{"id":82818,"date":"2022-12-21T06:33:03","date_gmt":"2022-12-21T05:33:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=82818"},"modified":"2022-12-21T08:44:01","modified_gmt":"2022-12-21T07:44:01","slug":"journal-dienstag-20-dezember-2022-friseurkriterien-und-rollwende-beim-lindwurmessen-im-oeeins","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2022\/12\/journal-dienstag-20-dezember-2022-friseurkriterien-und-rollwende-beim-lindwurmessen-im-oeeins.htm","title":{"rendered":"Journal Dienstag, 20. Dezember 2022 &#8211; Friseurkriterien und Rollwende beim #Lindwurmessen im \u00d6eins"},"content":{"rendered":"<p>Schon am Vorabend die Ersch\u00fctterung: Moment &#8211; es ist erst MONTAG?! Der Tag war wohl sehr voll gewesen.<\/p>\n<p>Gestern aufgewacht aus einem mittelinteressanten Wohnungstraum: Ich hatte mit Herrn Kaltmamsell einen Wohnungsbesichtigungstermin vereinbart, und zwar in einem k\u00fcrzlich kernsanierten gro\u00dfen <a href=\"https:\/\/newyorkaktuell.nyc\/brownstones\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Brownstone-Haus in New York<\/a> (Brooklyn?). Bis in die zu besichtigende Wohnung kam der Traum aber gar nicht, wir lernten erst mal die anderen Bewohner des Hauses kennen: Wir spazierten durch die Wohnung einer wei\u00dfen Familie mit drei Kindern (alles sehr bunt eingerichtet, interessanter Gegensatz zu den blanken Betonw\u00e4nden), aber es stellte sich heraus, dass das Treppenhaus in der Wohnung lag, alle in die oberen Etagen durchlaufen mussten; wir trafen auf ein \u00e4lteres wei\u00dfes Frauenpaar, auf ein wei\u00dfes M\u00e4nnerpaar mittleren Alters, das sich, und das war das Interessanteste an dem Traum, mit nur einem Namen vorstellte (Happybubbly oder so \u00e4hnlich), denn &#8220;we are an item&#8221;. Wir scherzten, dass vermutlich bald andere die Teile des Namens dem einen und dem anderen zuordnen w\u00fcrden, und sie gaben zu, dass sie damit rechneten.<\/p>\n<p>Der Arbeitsweg war nicht mehr klirrend kalt wie in den Tagen davor, aber ich lernte durch ein leichtes Ausrutschen, dass es auf den Stra\u00dfen und vor allen Fu\u00dfwegen sehr glatte Stellen gab.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/221220_04_Theresienwiese.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/221220_04_Theresienwiese.jpg\" alt=\"\" width=\"447\" height=\"435\" class=\"alignnone size-full wp-image-82855\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/221220_05_Theresienwiese.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/221220_05_Theresienwiese.jpg\" alt=\"\" width=\"444\" height=\"482\" class=\"alignnone size-full wp-image-82857\" \/><\/a><\/p>\n<p>Ordentlich viel Arbeit in der Arbeit, aber alles strukturierbar.<\/p>\n<p>Mittagessen Ernteanteil-\u00c4pfel, Pumpernickel mit Butter.<\/p>\n<p>Die Wochentags-Verwirrung drehte weiter: Gestern war f\u00fcr mich innerlich Freitag (an dem ich diese Woche gar nicht arbeite). Und das so \u00fcberzeugend, dass ich Team-Anwesenheiten durcheinanderbrachte und unn\u00f6tigen Deadline-Druck machte.<\/p>\n<p>Nach p\u00fcnktlichem Feierabend ein besonders ersehnter Friseurtermin: Der Abstecher zu einem Friseursalon ums B\u00fcro-Eck vor acht Wochen war ein Fehler gewesen, kein schlimmer, aber doch. Ich bitte Sie: Rundb\u00fcrste! In den Wochen nach dem Besuch dort fiel mir ein, wie ich seinerzeit beim endg\u00fcltigen Abschied aus Augsburg von meinem sehr gesch\u00e4tzten Haarschneider dort Tipps bekam, woran ich einen vertrauensw\u00fcrdigen Friseurladen (f\u00fcr meine Bed\u00fcrfnisse) erkennen konnte: Keine Pokale, keine Uniformen, keine Rundb\u00fcrsten.<\/p>\n<p>Ich stellte allerdings fest, dass ich auch bei Beachten dieser Kriterien nicht so leicht einfach einen Haarschnitt bekam. Ohne Kundinnenverw\u00f6hnung mit Prosecco-Angebot und -bindung (zumindest wei\u00df ich jetzt, dass ich wirklich keine &#8220;Kopfmassage&#8221; mag, bitte einfach kurz Haarewaschen) sowie freundlich gemeinte Aufmerksamkeiten. Im Gesamtpaket dauerte das n\u00e4mlich so lange, dass ich vor meiner Abendessensverabredung weder zum Einkaufen noch nach Hause kam, sondern Herrn Kaltmamsell bat, mich f\u00fcr unser n\u00e4chstes #Lindwurmessen gleich beim Lokal zu treffen:<sup><a href=\"#footnote_1_82818\" id=\"identifier_1_82818\" class=\"footnote-link footnote-identifier-link\" title=\"Wir futtern uns nacheinander durch alle Lokale an der S&uuml;dseite der Lindwurmstra&szlig;e von Sendlinger Tor westw&auml;rts bis Stemmerhof, dann an der Nordseite wieder zur&uuml;ck.\">1<\/a><\/sup> Wir waren an der Rollwende unseres Projekt angekommen, nahmen in Kauf, dass das Lokal nicht die Adresse Lindwurmstra\u00dfe trug und a\u00dfen <a href=\"https:\/\/www.\u00f6eins.de\/stemmerhof\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">im \u00d6eins Stemmerhof<\/a>. Ich ging zu Fu\u00df vom Westend die westliche Theresienwiese entlang hin (die Fu\u00dfg\u00e4nger-Abk\u00fcrzung zum Harras \u00fcber Lipowskystra\u00dfe hatte ich mal beim Spazierengehen entdeckt).<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/221220_12_Oeeins.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/221220_12_Oeeins.jpg\" alt=\"\" width=\"605\" height=\"412\" class=\"alignnone size-full wp-image-82856\" srcset=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/221220_12_Oeeins.jpg 605w, https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/221220_12_Oeeins-600x409.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 605px) 100vw, 605px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Ich war etwas misstrauisch, denn die vielen Sonderaktionen auf der Website sowie die dicke Schnaps- und Cocktailkarte sahen nach Party-Location aus.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/221220_09_Oeeins.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/221220_09_Oeeins.jpg\" alt=\"\" width=\"333\" height=\"444\" class=\"alignnone size-full wp-image-82859\" \/><\/a><\/p>\n<p>Mein Misstrauen war unbegr\u00fcndet: Von der Herbstkarte hatte ich den Wildschweinbraten (m\u00fcrbe, mager und saftig) mit Blaukraut und Semmelkn\u00f6del (beides sehr gut), dazu ein Glas Wien 2 vom Weingut Pfaffl. Herr Kaltmamsell bestellte Wiener Schnitzel vom Kalb mit Petersilienkartoffeln und war sehr zufrieden damit, trank ein Viertel Mischsatz von Holger Hagen. Die Bedienung war freundlich und aufmerksam, wir glaubten sogar einen kuk-passenden ungarischen Akzent zu h\u00f6ren (ein richtig ungarisches Restaurant h\u00e4tte ich sogar noch spannender gefunden).<\/p>\n<p>Sehr satt spazierten wir zur U-Bahn-Station Poccistra\u00dfe und nahmen die U-Bahn nach Hause.<br \/>\nDort passte noch Schokolade zum Nachtisch rein.<\/p>\n<p>\u00a7<\/p>\n<p>Mir fiel auf: Altwerden ist auch deshalb anstrengend, weil mir zu so vielen Themen immer mehr Vergangenheit einf\u00e4llt, die aber gr\u00f6\u00dftenteils komplett irrelevant ist. <a href=\"https:\/\/fnordon.de\/@giardino\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">@giardino<\/a> hatte dazu <a href=\"https:\/\/www.gocomics.com\/calvinandhobbes\/1995\/05\/25\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">den passenden Calvin-und-Hobbes-Cartoon<\/a>.<\/p>\n<p>\u00a7<\/p>\n<p>Danica Salazar ist Lexikografin, im <i>Guardian<\/i> schreibt sie \u00fcber die Vokabel-&#8220;Geschenke&#8221; von Nicht-Muttersprachlern ans Englische:<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.theguardian.com\/commentisfree\/2022\/dec\/12\/english-words-world-global-speakers-language\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">&#8220;English is picking up brilliant new words from around the world \u2013 and that\u2019s a gift&#8221;.<\/a><\/p>\n<p>\u00a7<\/p>\n<p>Gogglen Sie mal Dinner for One und klicken dann auf den Tiger. Bittesch\u00f6n. <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/vg08.met.vgwort.de\/na\/060a0b84536647f2a09416e0409eebd2\" width=\"1\" height=\"1\" alt=\"\"\/><\/p>\n<ol class=\"footnotes\"><li id=\"footnote_1_82818\" class=\"footnote\">Wir futtern uns nacheinander durch alle Lokale an der S\u00fcdseite der Lindwurmstra\u00dfe von Sendlinger Tor westw\u00e4rts bis Stemmerhof, dann an der Nordseite wieder zur\u00fcck.<span class=\"footnote-back-link-wrapper\"> [<a href=\"#identifier_1_82818\" class=\"footnote-link footnote-back-link\">&#8617;<\/a>]<\/span><\/li><\/ol>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Schon am Vorabend die Ersch\u00fctterung: Moment &#8211; es ist erst MONTAG?! Der Tag war wohl sehr voll gewesen. Gestern aufgewacht aus einem mittelinteressanten Wohnungstraum: Ich hatte mit Herrn Kaltmamsell einen Wohnungsbesichtigungstermin vereinbart, und zwar in einem k\u00fcrzlich kernsanierten gro\u00dfen Brownstone-Haus in New York (Brooklyn?). 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