{"id":8179,"date":"2010-07-11T07:37:59","date_gmt":"2010-07-11T05:37:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=8179"},"modified":"2010-07-12T09:59:04","modified_gmt":"2010-07-12T07:59:04","slug":"journal-samstag-11-juli-2010","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2010\/07\/journal-samstag-11-juli-2010.htm","title":{"rendered":"Journal Samstag, 11.<\/del> 10. Juli 2010"},"content":{"rendered":"

Das Ausschlafen, auf das ich mich die ganze Arbeitswoche gefreut hatte, entfiel: Ich wachte um 6 Uhr auf, unwiedereinschlafbar. Na gut, flugs in den Effizienzmodus umgeschaltet: Dann radelte ich halt vor dem gro\u00dfen Hitzeeinbruch zum Schwimmen. (Nach einer Maschine W\u00e4sche und zwei gro\u00dfen Schalen Milchkaffee, nicht gleich \u00fcbertreiben.)<\/p>\n

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Im tats\u00e4chlich recht leeren Olympiabad brustschwamm und kraulte ich so tief in Gedanken versunken, dass ich fast das Ende meiner drei Kilometer verpasst h\u00e4tte – \u00fcbertrieb aber auch hier nicht (Leute wie ich kommen gerne mal auf die Idee, dass sie offensichtlich noch genug Energie f\u00fcr einen weiteren Kilometer h\u00e4tten) und beendete trotzdem das Sporteln.<\/p>\n

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Auf dem Heimweg Schuhe von der Schusterin geholt (ja, bei f\u00fcnf Paaren kommt man schon mal auf \u00fcber 100 Euro Reparaturkosten, aber f\u00fcnf neue Paar w\u00e4ren teurer gewesen, au\u00dferdem h\u00e4tte ich sie erst mal suchen und finden m\u00fcssen) und Brot eingekauft. Daheim Durst gel\u00f6scht, dann noch eine Einkaufsrunde Lebensmittel f\u00fcrs Wochenende.<\/p>\n

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Lila blogt wieder<\/a>, hurra! Und sp\u00e4testens, als ich ihre beiden<\/a> Texte<\/a> zum Shalit-Dilemma las, wurde mir bewusst, wie sehr mir ihre Innenperspektive aus Israel gefehlt hatte und welche L\u00fccke ihre Pause in der deutschsprachigen Medienwelt hinterlie\u00df. Und jetzt freue ich mich auf Haushaltliches (mittlerweile nicht mehr aus dem Kibbuz, die Lilafamilie ist umgezogen), Kunsthistorisches – auf das Teilnehmen an ihrem Leben und ihrem Denken.<\/p>\n

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Den hei\u00dfen Nachmittag bei geschlossenen Fenstern versandelt (na ja, unterbrochen von ein wenig B\u00fcgeln), mich \u00fcber die 24 Grad Innentemperatur gefreut, die dieses solide gebaute Haus bei klugem L\u00fcften erm\u00f6glicht.<\/p>\n

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Zum Abendessen Nizzanersalat<\/a>, zum Dessert den gestern gebackenen Ingwerkuchen – der sich als sensationell wohlschmeckend herausstellte – mit fl\u00fcssiger Sahne (in England gelernt).<\/p>\n

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Das Rezept war aus David Lebovitz’ Buch Ready for Dessert<\/i>; es hatte mich angesprochen, weil der Kuchen mit 115 Gramm frischem Ingwer gebacken wird. Hier notieren werde ich es dennoch erst nach einem weiteren Versuch: Lebovitz m\u00f6chte \u201emild-flavored molasses\u201c und macht mich damit ein wenig ratlos. Ich hatte von mild<\/i> auf hell geschlossen und mich f\u00fcr Golden Syrup entschieden. In der Folge roch der Kuchen sehr nach Ginger Snaps<\/i> und wurde deutlich heller als auf dem Foto im Buch. Den n\u00e4chsten Versuch mache ich mit Zuckerr\u00fcbensirup – oder hat mir jemand einen besseren Tipp? Bis dahin f\u00e4llt mir vielleicht auch eine gute \u00dcbersetzung f\u00fcr \u201eFresh Ginger Cake\u201c ein. Frischer Ingwerkuchen ist ungenau, da sich im Deutschen ein Adjektiv vor einem zusammengesetzten Nomen eigentlich immer auf den letzten Teil desselben bezieht (auch wenn sich der \u201eatlantische Tiefausl\u00e4ufer\u201c festgesetzt hat, der eigentlich der Ausl\u00e4ufer eines atlantischen Tiefs ist).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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