{"id":90472,"date":"2023-08-27T08:54:01","date_gmt":"2023-08-27T06:54:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=90472"},"modified":"2023-08-27T08:54:01","modified_gmt":"2023-08-27T06:54:01","slug":"journal-samstag-26-august-2023-paella-in-grosser-runde-bei-elterns","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2023\/08\/journal-samstag-26-august-2023-paella-in-grosser-runde-bei-elterns.htm","title":{"rendered":"Journal Samstag, 26. August 2023 – Paella in gro\u00dfer Runde bei Elterns"},"content":{"rendered":"

Gut und lang geschlafen.
\nMorgens erstmal den Inhalt der nachts gelaufenen Waschmaschine aufgeh\u00e4ngt, Brotlaib<\/a> in den Ofen geschoben – ich hatte es mit dem Sauerteig-Anteil m\u00f6glicherweise \u00fcbertrieben, als ich gleich 250 Gramm altes Anstellgut unterbrachte, der Laib ging nicht sehr auf.<\/p>\n

Nachts hatte es weiter gewittert. Die Luft war abgek\u00fchlt, wollte aber durch die offenen Fenster und T\u00fcren nicht recht herein. Vormittags lockerte der Himmel auf, es wurde sofort wieder sehr warm.<\/p>\n

Herr Kaltmamsell und ich waren mit M\u00fcnchner Freunden und mit der Bruderfamilie zu meinen Eltern zum Paellaessen eingeladen. Freunde und Herr Kaltmamsell nahmen das Freundesauto, ich fuhr eine Stunde fr\u00fcher mit dem Zug nach Ingolstadt, um vor Paellaessen ordentlich was vom Zwetschgenbaum der Eltern zu ernten. So war zumindest der Plan. Doch als ich am M\u00fcnchner Hauptbahnhof eintraf, k\u00fcndigte die Anzeigentafel bereits 30 Minuten Versp\u00e4tung meines Zuges an. Diese Versp\u00e4tung wurde l\u00e4nger. Als ich bereits im Zug sa\u00df und er 40 Minuten nach geplanter Abfahrt immer noch stand, hatte ich bereits mein Telefon in der Hand, um doch die Mitfahrt im Auto zu vereinbaren – als wir endlich losfuhren. Grund der St\u00f6rung \u00fcbrigens: \u201ePersonen im Gleis\u201c. Gegen menschliche Idiotie helfen auch keine Milliarden Invesitionen in Bahn-Infrastruktur.<\/p>\n

Ich traf dann nur knapp vor den anderen G\u00e4sten bei meinen Eltern ein. Doch es stellte sich heraus, dass mir das Zwetschgenbrocken (ich hatte eigens praktische Baumkletter-Kleidung dabei) nur wenig gemeinsame Zeit nahm: Die Ausbeute im Zwetschgenbaum war so gering, dass ich nach 10 Minuten durch war.<\/p>\n

Womit meine Sonntagsplanung hinf\u00e4llig wurde: Ich hatte mich auf die Verarbeitung von vielen Kilo Obst vorbereitet, in Form von Datschi, Latwerge, Einfrieren.<\/p>\n

Aber jetzt zur Hauptsache:<\/p>\n

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Es war ein sehr fr\u00f6hliches Essen (f\u00fcr die vier Veganist*innen am Tisch Gem\u00fcse-Paella aus dem Ofen), Plaudern, Scherzen, Erz\u00e4hlen, Lachen. \u00dcber den Nachmittag gewitterte es drau\u00dfen mal mehr mal weniger, drinnen blieb das Wetter stabil.<\/p>\n

Den Nachtisch hatten die Freunde aus M\u00fcnchen mitgebracht: K\u00f6stlichen K\u00e4se-Mohn-Kuchen.<\/p>\n

Gegen halb sieben traten wir die Heimreise nach M\u00fcnchen an, diesmal auch ich im Auto der Freunde. Und auch dies Fahrt dauerte doppelt so lange wie geplant: Stau auf der Autobahn, da ein Gewitter einen Baum draufgeworfen hatte (beim N\u00e4herkommen an die gesperrte Stelle wurde die Fahrbahn immer gr\u00fcner von herabgewehten und -gesp\u00fclten Bl\u00e4ttern). Sowas kenne ich ja sonst von Oberleitungen, aber bitte.<\/p>\n

Daheim erledigte ich erstmal die gestrige Yoga-Gymnastik (kurz, anstrengend und angenehm), um neun hatten wir beide nochmal genug Hunger f\u00fcr Abendbrot: Restliches Tsatsiki, Tomaten aus Ernteanteil, K\u00e4se, s\u00fc\u00dfes Geb\u00e4ck.<\/p>\n

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Noch keine 20, aber 19 Jahre alt wurde dieser Tage das Blog netzpolitik.org, die schon lange wichtigste deutschsprachige Plattform f\u00fcr Digitalthemen.
\n“‘Jeder war ein bisschen f\u00fcr alles zust\u00e4ndig'”.<\/a><\/p>\n

\u00a7<\/p>\n

M\u00fcnchen in einer Nussschale. Bitte lesen Sie von Jo Lendle das kurze:
\n“Aus dem Dasein eines Verlags”.<\/a> \"\"\/<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Gut und lang geschlafen. Morgens erstmal den Inhalt der nachts gelaufenen Waschmaschine aufgeh\u00e4ngt, Brotlaib in den Ofen geschoben – ich hatte es mit dem Sauerteig-Anteil m\u00f6glicherweise \u00fcbertrieben, als ich gleich 250 Gramm altes Anstellgut unterbrachte, der Laib ging nicht sehr auf. Nachts hatte es weiter gewittert. Die Luft war abgek\u00fchlt, wollte aber durch die offenen […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,1],"tags":[],"class_list":["post-90472","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-essen","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/90472","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=90472"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/90472\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":90494,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/90472\/revisions\/90494"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=90472"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=90472"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=90472"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}