{"id":89594,"date":"2023-07-30T09:19:38","date_gmt":"2023-07-30T07:19:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=89594"},"modified":"2023-07-30T14:24:38","modified_gmt":"2023-07-30T12:24:38","slug":"journal-samstag-29-juli-2023-ganz-anders-als-geplant-aber-das-wetter-hat-angefangen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2023\/07\/journal-samstag-29-juli-2023-ganz-anders-als-geplant-aber-das-wetter-hat-angefangen.htm","title":{"rendered":"Journal Samstag, 29. Juli 2023 &#8211; Ganz anders als geplant, aber das Wetter hat angefangen"},"content":{"rendered":"<p>Eigentlich guter Schlaf, getr\u00fcbt aber durch belastende Tr\u00e4ume, in denen ich wichtige und unangenehme Aufgaben nicht erledigt hatte, unter anderem deshalb immer noch nicht mein Studium abgeschlossen (der Schlaf war leicht genug, dass ich wusste: &#8220;Bl\u00f6dsinn, meinen Magister habe ich l\u00e4ngst.&#8221; &#8211; \u00fcbrigens kenne ich Pr\u00fcfungs-Angsttr\u00e4ume wiederum gar nicht). Ich wachte zu mitteltr\u00fcbem Wetter auf, bald brach ein Gewitter los &#8211; und dann h\u00f6rte der Regen einfach nicht mehr auf.<\/p>\n<p>Eigentlich wollte ich gleich nach dem Brotbacken zum Schwimmen ins Dantebad radeln, doch im Regen mochte ich nicht. Ich plante um auf Isarlauf, dabei macht mir milder Regen weniger aus als beim Radeln. In einer Regenpause setzte ich eine Schirmm\u00fctze f\u00fcr eventuelle Niederschl\u00e4ge auf, nahm eine U-Bahn an die Reichenbachbr\u00fccke: Bei diesem Wetter w\u00fcrden die Innenstadtwege an der Isar leer genug f\u00fcr einen seltenen Lauf auf diesem Abschnitt sein.<\/p>\n<p>So war es dann auch. Zudem klarte der Himmel immer weiter auf, schaltete das Licht bunte Farben an. Ab den Park-Abschnitten hinter der Ludwigsbr\u00fccke roch es nach dem Regen sensationell wundervoll. Ich lief leicht, meine Waden komplett unsp\u00fcrbar (was ich sofort bereit bin, auf die Physio-Behandlung zur\u00fcckzuf\u00fchren), genoss jeden Meter, selbst wenn ich um Matsch und Pf\u00fctzen herumspringen musste.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/230729_03_Reichenbachbr.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/230729_03_Reichenbachbr.jpg\" alt=\"\" width=\"537\" height=\"432\" class=\"alignnone size-full \" \/><\/a><\/p>\n<p>Start um halb elf an der Reichenbachbr\u00fccke im Regendunkel.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/230729_06_Corneliusbr.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/230729_06_Corneliusbr.jpg\" alt=\"\" width=\"458\" height=\"389\" class=\"alignnone size-full wp-image-89609\" \/><\/a><\/p>\n<p>Corneliusbr\u00fccke.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/230729_08_MuellerschesVolksbad.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/230729_08_MuellerschesVolksbad.jpg\" alt=\"\" width=\"507\" height=\"449\" class=\"alignnone size-full \" \/><\/a><\/p>\n<p>Blick auf M\u00fcller&#8217;sche Volksbad <del datetime=\"2023-07-30T12:24:16+00:00\">vor<\/del>hinter immer noch in Renovierung befindlicher Ludwigsbr\u00fccke.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/230729_10_LudwigsbrBukolika.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/230729_10_LudwigsbrBukolika.jpg\" alt=\"\" width=\"425\" height=\"548\" class=\"alignnone size-full wp-image-89611\" \/><\/a><\/p>\n<p>Long time no see, Isarnixe (eigentlich <a href=\"https:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Martin_Mayer_(Bildhauer)#\/media\/Datei:Martin_Mayer_Bukolika_1984_Ludwigsbr%C3%BCcke_Muenchen-1.jpg\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Bukolika von Martin Mayer<\/a>).<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/230729_14_Muffathalle.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/230729_14_Muffathalle.jpg\" alt=\"\" width=\"385\" height=\"531\" class=\"alignnone size-full wp-image-89612\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/230729_15_StLukasKabelsteg.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/230729_15_StLukasKabelsteg.jpg\" alt=\"\" width=\"412\" height=\"502\" class=\"alignnone size-full wp-image-89613\" \/><\/a><\/p>\n<p>Sankt Lukas.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/230729_18_Mauersteg.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/230729_18_Mauersteg.jpg\" alt=\"\" width=\"445\" height=\"561\" class=\"alignnone size-full wp-image-89614\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/230729_19_Maximiliansbr.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/230729_19_Maximiliansbr.jpg\" alt=\"\" width=\"564\" height=\"423\" class=\"alignnone size-full \" \/><\/a><\/p>\n<p>Maximiliansbr\u00fccke.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/230729_25_FoehringerWehr.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/230729_25_FoehringerWehr.jpg\" alt=\"\" width=\"532\" height=\"451\" class=\"alignnone size-full \" \/><\/a><\/p>\n<p>Der Eindruck in der Innenstadt, die Isar f\u00fchrte nach den Regenf\u00e4llen mehr Wasser, trog: Die Kiesb\u00e4nke lagen immer noch frei und waren gut bewachsen.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/230729_26_FoehringerWehr.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/230729_26_FoehringerWehr.jpg\" alt=\"\" width=\"605\" height=\"454\" class=\"alignnone size-full \" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/230729_27_StEmmeram.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/230729_27_StEmmeram.jpg\" alt=\"\" width=\"528\" height=\"427\" class=\"alignnone size-full \" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/230729_30_FoehringerWehr.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/230729_30_FoehringerWehr.jpg\" alt=\"\" width=\"393\" height=\"524\" class=\"alignnone size-full wp-image-89619\" \/><\/a><\/p>\n<p>Die 100 Minuten Lauf waren vielleicht 15 zu viel &#8211; wenn ich am n\u00e4chsten Tag nochmal h\u00e4tte laufen wollen.<\/p>\n<p>An der Stra\u00dfenbahnhaltestelle Tivoli dehnte ich gr\u00fcndlich. Mit mir warteten drei Herren, die ich aus dem Eisbach hatte steigen sehen, den sie wohl runtergeschwommen waren, sie lie\u00dfen sich von der Tram an den Einstiegspunkt zur\u00fcckfahren &#8211; was ich an hei\u00dfen Hochsommertagen von Schulkindern kenne, doch diese Wasserratten hatten das Schulalter weit hinter sich gelassen. Ihren Gespr\u00e4chen entnahm ich, dass sie von dieser Gaudi-M\u00f6glichkeit wohl in Reisef\u00fchrern gelesen hatten.<\/p>\n<p>Daheim Duschen und K\u00f6rperpflege, Spannung beim Anschnitt des Brots.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/230729_01_Weizenmischbrot.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/230729_01_Weizenmischbrot.jpg\" alt=\"\" width=\"302\" height=\"403\" class=\"alignnone size-full wp-image-89620\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/230729_32_Weizenmischbrot.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/230729_32_Weizenmischbrot.jpg\" alt=\"\" width=\"333\" height=\"444\" class=\"alignnone size-full wp-image-89621\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ploetzblog.de\/2019\/07\/20\/rustikales-weizenmischbrot\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Das Weizenmischbrot<\/a> war im Topf gebacken gelungen (weniger gro\u00dfe Porung ist verschmerzbar), wird wiedergebacken: Wenn ich an einem Rezept f\u00fcr Gelingen zu viel ver\u00e4ndern m\u00fcsste, streiche ich es &#8211; es gibt genug funktionierende.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/230729_34_Fruehstueck.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/230729_34_Fruehstueck.jpg\" alt=\"\" width=\"330\" height=\"403\" class=\"alignnone size-full wp-image-89622\" \/><\/a><\/p>\n<p>Luxusfr\u00fchst\u00fcck: Die ersten Ernteanteil-Tomaten mit Pfirsich, Nektarine und Thai-Basilikum (lag noch rum), dazu selbstgebackenes Brot. Von letzterem zwei weitere Scheiben mit Butter und Marmelade.<\/p>\n<p>Dann schlug das Wetter nochmal um, es gewitterte und regnete in einem fort &#8211; alle Drau\u00dfenpl\u00e4ne abgesagt, nach einem ausf\u00fchrlichen Update-Telefonat mit meinem Bruder zog ich das f\u00fcr Sonntagnachmittag angesetzte B\u00fcgeln vor. Dazu h\u00f6rte ich endlich eine seit Wochen eingemerkte Doku vom Deutschlandfunk:<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.deutschlandfunk.de\/geschichten-vom-suchen-und-finden-das-erbe-der-italienischen-arbeitsmigration-dlf-13b2a57c-100.html\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">&#8220;Vom Suchen und Finden<br \/>\nDas Erbe der italienischen Arbeitsmigration&#8221;.<\/a><\/p>\n<p>Sehr lebendig, informativ und abwechslungsreich gemacht, Philipp Lemmerich und Stefanie Otto begleiten und sprechen mit Italiener*innen verschiedener Einwanderungsgenerationen in Deutschland und in Italien, lassen eine italienisch-st\u00e4mmige Forscherin zum Thema zu Wort kommen &#8211; die mich unter anderem daran erinnerte, dass Italien schon fr\u00fch Mitglied der EWG war, weswegen Italiener*innen schon fr\u00fch ein Pendeln und Arbeiten zwischen Deutschland und Italien einfach gemacht wurde.<\/p>\n<p>Nach Ende der Reportage war die B\u00fcgelw\u00e4sche noch nicht zu Ende, ich sah mich also in dieser Deutschlandfunk-Reihe &#8220;Gesichter Europas&#8221; um &#8211; und stie\u00df auf eine Reportage \u00fcber Madrid, genauer \u00fcber die Neubau-Projekte.<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.deutschlandfunk.de\/haesslich-aber-lebenswert-spaniens-staedte-des-baubooms-dlf-ab2f5f42-100.html\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">&#8220;Bauboom-St\u00e4dte in Spanien<br \/>\nH\u00e4sslich, aber lebenswert&#8221;.<\/a><br \/>\nAuch diese erwies sich als sehr spannend: Es ging auch um Trabantenst\u00e4dte aus den 1970ern, die ich aus Kindheitsurlauben kenne, um schicke <i>urbanizaciones<\/i>, um gescheiterte Sozialwohnungsprojekte. Ich freute mich an den vielen Originalt\u00f6nen auf Spanisch und an der Auswahl der Musikst\u00fccke zwischen den Kapiteln.<\/p>\n<p>Zum Abendessen hatten wir auf der Basis der Wettervorhersage eigentlich Biergarten geplant: Wir wollten in den Hirschgarten, ich freute mich seit Tagen auf eine frisch gegrillte Makrele. Doch das Wetter hielt sich hartn\u00e4ckig nicht an diese Vorhersage, immer wieder regnete und gewitterte es energisch. Wir schoben also den geplanten Sonntagsbraten auf diesen Samstagabend, Herr Kaltmamsell hatte eine m\u00e4chtige Schweineschulter besorgt.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/230729_35_Schweinsbraten.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/230729_35_Schweinsbraten.jpg\" alt=\"\" width=\"403\" height=\"302\" class=\"alignnone size-full wp-image-89623\" \/><\/a><\/p>\n<p>Schweinsbro&#8217;n-TV.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/230729_37_Nachtmahl.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/230729_37_Nachtmahl.jpg\" alt=\"\" width=\"292\" height=\"394\" class=\"alignnone size-full wp-image-89624\" \/><\/a><\/p>\n<p>Er servierte den Braten mit cremiger Polenta: k\u00f6stliches Fleisch, k\u00f6stliche Sauce und Beilage. Dazu der ganz hervorragende Ziereisen Grauburgunder. Wir a\u00dfen reichlich, doch kalter Braten und Bratens\u00fclze aus den Resten waren von vornherein einkalkuliert. Nachtisch Kirschen und Schokolade.<\/p>\n<p>\u00a7<\/p>\n<p>Mittelalter-Historikerin Dr. Eleanor Janega vergleicht das Usurpieren von Twitter mit dem Untergang des r\u00f6mischen Reichs (immer wieder hinkend, aber lustig):<br \/>\n<a href=\"https:\/\/going-medieval.com\/2023\/07\/26\/on-successor-states-and-websites\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">&#8220;On successor states and websites&#8221;.<\/a><\/p>\n<p>Unter anderem mit einer weiteren sch\u00f6nen Beschreibung von Twitter (auch wenn meine anders aussieht):<\/p>\n<blockquote><p>Twitter has been through more than a few iterations in its lifetime. It was born as a theoretical micro-blogging site, and became eventually the place where people who write stuff hang out. It didn\u2019t have the numbers of Facebook, but basically anyone who wrote for a living was over there, mostly because there is something wrong with us. This included a lot of journalists, who did a good line in convincing everyone that it was OK to hang out on there as you could take the national temperature or something \u2013 like an on-going vox pop. As a result of this, it then began to pick up a lot of people who had something to promote. This was, of course, more writers, but also people who had podcasts, or wanted to be personal trainers, or influencers, things of this nature. It also included politicians for the same theoretical vox pop reasons. So there everyone was, hanging out in a particular environment.<\/p><\/blockquote>\n<p>Kern des Vergleichs:<\/p>\n<blockquote><p>When western Rome \u2018fell\u2019 or whatever, the dudes who took over never intended it to stop functioning. They entire point of fighting with varying Emperors was because they wanted to be a part of Rome. They wanted its protection and also that sweet sweet tax revenue that it would bring in. As a result they did their best to copy the structures of the Romans before them. They hired Romans to work for them as secretaries and chancellors. They wrote to Constantinople demanding to be taken seriously. But the thing was that they didn\u2019t quite understand what a huge structure \u201cRome\u201d was and quite how many enslaved people you needed to keep those amphorae flowing up from North Africa. You need an army of tax collectors, and, well, a standing army. Meanwhile the rich guys on villas out in the countryside were a lot less likely to pay taxes at all when they couldn\u2019t guarantee that road would be paved in exchange, or even that an army could come through and chase off whoever was threatening them. It was increasingly difficult, they felt, to tell whether a Germanic guy in your yard demanding taxes was from the government, or asking for protection money.<\/p><\/blockquote>\n<p>\u00a7<\/p>\n<p>Schabernack-Aktivismus liebster Aktivismus, zum Beispiel: Der Sch\u00f6nheitswettbewerb Miss Italy verbot trans Frauen die Teilnahme und bestand darauf, dass nur Frauen sich bewerben durften, die das Geschlecht &#8220;weiblich&#8221; auf ihrer Geburtsurkunde haben. Also bewarben sich halt mittlerweile \u00fcber 100 trans M\u00e4nner.<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.nbcnews.com\/nbc-out\/out-news\/trans-men-enter-miss-italy-pageant-droves-trans-women-are-told-cant-co-rcna96727\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">&#8220;Trans men enter Miss Italy pageant in droves after trans women are told they can\u2019t compete&#8221;.<\/a> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/vg06.met.vgwort.de\/na\/bd36594a46ee445e90d8bb4602132d8d\" width=\"1\" height=\"1\" alt=\"\"\/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Eigentlich guter Schlaf, getr\u00fcbt aber durch belastende Tr\u00e4ume, in denen ich wichtige und unangenehme Aufgaben nicht erledigt hatte, unter anderem deshalb immer noch nicht mein Studium abgeschlossen (der Schlaf war leicht genug, dass ich wusste: &#8220;Bl\u00f6dsinn, meinen Magister habe ich l\u00e4ngst.&#8221; &#8211; \u00fcbrigens kenne ich Pr\u00fcfungs-Angsttr\u00e4ume wiederum gar nicht). 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