{"id":84047,"date":"2023-01-30T06:15:43","date_gmt":"2023-01-30T05:15:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=84047"},"modified":"2023-01-30T13:41:54","modified_gmt":"2023-01-30T12:41:54","slug":"journal-sonntag-29-januar-2023-laufen-romanelesen-buegeln-und-kochen-im-winterduester","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2023\/01\/journal-sonntag-29-januar-2023-laufen-romanelesen-buegeln-und-kochen-im-winterduester.htm","title":{"rendered":"Journal Sonntag, 29. Januar 2023 &#8211; Laufen, Romanelesen, B\u00fcgeln und Kochen im Winterd\u00fcster"},"content":{"rendered":"<p>Gut und lang geschlafen, mittelmunter aufgestanden.<\/p>\n<p>Wieder ein kalter Tag mit bleiernem Himmel. Trotzdem zog es mich nach drau\u00dfen, ich wollte joggen. Dazu lief ich \u00fcber den Alten S\u00fcdfriedhof an die Isar. Schon auf dem Friedhof waren die Wege \u00fcberraschen eisig: Der Schnee vom vorherigen Wochenende war festgepappt und \u00fcberfroren. So ging es auch an der Isar Richtung Thalkirchen weiter, Streugut half nur wenig. Das machte das Laufen ziemlich anstrengend, ich musste mich immer wieder daran erinnern zu atmen. Doch der K\u00f6rper spielte mit, ich kam zu einer 90-Minuten-Runde.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/230129_01_MariaEinsiedel.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/230129_01_MariaEinsiedel.jpg\" alt=\"\" width=\"524\" height=\"393\" class=\"alignnone size-full wp-image-84060\" \/><\/a><\/p>\n<p>Vom Marienklausensteg nach S\u00fcden &#8211; heller wurde es gestern nicht.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/230129_02_Winterlinge.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/230129_02_Winterlinge.jpg\" alt=\"\" width=\"423\" height=\"564\" class=\"alignnone size-full wp-image-84061\" \/><\/a><\/p>\n<p>Am Westerm\u00fchlbach bl\u00fchten bereits die Winterlinge.<\/p>\n<p>Nach dem Duschen bereitete ich erst mal den ersten Gang des Abendbrots und meine Montagsbrotzeit zu:<a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/karottensalat-mit-koriander.htm\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"> Karottensalat mit Koriander<\/a>, diesmal enthielt der Ernteanteil lila Purple Haze Mohrr\u00fcben. Fr\u00fchst\u00fcck bestand dann aus zwei dicken Scheiben Schokoladenbrot, eine mit Preiselbeermarmelade und K\u00e4se (sehr gut), eine mit Butter und bitterer Orangenmarmelade (<i>match made in heaven<\/i>), au\u00dferdem gab es Clementinen.<\/p>\n<p>Nachmittag mit Romanelesen (warmgehalten von hei\u00dfem Ingwerwasser, das mir Herr Kaltmamsell anreichte), B\u00fcgeln (macht eh warm), Yoga.<\/p>\n<p>Die gelesenen Romane waren die beiden B\u00fcchlein von Claire Keegan. <i>Foster<\/i> las sich in einer Stunde als nette Novelle um ein armes kleines M\u00e4dchen in Irland weg, gr\u00f6\u00dftenteils aus ihrer unzuverl\u00e4ssigen und naiven Kinderperspektive geschrieben, diese gefiltert durch eine einsortierende implizite Autorenhand. Nachmittags und abends im Bett dann gleich noch <i>Small things like these<\/i>, auch nicht viel l\u00e4nger: Sauber geschrieben, eine sprachliche und erz\u00e4hlerische Zeitreise in eine pr\u00e4moderne Epoche; die emotionale Leseransprache erinnerte mich an den mehrfach erw\u00e4hnten Charles Dickens. Irland wird noch Einiges an Vergangeheitsbew\u00e4ltigung um <a href=\"https:\/\/www.gruene-insel.de\/blog\/2021\/magdalenenheime-irland\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">die Magdalenenheime<\/a> betreiben m\u00fcssen, in denen unverheiratete M\u00fctter gefangengehalten und ausgebeutet wurden, solche Romane aus den eigenen Reihen helfen hoffentlich dabei. Beide Themen habe ich allerdings auch literarisch anspruchsvoller verarbeitet gelesen: Ersteres zum Beispiel in Trezza Azzopardi, <i>The Hiding Place<\/i> (Wales statt Irland, na gut), zweiteres in Dervla McTiernan, <i>The Ruin<\/i>. <\/p>\n<p>Auch das haupts\u00e4chliche Nachtmahl bereitete ich zu: <a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/kaiserschmarrn-als-hauptmahlzeit.htm\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Es gab Kaiserschmarrn<\/a> mit Zwetschgenr\u00f6ster und Apfelmus. Er gelang mir diesmal besonders gut, ich war besonders sorgf\u00e4ltig und aufmerksam gewesen. Zum Magenschlie\u00dfen noch ein wenig Schokolade.<\/p>\n<p>\u00a7<\/p>\n<p>Die <i>Financial Times<\/i> schloss ihre Mastodon-Instanz wieder, <a href=\"https:\/\/twitter.com\/wexler\/status\/1618273335414063104?s=20&#038;t=jlDJ9nt2m_OWc5dwStFBAg\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">als sie feststellte, dass sowas mit viel technischer, vor allem aber Moderations-Arbeit verbunden ist.<\/a> (Ach.)<\/p>\n<p>Sollte sich also jemand (nat\u00fcrliche oder juristische Person) mit dem Plan einer eigenen Instanz tragen, hier ein paar Tipps und Warnungen VORHER:<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.heise.de\/select\/ct\/2023\/4\/2234815035519177466\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">&#8220;Mastodon Maschinenraum<br \/>\nchaos.social-Admin Leah Oswald berichtet \u00fcber ihre Erfahrungen&#8221;.<\/a><\/p>\n<p>\u00a7<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.wissenschaftskommunikation.de\/eine-kleine-motivierte-gruppe-kann-eine-gesellschaft-aendern-61863\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">&#8220;&#8216;Eine kleine motivierte Gruppe kann eine Gesellschaft \u00e4ndern'&#8221;.<\/a><\/p>\n<blockquote><p>Soziale Kippelemente k\u00f6nnen gesellschaftliche Ver\u00e4nderungen ansto\u00dfen. Welche das im Kontext der Klimakrise sein k\u00f6nnen, hat die Soziologin Ilona Otto erforscht. Ein Gespr\u00e4ch \u00fcber Werte von Gesellschaften, \u201ecommitted minorities\u201c und die Rolle der Wissenschaftskommunikation im sozialen Wandel.<\/p><\/blockquote>\n<p> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/vg08.met.vgwort.de\/na\/35a5cfdeff544c4bba311ccff591a872\" width=\"1\" height=\"1\" alt=\"\"\/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gut und lang geschlafen, mittelmunter aufgestanden. Wieder ein kalter Tag mit bleiernem Himmel. Trotzdem zog es mich nach drau\u00dfen, ich wollte joggen. Dazu lief ich \u00fcber den Alten S\u00fcdfriedhof an die Isar. Schon auf dem Friedhof waren die Wege \u00fcberraschen eisig: Der Schnee vom vorherigen Wochenende war festgepappt und \u00fcberfroren. 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