{"id":89561,"date":"2023-07-29T08:36:32","date_gmt":"2023-07-29T06:36:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=89561"},"modified":"2023-07-29T10:03:38","modified_gmt":"2023-07-29T08:03:38","slug":"journal-freitag-28-juli-2023-homeoffice-gedanken-und-josef-bierbichler-mittelreich","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2023\/07\/journal-freitag-28-juli-2023-homeoffice-gedanken-und-josef-bierbichler-mittelreich.htm","title":{"rendered":"Journal Freitag, 28. Juli 2023 – Homeoffice-Gedanken und Josef Bierbichler, Mittelreich<\/i>"},"content":{"rendered":"

Etwas unruhiger Schlaf, die Mini-Erk\u00e4ltung bewirkte Schluckreiz (?) und manchmal Hustenreiz (plus leichte Gereiztheit wegen Kr\u00e4nklichkeitsgef\u00fchl).<\/p>\n

Nach dem Aufstehen setzte ich als Erstes Sauerteig f\u00fcr ein Weizenmischbrot<\/a> an, das ich abends kneten und \u00fcber Nacht im K\u00fchlschrank reifen lassen wollte f\u00fcr Backen am Samstagmorgen. Die 27 Grad f\u00fcrs Reifen versuchte ich durch eine hei\u00dfe W\u00e4rmflasche im vorher leicht angeheizten und dann ausgeschalteten Backofen herzustellen. In den \u00fcber 300 Kommentaren unterm Rezept wird von sehr durchmischten Ergebnissen berichtet, ich hoffe mein vierfaches Auffrischen des Anstellguts \u00fcber die vorhergehenden Tage hatte ihm genug Triebkraft verschafft.<\/p>\n

Marsch in die Arbeit in milder Luft, aber es brauchte weiterhin Jacke. Beim Kauf meines Laugenz\u00f6pferls f\u00fcr die Brotzeit geriet ich in eine lange Warteschlange: Anscheinend feierten besonders viele Schulkinder den letzten Tag vor den gro\u00dfen Ferien mit B\u00e4ckerei-Geb\u00e4ck.<\/p>\n

Leere B\u00fcros, am Freitag arbeiten die Menschen besonders gern von Zuhause aus. Also Menschen au\u00dfer mir, f\u00fcr mich ist es eine Strafe, von daheim aus zu arbeiten: Ich habe dort keinen Arbeitsplatz. Dass “die Jungen” Homeoffice als selbstverst\u00e4ndlich und positiv ansehen, erkl\u00e4re ich mir n\u00e4mlich auch damit, dass sie daheim aus Schulzeit oder Studium noch einen Arbeitsplatz haben, mit Schreibtisch, mindestens einem Bildschirm, Tastatur, halbwegs B\u00fcroarbeits-tauglichem Stuhl. Meine B\u00fcroarbeit wiederum findet seit 25 Jahren in einem meist optimal ausgestatteten Angestellten-B\u00fcro statt, den Arbeitsplatz daheim schaffte ich vor 25 Jahren ab, als ich meine Dissertation hinschmiss. In meinem Fall ist alles an Homeoffice im Vergleich zum (nur 35 Fu\u00dfminuten entfernten) B\u00fcroarbeitsplatz schlechter und wird nicht aufgewogen durch guten, selbstgemachten Cappuccino und die M\u00f6glichkeit, zwischendurch W\u00e4sche aufh\u00e4ngen oder Brotteig kneten zu k\u00f6nnen. Dass jeweils zwei Drittel des restlichen Teams von daheim aus arbeiten, verbessert meine B\u00fcrosituation zus\u00e4tzlich, denn ich bleibe weitgehend ungest\u00f6rt.<\/p>\n

Mittags raus auf einen Speciality Coffee Cappuccino.<\/p>\n

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Jetzt war es deutlich milder geworden.<\/p>\n

Mittagessen sp\u00e4ter am Schreibtisch: Laugenz\u00f6pferl, wunderbare Reineclauden (na gut, waren wahrscheinlich ihr Geld wert) und ein paar Kirschen, Kefir.<\/p>\n

Nach p\u00fcnktlichem Feierabend in einsetzendem Regen \u00fcber S\u00fc\u00dfigkeiten-Eink\u00e4ufe und Bargeld-Abhebung nach Hause.<\/p>\n

Dort eine Runde Yoga-Gymnastik mit Mady, Manik\u00fcre – dann war Wochenende, auf das ich mit Herrn Kaltmamsell anstie\u00df:<\/p>\n

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Martinis mit Cocoa Gin und Kakaobohnen-Splittern, sehr gut.<\/p>\n

Als freit\u00e4gliches Abendessen hatte ich mir Lasagne gew\u00fcnscht, Herr Kaltmamsell stellte es mit einer Mischung aus Soja-Br\u00f6ckerln und Gr\u00fcnkern her.<\/p>\n

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Dazu ein italienischer Ros\u00e9 aus Apulien, der uns nur mittel schmeckte (unerwartet unblumig), aber sehr gut zur Lasagne passte. Nachtisch S\u00fc\u00dfigkeiten.<\/p>\n

Ab Heimkehr bearbeitete ich immer wieder den Brotteig (Kneten, alle halbe Stunde strech & fold<\/i>), er bewegte sich nicht wirklich vielversprechend.<\/p>\n

Im Bett begann ich die Lekt\u00fcre eines neuen Romans (vorbestellt \u00fcber die M\u00fcnchner Stadtbibliothek, einen Tag vor Beenden des vorherigen Romans war die Verf\u00fcgbarkeits-Nachricht eingetroffen – perfektes Timing): Delia Owens, Where the Crawdads Sing<\/i>, was gef\u00fchlt in den vergangenen Monaten von meinem gesamten Internet gelesen wurde.<\/p>\n

\u00a7<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Josef Bierbichler, Mittelreich<\/i> stand seit seinem Erscheinen auf meiner Wunschliste – hat dann doch \u00fcber zehn Jahre gedauert, bis es dran war.<\/p>\n

Ich musste bei der Lekt\u00fcre immer wieder an das Buch Akenfield: Portrait of an English Village<\/i> von Ronald Blythe denken (hier habe ich es im Blog beschrieben<\/a>), denn Bierbichlers Roman hatte auf mich eine \u00e4hnliche Wirkung: Durch die Erz\u00e4hlung der Familiengeschichte eines Land- und Gastwirts im fiktiven Ort Seedorf am Starnberger See vom Anfang des 20. Jahrhunderts bis etwa in die 1980er erlebte ich grunds\u00e4tzliche gesellschaftliche, technische, politische Ver\u00e4nderungen. Die Dynamik zwischen Familienmitgliedern war am Ende nicht mehr dieselbe wie vor 100 Jahren, ebenso wenig das Verh\u00e4ltnis zwischen Chefs und Angestellten, die Kirche spielte eine andere Rolle. Das transportiert Bierbichler in einer lakonisch kraftvollen und rhythmischen Sprache, die ich als authentisch empfand, weil sie sich mit meinen Erfahrungen l\u00e4ndlicher Gebiete in Oberbayern vor allem in der Vergangenheit deckte. In diese oberbayerisch gef\u00e4rbte M\u00fcndlichkeit baut Bierbichler auch mal selbst erfundene W\u00f6rter, um etwas besonders treffend auszudr\u00fccken.<\/p>\n

Mir gefielen die immer wieder durchscheinenden menschlichen Beobachtungen, sei es der Einfluss der Sommerfrischler*innen auf die Dorfjugend schon in den 1920ern, zur Entwicklung von Dorfgemeinschaften, zur Desillusion einer Elterngeneration, deren Kinder eigene Lebenswege gehen wollen, sei es die Stellung der Vertriebenen in der portraitierten Gesellschaft oder die Verdr\u00e4ngung schlimmer Erlebnisse, die \u00dcberleben erst erm\u00f6glicht. Erz\u00e4hltechnisch bedient sich Bierbichler bei vielen Gattungen, seine im Ganzen lineare Geschichte setzt sich aus verschiedenen Flecken zusammen, mal blicken wir in die Gef\u00fchlswelt eines Internatssch\u00fclers, mal sehen wir in einem Sparkassenb\u00fcro der 1970er eine Szene wie im Bauerntheater. Sein Material hat Bierbichler aber immer im Griff, es ergibt ein stimmiges Gesamtbild.<\/p>\n

Interessant finde ich, dass ich erst jetzt auch an Oskar Maria Grafs autobiografischen Roman Das Leben meiner Mutter<\/i> denke, obwohl der mit seinen fast deckungsgleichen Schaupl\u00e4tzen und nur wenige Jahrzehnte fr\u00fcher angesiedelt als Vergleich n\u00e4her l\u00e4ge.<\/p>\n

Hier eine Besprechung des Romans von Herbert Fuchs aus dem Jahr 2012, die mir sehr gut gef\u00e4llt:
\n“Unheile Welt”.<\/a>
\n\"\"\/<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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