{"id":82646,"date":"2022-12-14T08:08:14","date_gmt":"2022-12-14T07:08:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=82646"},"modified":"2022-12-14T09:36:58","modified_gmt":"2022-12-14T08:36:58","slug":"journal-dienstag-13-dezember-2022-lindwurmessen-indisch","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2022\/12\/journal-dienstag-13-dezember-2022-lindwurmessen-indisch.htm","title":{"rendered":"Journal Dienstag, 13. Dezember 2022 – #Lindwurmessen indisch"},"content":{"rendered":"

Zehn Minuten vor Wecker aufgewacht, erfrischt.<\/p>\n

Drau\u00dfen klirrte klare K\u00e4lte, in meinem Schlafzimmer zeigte das Thermometer bei nachts gekipptem Fenster 13 Grad an.<\/p>\n

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Auf dem Weg in die Arbeit klirrte die K\u00e4lte dann so laut, dass ich an roten Ampeln (ja, es gibt auch in M\u00fcnchen Fu\u00dfg\u00e4ngerinnen, die sie ernst nehmen) vor mich hin h\u00fcpfte, um warm zu bleiben.<\/p>\n

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Aber halt sch\u00f6nes Licht.<\/p>\n

Beim Verkehrsmuseum ein Eichh\u00f6rnchen, rund und dunkelbraun, das unten an den Stamm eines Baums sprang und sich aufrichtete, die \u00c4rmchen vorm dicken wei\u00dfen Bauch – wie eine Lehrerin, die g\u00fctig auf ihre Klasse schaut.<\/p>\n

Vormittags wieder k\u00f6rperliche Arbeit, aber kein neues Pflaster. Auch danach und im Sitzen war mein B\u00fcro mollig warm, beheizt von der Sonne. Ich wechselte von den Schneeschuhen in die mitgebrachten Ballerinas, bereute nicht, dass ich zum Shirt unterm Wollkleid den Blazer daheimgelassen hatte: Gestern waren meine H\u00e4nde durchgehend warm.<\/p>\n

Ich wurde um meinen Vormittags-Hafermilchkaffee gebracht , weil ich um diese Zeit in einer zweist\u00fcndigen Schulung sa\u00df. Mittagessen waren zwei \u00c4pfel sowie Sahnequark mit Joghurt.<\/p>\n

Auf dem Heimweg biss der Frost in meine Wangen. Eink\u00e4ufe im Vollcorner (Milch, Brotzeit f\u00fcr die n\u00e4chsten Tage), dann holte ich Herrn Kaltmamsell zum n\u00e4chsten #Lindwurmessen ab.1<\/a><\/sup> Wir nahmen eine U-Bahn bis Poccistra\u00dfe.<\/p>\n

Letzte Einkehr vor der Wende: Der indische Punjab Grill<\/a>.<\/p>\n

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Die hohen R\u00e4ume mit Stuckdecke sahen eigentlich nach einer ganz anderen Sorte Gastronomie aus, darin h\u00e4tte ich ein Kaffeehaus erwartet oder Fine Dining.<\/p>\n

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Herr Kaltmamsell hatte ein vegetarisches Thali bestellt, mit Palak Paneer, Makni Dal, Salat und Raita, dazu trank er Mango Lassi. Ich hatte die Kichererbsen nach Punjabi Art, die mit in Butter gebratenem Naan serviert wurden.<\/p>\n

Schmeckte alles gut, allerdings bin ich halt von der exzellenten indischen K\u00fcche des Herrn Kaltmamsell verw\u00f6hnt, der raffinierter w\u00fcrzt und kombiniert als der durchschnittliche Eck-Inder. Gestern schien man zudem eher auf Bestellservice eingerichtet als auf Bewirtung vor Ort. <\/p>\n

U-Bahn zur\u00fcck, daheim gab es noch Schokolade zum Nachtisch.<\/p>\n

Im Bett langes, mit W\u00e4rmflasche behagliches Romanlesen, der freie Mittwoch w\u00fcrde mir ja Ausschlafen erm\u00f6glichen. \"\"\/<\/p>\n

  1. Wir futtern uns nacheinander durch alle Lokale an der S\u00fcdseite der Lindwurmstra\u00dfe von Sendlinger Tor westw\u00e4rts bis Stemmerhof, dann an der Nordseite wieder zur\u00fcck. [↩<\/a>]<\/span><\/li><\/ol>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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