{"id":85247,"date":"2023-03-12T09:25:56","date_gmt":"2023-03-12T08:25:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=85247"},"modified":"2023-03-24T16:10:54","modified_gmt":"2023-03-24T15:10:54","slug":"journal-samstag-11-maerz-2023-der-grossfamilienurlaub-bekommt-details","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2023\/03\/journal-samstag-11-maerz-2023-der-grossfamilienurlaub-bekommt-details.htm","title":{"rendered":"Journal Samstag, 11. M\u00e4rz 2023 &#8211; Der Gro\u00dffamilienurlaub bekommt Details"},"content":{"rendered":"<p>Nach zu wenig, aber gutem Schlaf zu fr\u00fch bei meinen Eltern aufgewacht (\u00fcbrigens im seinerzeitigen Zimmer meines j\u00fcngeren Bruders, das nach seinem Auszug das sch\u00f6n eingerichtete G\u00e4stezimmer wurde; mein fr\u00fcheres Zimmer gestaltete meine Mutter zum N\u00e4h- und B\u00fcgelzimmer um, auf der Schlaf-Couch darin weitere \u00dcbernachtungsgelegenheit).<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/230311_03_Elternhausgarten.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/230311_03_Elternhausgarten.jpg\" alt=\"\" width=\"532\" height=\"423\" class=\"alignnone size-full \" \/><\/a><\/p>\n<p>Das Drau\u00dfen sonnig und frostig.<\/p>\n<p>Die Morgentoilette umfasste einen weiteren Versuch, das Make-up vom Vorabend loszuwerden: Vor dem Schlafengehen hatten weder Creme und Taschentuch noch Wasser und Seife die letzten Reste entfernt &#8211; jetzt verstehe ich, warum die Kosmetikindustrie auch daf\u00fcr spezielle Chemikalien anbietet.<\/p>\n<p>Morgenkaffee mit Elterns. Wir bereiteten das Geburtstagsfr\u00fchst\u00fcck f\u00fcr die Schw\u00e4gerin vor. Im Garten reichlich Betrieb am Futterh\u00e4uschen: Meine Mutter hatte bereits die Erlenzeisige richtig bestimmt, die ich gestern zum ersten Mal sah. Au\u00dferdem sah ich Meisen und Distelfinken, auf dem Gras unter dem H\u00e4uschen pickten Ringeltauben die Reste auf.<\/p>\n<p>Durchs fr\u00fche Aufstehen hatte ich noch Zeit, auf dem G\u00e4stebett sitzend den Blogpost \u00fcber vorgestern fertigzustellen, half dann bei den letzten Handgriffen f\u00fcrs Geburtstagsfr\u00fchst\u00fcck, bevor die Bruderfamilie eintraf &#8211; minus einem Neffen, der gestern arbeitete und Fr\u00fchschicht hatte.<\/p>\n<p>Erst mal fr\u00f6hliches Fr\u00fchst\u00fcck. Ich bekam meinen zweiten Milchkaffee und besprach mit der Nichte ihre Hausarbeit f\u00fcr die Schule (W-Seminar am bayerischen Gymnasium): Zu ihrem Thema spanische Gastarbeiter und Abgleich mit der konkreten Familiengeschichte hatte ich Tipps f\u00fcr Quellen und f\u00fcr Methodik. Sie wiederum erz\u00e4hlte mir erste Inhalte aus Gespr\u00e4chen mit meinem Vater (die mir zum gro\u00dfen Teil neu waren, sehr super). Aufs Ergebnis bin ich schon sehr gespannt: Sie hatte das Thema gew\u00e4hlt mit dem nachvollziehbaren Argument, dass etwas von Wert \u00fcber die Schule hinaus rauskommen w\u00fcrde.<\/p>\n<p>N\u00e4chster Programmpunkt der Zusammenkunft: Pl\u00e4ne f\u00fcr den Gro\u00dffamilienurlaub in Madrid und Sep\u00falveda. Ideen und W\u00fcnsche wurden zusammengelegt (Museen, Pl\u00e4tze, Parks, Wandern, Familientreffen), mit zeitlichen M\u00f6glichkeiten abgeglichen, ich schrieb mit. Meine Eltern und ich werden hinfliegen, Herr Kaltmamsell reist einzeln, die Bruderfamilie kommt zu f\u00fcnft im Auto. F\u00fcr die Tage in und um Sep\u00falveda n\u00f6rdlich von Madrid brauchen wir ein zweites Auto, das mieteten wir gestern live (weniger teuer als bef\u00fcrchtet &#8211; vielleicht profitieren wird davon, <a href=\"https:\/\/www.tagesschau.de\/wirtschaft\/weltwirtschaft\/spanien-inflation-101.html\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">dass Spanien fr\u00fch Ma\u00dfnahmen gegen Inflation und Preisanstieg ergriffen hat<\/a>).<\/p>\n<p>Der Abschied von der Familie fiel leicht, am Donnerstag werde ich die gr\u00f6\u00dften Teile davon wiedersehen.<\/p>\n<p>Mit Herrn Kaltmamsell nahm ich einen Zug zur\u00fcck nach M\u00fcnchen, auch hier frostige Temperaturen drau\u00dfen, sonnengew\u00e4rmtes Wohnzimmer drinnen. Vor der Wohnungst\u00fcr wartete ein Kistlein Crowdfarming-Avocados auf uns &#8211; keine davon essreif, also gab es zum Fr\u00fchst\u00fcck nach drei elterliche Semmeln mit Butter und Marmelade.<\/p>\n<p>Danach war ich zu m\u00fcde zum Zeitunglesen, aber nicht wirklich m\u00fcde genug f\u00fcr Siesta. Ich legte mich trotzdem ein wenig hin, schlief auch ein halbes St\u00fcndchen.<\/p>\n<p>Den Nachmittag verbrachte ich mit Zeitunglesen, einer halben Stunde Yoga &#8211; und wieder mal unangenehmen Kreislaufkapriolen (Schwindel &#8211; Schwei\u00dfausbruch &#8211; Frieren). Danach wurde mir auch mit Wolljacke und Decke nicht mehr richtig warm.<\/p>\n<p>Zum Nachtmahl machte Herr Kaltmamsell nach jahrelanger Pause mal wieder <a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/szegediner-gulasch.htm\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Szegediner Gulasch<\/a>, Anlass war das Sauerkraut im Ernteanteil. Diesmal verwendete er das klassische Schweinefleisch daf\u00fcr.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/230311_06_Nachtmahl.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/230311_06_Nachtmahl.jpg\" alt=\"\" width=\"304\" height=\"437\" class=\"alignnone size-full wp-image-85260\" \/><\/a><\/p>\n<p>Dazu Salzkartoffeln, und ich schenkte mir ein Weizen ein. Sehr gutes Abendessen, das Gulasch hatte genau die richtige Mischung von scharf und sauer. Nachtisch Schokolade.<\/p>\n<p>\u00a7<\/p>\n<p>Die <i>S\u00fcddeutsche<\/i> stellt Crowdfarming vor (\u20ac).<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.sueddeutsche.de\/projekte\/artikel\/stil\/spanien-nachhaltigkeit-crowdfarming-e522560\/?reduced=true\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">&#8220;Goldene Zitronen&#8221;.<\/a><\/p>\n<p>Ich freue mich sehr \u00fcber den Erfolg dieser Idee &#8211; und genau von der vorgestellten Landwirtschaft Finca Los Pepones kommen unsere aktuellen Avocados. <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/vg08.met.vgwort.de\/na\/eaa2f314d0a94594853243602837ed2f\" width=\"1\" height=\"1\" alt=\"\"\/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nach zu wenig, aber gutem Schlaf zu fr\u00fch bei meinen Eltern aufgewacht (\u00fcbrigens im seinerzeitigen Zimmer meines j\u00fcngeren Bruders, das nach seinem Auszug das sch\u00f6n eingerichtete G\u00e4stezimmer wurde; mein fr\u00fcheres Zimmer gestaltete meine Mutter zum N\u00e4h- und B\u00fcgelzimmer um, auf der Schlaf-Couch darin weitere \u00dcbernachtungsgelegenheit). 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