{"id":900,"date":"2005-06-15T09:42:31","date_gmt":"2005-06-15T07:42:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=900"},"modified":"2007-03-11T12:11:47","modified_gmt":"2007-03-11T11:11:47","slug":"eiliger-einkaufstipp-aprikosen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2005\/06\/eiliger-einkaufstipp-aprikosen.htm","title":{"rendered":"Eiliger Einkaufstipp: Aprikosen"},"content":{"rendered":"<p>Erst gestern jammerte ich einer Bekannten vor, wie schwer es ist, gutes und aromatisches Obst zu bekommen. Mich k\u00f6nnte jeder Spitzenkoch gl\u00fccklich machen, wenn er mir im edlen Restaurant als Nachspeise nicht ausgefeilt gefertigte Dessert-Kompositionen anb\u00f6te, sondern eine wirklich leckere Birne, eine duftende, reife Melone, einen vor Saftigkeit nur mit Besteck essbaren Pfirsich.<br \/>\nDas hat weniger mit Bio oder nicht zu tun, sondern haupts\u00e4chlich mit dem Aussterben der aromatischen aber schlecht haltbaren oder transportablen Obstsorten. Und nat\u00fcrlich mit der Tatsache, dass die Konsumenten hierzulande alles m\u00f6glichst billig haben wollen.<\/p>\n<p>Deshalb kaufte ich gestern die franz\u00f6sischen Aprikosen im Laden an der Ecke auch ohne gro\u00dfe Erwartungen, zumal sie sich recht hart anf\u00fchlten. Doch eben stelle ich fest: Sie sind saftig! Sie sind s\u00fc\u00df! Sie schmecken volle Wucht nach Aprikose und Aprikosenbaum!<\/p>\n<p>Sagt es also schnell weiter: In Augsburg, in der Frauentorstra\u00dfe, in dem Wein- und Obstladen kurz vorm Fischertor links, da gibt es zumindest heute noch richtig gute Aprikosen!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Erst gestern jammerte ich einer Bekannten vor, wie schwer es ist, gutes und aromatisches Obst zu bekommen. Mich k\u00f6nnte jeder Spitzenkoch gl\u00fccklich machen, wenn er mir im edlen Restaurant als Nachspeise nicht ausgefeilt gefertigte Dessert-Kompositionen anb\u00f6te, sondern eine wirklich leckere Birne, eine duftende, reife Melone, einen vor Saftigkeit nur mit Besteck essbaren Pfirsich. Das hat [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,1],"tags":[],"class_list":["post-900","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-essen","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/900","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=900"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/900\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=900"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=900"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=900"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}