\u00fcr mich und was nicht.<\/p><\/blockquote>\n<p>(&#8230;)<\/p>\n<blockquote><p>&#8216;Rein&#8217; zu bleiben ist ein wiederkehrendes Motiv in vielen Frauenleben. In einer Welt die &#8211; gerade zu Frauen &#8211; oft nicht freundlich ist, in der selbstbestimmtes Leben schon gegen die Mauern im eigenen Kopf rennen muss, scheint die Kontrolle \u00fcber den eigenen K\u00f6rper oft der einzige Weg, auf sich selbst aufzupassen. Wenn ich mich vor sexualisierter Gewalt, Zukunfts\u00e4ngsten oder Einsamkeit nicht sch\u00fctzen kann, dann kann ich mich doch immerhin davor sch\u00fctzen, die Kontrolle \u00fcber meinen K\u00f6rper zu verlieren, kann darauf achten, mir nur gesunde &#8211; gute Produkte &#8211; zuzuf\u00fchren, kann aufpassen, dass nichts Schlechtes in mich eindringt.<\/p><\/blockquote>\n<p>\u00a7<\/p>\n<p>So weit habe ich mich schon von John Irving entfremdet: Bekomme erst eine Woche danach mit, dass es einen neuen Roman von ihm gibt. Zudem: Zwar werde ich diesen gleich als N\u00e4chsten lesen (trotz Misstrauen gegen\u00fcber dem Titel <i>The Last Chairlift<\/i>), aber als Datei.<\/p>\n<p>Auf Twitter machte mich <a href=\"https:\/\/twitter.com\/valaki_berlin\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">@valaki_berlin<\/a> auf ein aktuelles Lied von Judith Holofernes dazu aufmerksam:<\/p>\n<div class=\"video-wrapped\" style=\"width: 500px; height: 375px; background-image: url('https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-content\/plugins\/video-embed-privacy\/preview\/Z95iS3fO7Ck.jpg')\" data-embed-frame=\"&lt;iframe title=&quot;John Irving&quot; width=&quot;500&quot; height=&quot;375&quot; src=&quot;https:\/\/www.youtube.com\/embed\/Z95iS3fO7Ck?feature=oembed&quot; frameborder=&quot;0&quot; allow=&quot;accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share&quot; referrerpolicy=&quot;strict-origin-when-cross-origin&quot; allowfullscreen&gt;&lt;\/iframe&gt;\" data-embed-play=\"Abspielen&lt;div class=&quot;small&quot;&gt;Das Video wird von Youtube eingebettet abespielt. Es gilt die &lt;a href=&quot;https:\/\/www.google.com\/intl\/de\/policies\/privacy\/&quot; target=&quot;_blank&quot;&gt;Datenschutzerkl\u00e4rung von Google&lt;\/a&gt;&lt;\/div&gt;\">\n<div class=\"video-wrapped-nojs\">Aktivieren Sie JavaScript um das Video zu sehen.<br \/><a href=\"https:\/\/youtu.be\/Z95iS3fO7Ck\">https:\/\/youtu.be\/Z95iS3fO7Ck<\/a><\/div>\n<\/div>\n<p>(&#8220;Hans Zimmer, du machst alles schlimmer&#8221; f\u00fchle ich sehr.)<\/p>\n<p>\u00a7<\/p>\n<p>@baldwinvoices spricht die Gedanken von Katzen laut aus &#8211; <a href=\"https:\/\/twitter.com\/baldwinvoices\/status\/1584808596738813952\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">eine Zusammenstellung.<\/a><\/p>\n<p>via <a href=\"https:\/\/twitter.com\/DonnerBella\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">@DonnerBella<\/a> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/vg08.met.vgwort.de\/na\/d63a0f0af3ff4b38936ff38aad1f66c9\" width=\"1\" height=\"1\" alt=\"\"\/><\/p>\n<ol class=\"footnotes\"><li id=\"footnote_1_81267\" class=\"footnote\">Wir futtern uns nacheinander durch alle Lokale an der S\u00fcdseite der Lindwurmstra\u00dfe von Sendlinger Tor westw\u00e4rts bis Stemmerhof, dann an der Nordseite wieder zur\u00fcck.<span class=\"footnote-back-link-wrapper\"> [<a href=\"#identifier_1_81267\" class=\"footnote-link footnote-back-link\">&#8617;<\/a>]<\/span><\/li><\/ol>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nebenwirkung der sp\u00e4t hellen Tage: Ich bekomme weniger Wetter mit. 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