{"id":88954,"date":"2023-07-07T09:04:56","date_gmt":"2023-07-07T07:04:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=88954"},"modified":"2023-07-07T09:05:31","modified_gmt":"2023-07-07T07:05:31","slug":"journal-donnerstag-6-juli-2023-brighton-3-mit-undercliff-walk-bis-ganz-ganz-zum-ende","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2023\/07\/journal-donnerstag-6-juli-2023-brighton-3-mit-undercliff-walk-bis-ganz-ganz-zum-ende.htm","title":{"rendered":"Journal Donnerstag, 6. Juli 2023 &#8211; Brighton 3 mit Undercliff Walk bis ganz, ganz zum Ende &#8211; und wo das Spiel Cluedo herkommt"},"content":{"rendered":"<p>Gut und ausgeschlafen, ich war aber eher fr\u00fch wach und munter. Der Weinkonsum des Vorabends, der mir schon vor Ort gar nicht so viel vorgekommen war, hatte keinerlei Folgen.<\/p>\n<p>Den Morgen vertr\u00f6delt, gestern war auch nur ein Spaziergang <a href=\"https:\/\/undercliffwalk.uk\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">entlang dem Undercliff Walk<\/a> nach Rottingdean geplant. Urlaubsgef\u00fchl, endlich.<\/p>\n<p>Erst gegen elf verlie\u00dfen wir die sch\u00f6ne und sonnendurchflutete Wohnung, kurzer Stopp f\u00fcr einen Cappuccino auf dem Weg zur Uferpromenade. Es war strahlend sonnig, aber auch nur in der Sonne warm.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/230706_01_BrightonBeach.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/230706_01_BrightonBeach.jpg\" alt=\"\" width=\"393\" height=\"524\" class=\"alignnone size-full wp-image-88965\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/230706_02_BrightonBeach.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/230706_02_BrightonBeach.jpg\" alt=\"\" width=\"584\" height=\"434\" class=\"alignnone size-full \" \/><\/a><\/p>\n<p>Wie ich schon am Mittwoch entdeckte jetzt Herr Kaltmamsell eine der ganz neuen Attraktionen Brightons: Im Juni dieses Jahres hat am Madeira Drive ein Sportzentrum mit 50-Meter-Au\u00dfenschwimmbecken er\u00f6ffnet <a href=\"https:\/\/www.sealanesbrighton.co.uk\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">&#8211; Sea Lanes.<\/a> <\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/230706_05_BrightonSeaLane.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/230706_05_BrightonSeaLane.jpg\" alt=\"\" width=\"448\" height=\"367\" class=\"alignnone size-full wp-image-88967\" \/><\/a><\/p>\n<p>(Ich bin noch am \u00dcberlegen.)<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/230706_10_UndercliffWalk.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/230706_10_UndercliffWalk.jpg\" alt=\"\" width=\"532\" height=\"458\" class=\"alignnone size-full \" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/230706_11_UndercliffWalk.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/230706_11_UndercliffWalk.jpg\" alt=\"\" width=\"538\" height=\"419\" class=\"alignnone size-full \" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/230706_12_Rottingdean.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/230706_12_Rottingdean.jpg\" alt=\"\" width=\"404\" height=\"375\" class=\"alignnone size-full wp-image-88970\" \/><\/a><\/p>\n<p>Das von vielen Undercliff-Walk-L\u00e4ufen vertraute Klo kurz vor Rottingdean.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/230706_13_UndercliffWalk.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/230706_13_UndercliffWalk.jpg\" alt=\"\" width=\"376\" height=\"367\" class=\"alignnone size-full wp-image-88971\" \/><\/a><\/p>\n<p>In diesem Bild sind drei M\u00f6wen versteckt.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/230706_16_UndercliffWalk.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/230706_16_UndercliffWalk.jpg\" alt=\"\" width=\"423\" height=\"564\" class=\"alignnone size-full wp-image-88972\" \/><\/a><\/p>\n<p>Diesmal gingen wir den Undercliff Walk mal wirklich bis ganz ans Ende in Saltdean.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/230706_19_Saltdean.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/230706_19_Saltdean.jpg\" alt=\"\" width=\"538\" height=\"423\" class=\"alignnone size-full \" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/230706_20_SaltdeanSelfie.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/230706_20_SaltdeanSelfie.jpg\" alt=\"\" width=\"347\" height=\"463\" class=\"alignnone size-full wp-image-88974\" \/><\/a><\/p>\n<p>Hinter uns <i>finis terrae<\/i>.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/230706_21_Saltdean.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/230706_21_Saltdean.jpg\" alt=\"\" width=\"423\" height=\"564\" class=\"alignnone size-full wp-image-88975\" \/><\/a><\/p>\n<p>Blick von dort.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/230706_18_Saltdean.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/230706_18_Saltdean.jpg\" alt=\"\" width=\"423\" height=\"564\" class=\"alignnone size-full wp-image-88976\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/230706_22_Saltdean.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/230706_22_Saltdean.jpg\" alt=\"\" width=\"627\" height=\"425\" class=\"alignnone size-full \" \/><\/a><\/p>\n<p>Der historische und denkmalgesch\u00fctzte <a href=\"https:\/\/saltdeanlido.org\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Lido von Saltdean<\/a> ist noch nicht ganz fertig renoviert, ich werde f\u00fcrs Ergebnis nochmal kommen m\u00fcssen.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/230706_23_Saltdean.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/230706_23_Saltdean.jpg\" alt=\"\" width=\"363\" height=\"463\" class=\"alignnone size-full wp-image-88978\" \/><\/a><\/p>\n<p>Zur\u00fcck in Rottingdean hatte ich um zwei Hunger, und zwar auf klassische Chips (dieser Appetit ist etwa so selten wie daheim auf Leberk\u00e4ssemmel).<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/230706_28_Rottingdean.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/230706_28_Rottingdean.jpg\" alt=\"\" width=\"333\" height=\"444\" class=\"alignnone size-full wp-image-88979\" \/><\/a><\/p>\n<p>Sie erfreuten mich sehr. Auch mal was Gesundes zum Fr\u00fchst\u00fcck, rein pflanzlich, gerade in Seeluft.<\/p>\n<p>Wir spazierten in Rottingdean nach Kipling Gardens, immer wieder anders und immer wieder sch\u00f6n.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/230706_29_Rottingdean.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/230706_29_Rottingdean.jpg\" alt=\"\" width=\"452\" height=\"544\" class=\"alignnone size-full wp-image-88981\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/230706_30_Rottingdean.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/230706_30_Rottingdean.jpg\" alt=\"\" width=\"564\" height=\"423\" class=\"alignnone size-full \" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/230706_31_Rottingdean.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/230706_31_Rottingdean.jpg\" alt=\"\" width=\"517\" height=\"440\" class=\"alignnone size-full \" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/230706_35_Rottingdean.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/230706_35_Rottingdean.jpg\" alt=\"\" width=\"633\" height=\"438\" class=\"alignnone size-full \" \/><\/a><\/p>\n<p>Vom Kirchhof St. Margaret ein Blick in die Tudorstil-Siedlung aus den 1920ern ums Eck (lange ein Hotel &#8211; wo &#8220;Julie Andrews is rumoured to have kick-started her singing career at the premises as her parents worked at the hotel&#8221;, und gut belegbar die Inspiration f\u00fcr das Spiel Cluedo &#8211; <a href=\"https:\/\/www.tatler.com\/gallery\/tudor-close-cluedo-mansion-for-sale-east-sussex-celebrity-hotel\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">hier viele Detail-Informationen und Fotos anl\u00e4sslich des Verkaufs der Anlage 2021 f\u00fcr nur eine Million Pfund<\/a>).<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/230706_36_Rottingdean.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/230706_36_Rottingdean.jpg\" alt=\"\" width=\"305\" height=\"425\" class=\"alignnone size-full wp-image-88985\" \/><\/a><\/p>\n<p>In St. Margaret ein digitaler Klingelbeutel.<\/p>\n<p>Da Herr Kaltmamsell immer noch an Fu\u00dfbefindlichkeiten von der Wanderung laboriert, beendeten wir den Spaziergang hier und nahmen einen Bus zur\u00fcck nach Brighton. Dort weiteres Schlendern zu vertrauten Orten &#8211; mit traurigem Ergebnis: Montezumas, wo ich vor Jahrzehnten zum ersten Mal Schokolade au\u00dferhalb gro\u00dfer Fabriken kennengelernt hatte, deutlich vor der Bean-to-Bar-Bewegung, hat seinen Laden in Brighton am 3. Juli geschlossen.<\/p>\n<p>In der Auslage eines Weinladens ums Eck von unserer Unterkunft sah ich britischen Sekt, ging hinein und fragte nach dem Stopham Pinot blanc, der mir am Vorabend so gut geschmeckt hatte: Bingo, der freundliche Herr Weinh\u00e4ndler hatte nicht nur diesen, sondern auch sonst eine gro\u00dfe Auswahl an heimischen Weinen. Wir unterhielten uns ausgiebig, ich lie\u00df mir einen weiteren Wei\u00dfwein aus Sussex empfehlen, n\u00e4mlich <a href=\"https:\/\/albourneestate.co.uk\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">von Albourne<\/a>, von dem wir am Vorabend einen Winzersekt probiert hatten. Herr Weinh\u00e4ndler erz\u00e4hlte unter anderem von seinem Besuch der Weinmesse Prowein in D\u00fcsseldorf, <a href=\"https:\/\/www.prowein.de\/vis\/v1\/de\/search?oid=29556&#038;lang=1&#038;_query=sussex\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">dort h\u00e4tten auch Winzer aus Sussex ihre Produkte angeboten<\/a> &#8211; vielleicht gibt es also mittlerweile einen Importeur in Deutschland.<\/p>\n<p>Am sp\u00e4teren Nachmittag war sogar Mu\u00dfe f\u00fcr eine Runde Yoga-Gymnastik &#8211; nach der mir Kreislauf-Kapriolen kurz die Laune verhagelten.<\/p>\n<p>Nachtmahl war sehr lokal: Schon am Mittwoch hatten wir <a href=\"http:\/\/brightonsausageco.com\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">in einem darauf spezialisierten Laden<\/a> vier verschiedene Bratw\u00fcrste besorgt, die Herr Kaltmamsell jetzt briet. Dazu kam von mir ein Ruccola-Tomaten-Salat.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/230706_44_Nachtmahl.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/230706_44_Nachtmahl.jpg\" alt=\"\" width=\"324\" height=\"423\" class=\"alignnone size-full wp-image-88986\" \/><\/a><\/p>\n<p>Die freundliche Verk\u00e4uferin hatte die T\u00fctchen mit den verschiedenen Sorten beschriftet, Herr Kaltmamsell hatte sie sorgf\u00e4ltig in der Pfanne und auf dem Teller zugeordnet. Schmeckten alle gut (wenn man englische Bratw\u00fcrste grunds\u00e4tzlich mag), <i>simply seasoned<\/i> war mein Favorit. Zum Nachtisch gab es Nektarinen und die letzte Wanderorange mit Joghurt, anschlie\u00dfend reichlich S\u00fc\u00dfigkeiten.<\/p>\n<p>\u00a7<\/p>\n<p>Bereits als ich das Thema dieses <i>Guardian<\/i>-Ratgeber-Artikels las, &#8220;10 Tricks, wie man sich auf Partys wohlf\u00fchlt&#8221;, dachte ich: Sowas kommt in deutschen Zeitungen einfach nicht vor. Doch dann fiel mir ein, dass ich ja keine als &#8220;Frauenzeitschriften&#8221; verkauften Magazine lese, dort sind wahrscheinlich bis heute Ratgeber f\u00fcr zwischenmenschlichen Umgang zu Hause.<\/p>\n<p>Und da mich Partys und Einladungen au\u00dferhalb der vertrautesten Kreise immer schlimmer anstrengen, war ich sehr froh um genau diese Hinweise:<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.theguardian.com\/lifeandstyle\/2023\/jun\/28\/flex-your-social-muscles-and-stick-to-one-drink-10-ways-to-be-much-more-confident-at-parties\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">&#8220;Flex your social muscles \u2013 and stick to one drink: 10 ways to be much more confident at parties&#8221;.<\/a> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/vg07.met.vgwort.de\/na\/48269f0cf2924cc2b4d95e45fbbd055e\" width=\"1\" height=\"1\" alt=\"\"\/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gut und ausgeschlafen, ich war aber eher fr\u00fch wach und munter. Der Weinkonsum des Vorabends, der mir schon vor Ort gar nicht so viel vorgekommen war, hatte keinerlei Folgen. Den Morgen vertr\u00f6delt, gestern war auch nur ein Spaziergang entlang dem Undercliff Walk nach Rottingdean geplant. Urlaubsgef\u00fchl, endlich. 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