{"id":90850,"date":"2023-09-10T10:05:28","date_gmt":"2023-09-10T08:05:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=90850"},"modified":"2023-09-10T10:35:05","modified_gmt":"2023-09-10T08:35:05","slug":"journal-samstag-9-september-2023-obst-und-kultur-am-chiemsee-in-sommersonne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2023\/09\/journal-samstag-9-september-2023-obst-und-kultur-am-chiemsee-in-sommersonne.htm","title":{"rendered":"Journal Samstag, 9. September 2023 &#8211; Obst und Kultur am Chiemsee in Sommersonne"},"content":{"rendered":"<p>Erst als Herr Kaltmamsell darauf hinwies, wie leicht man an solchen Tagen gerne \u00fcbersehe, dass es eigentlich schon sp\u00e4ter war als gedacht, merkte ich, dass ich tats\u00e4chlich bis acht geschlafen hatte. Bis dahin war ich von sieben ausgegangen, war sicher gewesen, dass mich das Sieben-Uhr-L\u00e4uten von St. Matth\u00e4us geweckt hatte und ich dann erfrischt und ausgeschlafen Pflanzen gegossen, W\u00e4sche abgenommen, Morgenkaffee gekochte hatte.<\/p>\n<p>Der Hinweis war wichtig, denn wir hatten an diesem Samstag eine letzte Sommerferien-Wanderung vereinbart, bevor ich Anspr\u00fcche an des Herrn Lehrers Wochenende wieder mit langem Vorlauf w\u00fcrde anmelden m\u00fcssen.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/230909_01_Balkonkaffee.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/230909_01_Balkonkaffee.jpg\" alt=\"\" width=\"333\" height=\"444\" class=\"alignnone size-full wp-image-90859\" \/><\/a><\/p>\n<p>Nochmal Morgenkaffee in herrlicher Sommermorgenluft, im Hintergrund das &#8220;OAAAAAAAHHHHRRRR!&#8221; einer geb\u00e4renden Frau &#8211; die Fenster des Krei\u00dfsaals im benachbarten Krankenhaus standen wohl wieder offen.<\/p>\n<p>Geplant war <a href=\"https:\/\/www.chiemsee-alpenland.de\/entdecken\/tourenportal\/obst-und-kulturweg-ratzinger-hoehe-22d68bb75a\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">der Obst- und Kulturwanderweg Ratzinger H\u00f6he<\/a> ab und nach Prien, wir wollten nach reifen \u00c4pfeln, Birnen, Zwetschgen schauen. Zur Abfahrt an den Chiemsee mussten wir zum Ostbahnhof, auch dieses Wochenende wurde f\u00fcr Bauarbeiten genutzt.<\/p>\n<p>Schon beim Warten am Bahnsteig sp\u00fcrte ich die Heizkraft der sp\u00e4ten Sommersonne, hoffte, dass sie uns auf der Wanderung nicht plagen w\u00fcrde. Der Zug nach Salzburg war gut besetzt, doch alle bekamen Sessel.<\/p>\n<p>In Prien nahm ich in der B\u00e4ckerei Miedl am Bahnhof die Gelegenheit f\u00fcr einen Mittagscappuccino wahr.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/230909_05_PrienMiedlGranatsplitter.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/230909_05_PrienMiedlGranatsplitter.jpg\" alt=\"\" width=\"363\" height=\"394\" class=\"alignnone size-full wp-image-90860\" \/><\/a><\/p>\n<p>Herr Kaltmamsell ersp\u00e4hte in der Auslage ein Geb\u00e4ck &#8220;Granatsplitter Vulkan&#8221; &#8211; als langj\u00e4hriger Granatsplitterologe wollte er den dringend probieren.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/230909_07_PrienMiedlGranatsplitter.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/230909_07_PrienMiedlGranatsplitter.jpg\" alt=\"\" width=\"324\" height=\"334\" class=\"alignnone size-full wp-image-90861\" \/><\/a><\/p>\n<p>Er \u00e4u\u00dferte sich sehr zufrieden, kritisierte lediglich, dass der Boden aus einer leichten Eiswaffel bestand statt aus der ordnungsgem\u00e4\u00dfen M\u00fcrbteigscheibe.<\/p>\n<p>Die Wanderung selbst war ein gro\u00dfer Genuss. Sie f\u00fchrte zum gr\u00f6\u00dften Teil \u00fcber unbeschattete Wege, doch zu meiner Erleichterung war die bereits sp\u00e4tsommerlich schr\u00e4ge Sonne ertr\u00e4glich. Wir schwitzten zwar, profitierten aber immer wieder von k\u00fchlender Brise. Wandersleute waren gestern wenige unterwegs, eher Ausfl\u00fcger*innen mit Auto und ein paar Radsportler*innen. (Deswegen ziehen wir wochenends meist am Samstag los statt am Sonntag.)<\/p>\n<p>Die Obstb\u00e4ume waren zum allergr\u00f6\u00dften Teil nur \u00fcbersichtlich mit Fr\u00fcchten behangen, die wenigen mit reicher Ernte fielen auf &#8211; es war wohl auch hier kein besonders gutes \u00c4pfel- und Birnenjahr.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/230909_12_Prien.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/230909_12_Prien.jpg\" alt=\"\" width=\"624\" height=\"432\" class=\"alignnone size-full \" \/><\/a><\/p>\n<p>Prien, <del datetime=\"2023-09-10T08:34:30+00:00\">Wallfahrtskirche St. Salvator<\/del>Pfarrkirche Mari\u00e4 Himmelfahrt.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/230909_13_Prien.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/230909_13_Prien.jpg\" alt=\"\" width=\"564\" height=\"423\" class=\"alignnone size-full \" \/><\/a><\/p>\n<p>Start des Obst- und Kulturwegs mit Bienenk\u00e4sten.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/230909_15_Prien.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/230909_15_Prien.jpg\" alt=\"\" width=\"389\" height=\"532\" class=\"alignnone size-full wp-image-90873\" \/><\/a><\/p>\n<p>Die Prien.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/230909_17_PrienWeinberg.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/230909_17_PrienWeinberg.jpg\" alt=\"\" width=\"382\" height=\"502\" class=\"alignnone size-full wp-image-90874\" \/><\/a><\/p>\n<p>Seit 2021 tr\u00e4gt <a href=\"https:\/\/gartenbauverein-prien.de\/weinberg-st-salvator\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">der Weinberg hinter Prien<\/a> seinen Namen wieder zurecht.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/230909_18_PrienWeinberg.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/230909_18_PrienWeinberg.jpg\" alt=\"\" width=\"551\" height=\"401\" class=\"alignnone size-full \" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/230909_20_Pinswang.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/230909_20_Pinswang.jpg\" alt=\"\" width=\"393\" height=\"540\" class=\"alignnone size-full wp-image-90876\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/230909_22_Pinswang.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/230909_22_Pinswang.jpg\" alt=\"\" width=\"512\" height=\"350\" class=\"alignnone size-full \" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/230909_22_Hoerzing.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/230909_22_Hoerzing.jpg\" alt=\"\" width=\"423\" height=\"564\" class=\"alignnone size-full wp-image-90878\" \/><\/a><\/p>\n<p>Bissu deutsch, mussu Waldliebe.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/230909_25_Hoerzing.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/230909_25_Hoerzing.jpg\" alt=\"\" width=\"532\" height=\"348\" class=\"alignnone size-full \" \/><\/a><\/p>\n<p>H\u00f6rzing.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/230909_29_Greimharting.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/230909_29_Greimharting.jpg\" alt=\"\" width=\"400\" height=\"479\" class=\"alignnone size-full wp-image-90880\" \/><\/a><\/p>\n<p>Birnb\u00e4ume vor Greimharting.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/230909_33_RatzingerHoehe.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/230909_33_RatzingerHoehe.jpg\" alt=\"\" width=\"610\" height=\"295\" class=\"alignnone size-full \" \/><\/a><\/p>\n<p>Blick von der Ratzinger H\u00f6he auf den Chiemsee.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/230909_35a_Simssee.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/230909_35a_Simssee.jpg\" alt=\"\" width=\"454\" height=\"567\" class=\"alignnone size-full wp-image-90883\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/230909_36_Simssee.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/230909_36_Simssee.jpg\" alt=\"\" width=\"563\" height=\"423\" class=\"alignnone size-full \" \/><\/a><\/p>\n<p>Blick auf die andere Seite hin\u00fcber zum Simssee.<\/p>\n<p>Brotzeit gab es gegen halb drei mit Blick auf Ulperting: Pumpernickel mit Kochk\u00e4s, einen Apfel.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/230909_43_Siggenham.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/230909_43_Siggenham.jpg\" alt=\"\" width=\"507\" height=\"393\" class=\"alignnone size-full wp-image-90885\" \/><\/a><\/p>\n<p>Nach gut vier Stunden waren wir schon in Siggenham, bis dahin war es nur noch eine halbe Stunde durchs k\u00fchle M\u00fchltal (Hirn schaltete sofort &#8220;In einem k\u00fch\u00fclen Gruhunde&#8221; zu) nach Prien und zum Bahnhof. Da wir noch Zeit bis zur planm\u00e4\u00dfigen Abfahrt hatten, gab&#8217;s ein Apfelschorle in einer Eisdiele.<\/p>\n<p>Wie gewohnt traf der Zug aus Salzburg mit reichlich Verp\u00e4tung in Prien ein (und das Dach des Bahnsteigs war gerade entfernt, keinerlei Sonnenschutz). Da wir ihn nicht nur immer versp\u00e4tet, sondern auch immer brechend voll kannten, gingen wir diesmal ans Ende des Zugs &#8211; und tats\u00e4chlich: Hier gab es Platz, das merken wir uns f\u00fcr k\u00fcnftige Chiemsee-Ausfl\u00fcge.<\/p>\n<p>Es fuhren viele Bayern-Cosplayer*innen mit, wir kamen durch Rosenheim mit seinem Volksfest. Auch dieses Jahr an den Burschen und M\u00e4nnern zu beobachten: Die Zeit der umgearbeiteten Tischdecken in rot-wei\u00dfem Karo sind vorbei, man tr\u00e4gt Weste zur Lederhose, drunter von Hemd bis T-Shirt, offensichtlich egal.<\/p>\n<p>Mit nur wenigen weiteren Bahn- und S-Bahn-Unbillen waren wir noch vor sieben zur\u00fcck daheim, Herr Kaltmamsell nahm die M\u00fchen der Nachtmahl-Zubereitung auf sich.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/230909_47a_Martini.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/230909_47a_Martini.jpg\" alt=\"\" width=\"393\" height=\"295\" class=\"alignnone size-full wp-image-90886\" \/><\/a><\/p>\n<p>Ich war lediglich f\u00fcr Getr\u00e4nke zust\u00e4ndig und mixte uns als Aperitif einen Martini mit Kakao-Gin und Kakaobohnensplittern.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/230909_50_Nachtmahl.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/230909_50_Nachtmahl.jpg\" alt=\"\" width=\"426\" height=\"333\" class=\"alignnone size-full wp-image-90887\" \/><\/a><\/p>\n<p>Die Ernteanteil-Aubergine und drei Ernteanteil-Tomaten waren wundervolle Pasta Norma geworden, dazu gab&#8217;s Ros\u00e9 Pittnauer Dogma. Nachtisch S\u00fc\u00dfigkeiten.<\/p>\n<p>\u00a7<\/p>\n<p>Sasha G\u00f6bels weist auf ein Detail der Akzeptanz von trans Menschen hin, das ich bislang \u00fcbersehen habe:<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.lost-in-transition.lgbt\/the-problem-with-passing\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">&#8220;The problem with &#8216;passing'&#8221;.<\/a><\/p>\n<p>Sie erkl\u00e4rt erstmal:<\/p>\n<blockquote><p>Passing is, when the gender you are presenting as (and which might not be the one you were assigned at birth) isn&#8217;t questioned by strangers. Example: you are a trans women and everyone you meet perceives you as a woman and never questions this.<\/p><\/blockquote>\n<p>Meine \u00dcbersetzung: &#8220;Passing <i>[Anmerkung: das Wort wird meines Wissens auch auf Deutsch verwendet]<\/i> ist, wenn das Geschlecht, das du darstellst (und das m\u00f6glicherweise nicht dem entspricht, das dir bei Geburt zugeordnet wurde), von Fremden nicht angezweifelt wird. Beispiel: du bist eine trans Frau und niemand, denen zu begegnest, stellt das in Frage.&#8221;<\/p>\n<p>Ihre Perspektive ist zwar die der Trans-Community, doch mir wurde klar, dass das selbstverst\u00e4ndlich auch au\u00dferhalb gilt: Ob das Aussehen eines trans Manns oder einer trans Frau meinem verinnerlichten Klischee-Bild von &#8220;Mann&#8221; oder &#8220;Frau&#8221; entspricht, sollte irrelevant sein. Trans M\u00e4nner sind M\u00e4nner, trans Frauen sind Frauen, Punkt. (Schlie\u00dflich erhebe gerade ich schon immer den Anspruch, dass meine Weiblichkeit bittesch\u00f6n v\u00f6llig unabh\u00e4nging von meinen K\u00f6rperformen, meinem Auftreten oder Styling ist.) <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/vg06.met.vgwort.de\/na\/f83ba79d71e84969b0b302ae7c79206d\" width=\"1\" height=\"1\" alt=\"\"\/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Erst als Herr Kaltmamsell darauf hinwies, wie leicht man an solchen Tagen gerne \u00fcbersehe, dass es eigentlich schon sp\u00e4ter war als gedacht, merkte ich, dass ich tats\u00e4chlich bis acht geschlafen hatte. Bis dahin war ich von sieben ausgegangen, war sicher gewesen, dass mich das Sieben-Uhr-L\u00e4uten von St. Matth\u00e4us geweckt hatte und ich dann erfrischt und [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,2,1],"tags":[],"class_list":["post-90850","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-essen","category-fotos","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/90850","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=90850"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/90850\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":90895,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/90850\/revisions\/90895"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=90850"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=90850"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=90850"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}