![\"\"](\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/230110_01_Granatapfeljoghurt.jpg\")
<\/a><\/p>\nSah aus wie Bubble Tea.<\/p>\n
Leider fror ich wieder den ganzen Tag im B\u00fcro, trotz Kaschmipulli mit Untershirt. Ich werde also wieder zu den dicken Pullis greifen m\u00fcssen.<\/p>\n
Recht p\u00fcnktlicher Feierabend, ich hatte ja noch etwas vor. Und besuchte davor nochmal den Leder Baumann beim Sendlinger Tor, um einen G\u00fcrtel anfertigen zu lassen – jetzt ist aber die halbe Familie versorgt.<\/p>\n
Eine der selten besungenen Eigenheiten des s\u00fcdlichen Bahnhofsviertels von M\u00fcnchen ist seine absurd hohe Dichte an Tanzschulen, je n\u00e4her am Deutschen Theater, desto dichter (es gibt auch eine im<\/i> Deutschen Theater). Vor allem an der Sonnenstra\u00dfe und der Schwanthalerstra\u00dfe stapeln sich die Tanzschulen und -studios, ob Salsa, Flamenco, Step- oder Turniertanz. (Mag vielleicht mal eine Lokaljournalistin herausfinden, woran das liegt?) In einer davon, einer klassischen Tanzschule, hatte ich vor zehn Jahren schon mal Zwiefachen gelernt<\/a>. Mit Herrn Kaltmamsell ging ich gestern Abend in eine Tanzschule im Geb\u00e4udekomplex des City-Kinos: Wir wollten endlich Lindy Hop lernen. Die Tanzschule Vintage Club, bei der wir uns angemeldet hatten, sitzt im 3. Stock, wir passierten auf dem Weg hinauf den Tanzsportverein Gelb-Scharz-Casino im 2. Stock.<\/p>\n Wir tanzen ja beide gern, und Lindy Hop hatten wir seit Jahren lernen wollen – Herr Kaltmamsell besitzt sogar das passende Outfit. Doch erst kam Corona, dann musste ich eine Weile stupsen, Ende letzten Jahres musste Herr Kaltmamsell stupsen, jetzt waren wir endlich beisammen. Und mit uns sehr, sehr viele andere Tanzwillige – ich hatte mal wieder den Neujahrsimpuls untersch\u00e4tzt.<\/p>\n \u00dcberrascht war ich auch davon, dass wir von eher jungen Leuten umgeben waren, bei der Anmeldung wurden viele Studierdendenausweise gezeigt, diese Leute sprachlich sehr international (auf die Frage des Tanzlehrers, ob jemand kein Deutsch spreche, meldete sich aber niemand) – ich hatte nicht erwartet, dass wir zu den \u00e4ltesten z\u00e4hlen w\u00fcrden. Der Tanzsaal aber sah gar nicht \u00fcberraschend aus: Ein wenig Flitter und eine Diskokugel an der Decke, Spiegel an einer Wandseite, Tanzboden aus Parkett (“Keine Stra\u00dfenschuhe!”), eine kleine Bar, darin die Quelle der Musik. Die Gestaltung eher auf Arbeitsebene, ein sehr gro\u00dfer Unterschied zu dem feinen und durchgestylten Pl\u00fcsch meiner Tanzkurse als Teenager (Tanzschule Fischer in Ingolstadt, “Tanz mit dem Weltmeister”).<\/p>\n Wiederum erwartungsgem\u00e4\u00df wurde in Leader und Follower unterteilt (auf einem gro\u00dfen Fest vor ein paar Jahren hatte ich meine erste Lindy-Hop-Einf\u00fchrung bekommen und das bereits erlebt), wobei die Follower ausschlie\u00dflich Frauen waren, die Leader zu 90 Prozent. Und dann lernten wir 6 count, 8 count und 10 count Grundschritte – beim Lindy Hop muss der Leader sogar den Grundschritt bestimmen und f\u00fchren. Das Ganze involvierte regelm\u00e4\u00dfige Partnerwechsel, auch darauf war ich vorbereitet; und obwohl ich innerlich davor zur\u00fcckschrecke (-> fremde Menschen), wei\u00df ich aus Erfahrung (Volkstanz, Zwiefachen-Tanzkurs), dass ich bei jedem Partner etwas dazulerne. So auch diesmal, als mir einer der ersten Wechselpartner einen Trick in der Tanzhaltung verriet – er war kein Neuling. Mein letzter Leader war eine Frau, mit ihr tat ich am Ende der Stunde bereits etwas, was man “Tanzen” nennen k\u00f6nnte.<\/p>\n Entsprechend sp\u00e4t servierte Herr Kaltmamsell Abendessen: Kurz vor neun gab es den Linseneintopf mit Trockenpflaumen, den er vorbereitet hatte. Rezept aus dem Gethsemanekloster-Kochbuch:<\/p>\n (Leicht variiert.) Schmeckte sehr gut. Nachtisch Schokolade.<\/p>\n \u00a7<\/p>\n Eine Folge des Klimawandels: Schneemangel in Skigebieten. Am Sonntag kam in der Tagesschau<\/i><\/a> (ab min. 13:20) ein trauriger H\u00fcttenwirt zu Wort, zwischen leeren Tischen, im Hintergrund gr\u00fcne Skipisten. Zu Wort kam auch Klimaforscher Reto Knutti von der ETH: Das bleibt jetzt so. W\u00e4hrend ich darin die politische Notwendigkeit sehe, f\u00fcr Skigebiete Strukturwandel-Konzepte zu erarbeiten, steckt mein bayerischer Wirtschaftsminister Hubert Aiwanger das Geld lieber in noch<\/i> mehr Schneekanonen und noch<\/i> mehr Skilifte (\u20ac): Bitter ist das auch, weil Wirtschaftsminister Hubert Aiwanger (Freie W\u00e4hler) vor nicht einmal einem Jahr dort eine Millioneninvestition verk\u00fcndete: Knapp 5,8 Millionen Euro m\u00f6chte Aiwanger dem Landkreis Freyung-Grafenau f\u00fcr den Bau von Sesselbahnen zuschie\u00dfen. Auf sogar 20 Millionen Euro soll die staatliche Unterst\u00fctzung in den n\u00e4chsten Jahren anwachsen. Kritik, wonach in Zeiten des Klimawandels solche Investitionen fehl am Platz seien, wischte Aiwanger damals bei Seite. Was in f\u00fcnfzig Jahren sei, wisse niemand. “Aber man sollte keine Weltuntergangsstimmung verbreiten”, sagt Bayerns\u00a0Wirtschaftsminister.<\/p>\n Aiwanger hat die R\u00fcckendeckung von Landtag und Staatsregierung, im Zuge des bayerischen Seilbahn-F\u00f6rderprogramms weitere Millionen Euro in neue Skilifte und Schneekanonen zu pumpen. “Die Verl\u00e4ngerung der Seilbahnf\u00f6rderung ist bereits beschlossen, die Freigabe erfolgt voraussichtlich noch im Januar”, sagt eine Ministeriumssprecherin. F\u00fcr dieses Jahr k\u00f6nnen die Skigebiete mit Zusch\u00fcssen in H\u00f6he von zehn Millionen Euro rechnen. Seit 2009 schon leistet sich der Freistaat das Programm. Insgesamt sind seither gut 90 Millionen Euro F\u00f6rdergeld in Bayerns Skigebiete\u00a0geflossen.<\/p><\/blockquote>\n (Am End’ entwickelt sich The Last Chairlift<\/i> von John Irving in der zweiten, nicht gelesenen H\u00e4lfte zum Klimakatastrophen-Roman?! Spass.)<\/p>\n \u00a7<\/p>\n Au\u00dferdem gebe ich hier einen Lesetipp von Buddenbohm & S\u00f6hne<\/a> weiter: Biologin Meike Stoverock pr\u00fcft die These, der Mensch k\u00f6nne sich dem Klimawandel biologisch anpassen. Als tl;dr ihre Schlussfolgerung:<\/p>\n Alles passiert viel schneller, als dass Wirtschaft, Politik oder Technik friedliche L\u00f6sungen erarbeiten k\u00f6nnten. W\u00e4hrend Bauern irgendwo in \u00e4rmeren Regionen an klimabedingten Ernteausf\u00e4llen verzweifeln, diskutieren wir hier noch \u00fcber Tempolimits und Kohlebergbau. All das muss man bei dem vagen und oft sehr naiven Geschwurbel \u00fcber Anpassung vielleicht mal mitdenken.<\/p><\/blockquote>\n \u00a7<\/p>\n Eine ganz andere Sicht aufs Fleischessen, n\u00e4mlich eine historische und auf die westliche Welt ab dem 16. Jahrhundert. Mit vielen \u00fcberraschenden Informationen, unter anderem wie lange schon an Fleischersatz geforscht wird.<\/p>\n<\/a><\/p>\n
\n“Wenn selbst Schneekanonen nicht mehr helfen”.<\/a><\/p>\n
\n“Klimakrise: Macht nix, wir passen uns an!”<\/a><\/p>\n