{"id":82489,"date":"2022-12-08T06:14:52","date_gmt":"2022-12-08T05:14:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=82489"},"modified":"2022-12-08T14:15:12","modified_gmt":"2022-12-08T13:15:12","slug":"journal-mittwoch-7-dezember-2022-linwurmessen-bei-der-freundlichen-nachbarschafts-vietnamesin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2022\/12\/journal-mittwoch-7-dezember-2022-linwurmessen-bei-der-freundlichen-nachbarschafts-vietnamesin.htm","title":{"rendered":"Journal Mittwoch, 7. Dezember 2022 – #Lindwurmessen bei der freundlichen Nachbarschafts-Vietnamesin"},"content":{"rendered":"

Morgens kehrte das Wetter zur\u00fcck zu Dunkelgrau, allerdings mit etwas bunterem Himmel in verschiedenen Graut\u00f6nen. Kurz vor Mittag aber bekam ich echten Sonnenschein – den ich vor allem begr\u00fc\u00dfte, weil er mein B\u00fcro w\u00e4rmte.<\/p>\n

Mittags gab’s ein wenig Kimchi, Pumpernickel mit Butter (war ja noch vom Dienstag \u00fcbrig), Orange, Banane.<\/p>\n

Den ganzen Tag mitteleng getaktete Arbeit, viel davon Recherche und Sortieren. Ich hatte kein einziges Mal warme H\u00e4nde, muss also weiter umdenken: Dickere Pullover, und die Schneestiefel f\u00fcr den Arbeitsweg lasse ich einfach im B\u00fcro an, nehme kein zweites Paar Drinnen-Schuhe mit.<\/p>\n

Nach Feierabend stieg ich in eine U-Bahn zum Ostbahnhof: Einkauf spanischer Spezereien im MitteMeer. Daheim nur kurzes Kruschen, dann brach ich mit Herrn Kaltmamsell zu unserem n\u00e4chsten #Lindwurmessen auf,1<\/a><\/sup> dem vietnamesischen Restaurant Jasmin<\/a>.<\/p>\n

Ich hatte sicherheitshalber reserviert: Im Dezember wird viel Essen gegangen. Und da ich eh eine MVV-Tageskarte hatte, fuhren wir zwei Stationen mit der U-Bahn hin.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Wir geh\u00f6rten zu den ersten G\u00e4sten, ich f\u00fchlte mich sofort sehr wohl: Das kleine Lokal (laut Website 2003 er\u00f6ffnet und ein Familienbetrieb) wirkte wohnlich und war liebevoll dekoriert, unter anderem mit offensichtlich viel benutzten Kochb\u00fcchern vietnamesischer K\u00fcche – aber eben nicht durchgestylt. Aufmerksam war auch der Service, sehr angenehm.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Zu trinken bestellten wir den alkoholfreien Cocktail Yuzu Sprizz: Ganz ausgezeichnet; zun\u00e4chst war ich \u00fcberraschte, weil er fast nicht s\u00fc\u00df war, doch dadurch kam das Aroma dieser besonderen Zitrusfrucht richtig gut zum Tragen.<\/p>\n

Herr Kaltmamsell a\u00df Tintenfisch mit Gem\u00fcse und Reis, ich hatte Reisbandnudeln mit Garnelen, Knoblauch, Erdn\u00fcssen und Gem\u00fcse – ganz besonders fein gew\u00fcrzt, frisch und k\u00f6stlich.<\/p>\n

Auch zur\u00fcck nahmen wir die U-Bahn, daheim gab’s zum Nachtisch S\u00fc\u00dfigkeiten.<\/p>\n

\u00a7<\/p>\n

Auf Mastodon von @wondi<\/a> geteilt mit dem Hinweis: “Falls ihr heute Morgen ungewollt gute Laune habt, kann ich diesen Beitrag \u00fcber rum\u00e4nische Bauarbeiter in Frankfurt nur empfehlen.”
\n“Ganz unten im System”.<\/a><\/p>\n

L\u00e4nder, in denen migrantische Arbeiter auf Baustellen prek\u00e4r besch\u00e4ftigt werden, m\u00fcssen boykottiert werden? Am besten f\u00e4ngt man mit Deutschland an.<\/p><\/blockquote>\n

(…)<\/p>\n

Im deutschen Baugewerbe ist ein krakenartiges Geflecht aus teils kriminellen Firmen entstanden; eine Schattenwelt, in der die Grenze zwischen Legalit\u00e4t und Illegalit\u00e4t verschwimmt. Die taz hat f\u00fcr diesen Artikel mit Gewerkschaftsvertretern, Sozialarbeitern, Arbeitgebern und mehreren osteurop\u00e4ischen Arbeitern gesprochen. Sie geben Einblicke in ein System, das \u00fcber Abh\u00e4ngigkeit und Angst funktioniert; ein System, bei dem die Leidtragenden ganz unten stehen.<\/p><\/blockquote>\n

\u00a7<\/p>\n

Ein weiteres Schlaglicht auf die wissenschaftliche Seite von Intersexualit\u00e4t – aber mit Bezug zu gesellschaftlichen Gef\u00fchlen.
\n“Trans athletes in women’s sports: Is this fair?”<\/p>\n

\n
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https:\/\/youtu.be\/cZ9YAFYIBOU<\/a><\/div>\n<\/div>\n

via @afelia<\/a><\/p>\n

Mit ein paar f\u00fcr mich unerwarteten Argumenten. \"\"\/<\/p>\n

  1. Wir futtern uns nacheinander durch alle Lokale an der S\u00fcdseite der Lindwurmstra\u00dfe von Sendlinger Tor westw\u00e4rts bis Stemmerhof, dann an der Nordseite wieder zur\u00fcck. [↩<\/a>]<\/span><\/li><\/ol>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Morgens kehrte das Wetter zur\u00fcck zu Dunkelgrau, allerdings mit etwas bunterem Himmel in verschiedenen Graut\u00f6nen. Kurz vor Mittag aber bekam ich echten Sonnenschein – den ich vor allem begr\u00fc\u00dfte, weil er mein B\u00fcro w\u00e4rmte. Mittags gab’s ein wenig Kimchi, Pumpernickel mit Butter (war ja noch vom Dienstag \u00fcbrig), Orange, Banane. Den ganzen Tag mitteleng getaktete […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,2,1],"tags":[],"class_list":["post-82489","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-essen","category-fotos","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/82489","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=82489"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/82489\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":82520,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/82489\/revisions\/82520"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=82489"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=82489"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=82489"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}