![\"\"](\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/231119_01_StMatthaeus.jpg\")
<\/a><\/p>\nGem\u00fctliche Morgenstunden mit dem Besuch. Bis wir fertiggegammelt hatten, war der Regen versiegt, der Tag wurde heller. Das freute uns auch, weil der Plan f\u00fcr den Tag ein Besuch des Botanischen Gartens<\/a> war – wieder etwas, was ich noch nie gemacht hatte, wozu ich einen Pflanzen- und Tier-interessierten Besuch brauchte.<\/p>\n Am sp\u00e4ten Vormittag nahmen wir eine Tram hinaus nach Nymphenburg. Jetzt im Winter waren vor allem die Gew\u00e4chsh\u00e4user des Botanischen Gartens interessant.<\/p>\n Besuch und Herr Kaltmamsell vor Bitterorangenbaum.<\/p>\n Die T\u00fcr eines Tropenhauses k\u00fcndigte frei laufende Schildkr\u00f6ten an und bat um sorgf\u00e4ltiges Schlie\u00dfen dieser T\u00fcr. Die Tiere sahen allerdings nicht nach Fluchtgedanken aus.<\/p>\n Eine von mehreren Orchideen – \u00fcberhaupt sahen wir f\u00fcr die Jahreszeit erstaunlich viele Bl\u00fcten.<\/p>\n Vor allem aber lernte ich eine Menge, unter anderem wie Ingwer \u00fcber der Erde aussieht. <\/p>\n Oder dass so Erdn\u00fcsse wachsen. Die Pflanze der Ananas kannte ich schon, doch jetzt sah ich eine live. <\/p>\n Hier die Pflanze der Vanilleschote.<\/p>\n Kakaoschoten am Baum.<\/p>\n Das Wetter war sch\u00f6n geworden, blauer Himmel sorgte f\u00fcr Hintergrund.<\/p>\n Zwei Sorten Wasser im Angebot: Dass das Wasser der W\u00fcrm die Wasserwege im Schlosspark Nymphenburg speist, wusste ich sogar. Und es kommt bis in den Botanischen Garten.<\/p>\n Viele, viele Kamelien im Viktorianischen Gew\u00e4chshaus.<\/p>\n Ein Gew\u00e4chshaus mit abgefahrenen Geweihfarnen.<\/p>\n Die Au\u00dfenanlagen in Winterruhe – und doch bekam ich einen Eindruck, wie pr\u00e4chtig und \u00fcberraschend weitl\u00e4ufig das Gel\u00e4nde ist. Und fasste den festen Vorsatz f\u00fcr Besuche im sp\u00e4ten Fr\u00fchling und im Sommer.<\/p>\n Auch hier nochmal ein kleines Gew\u00e4chshaus mit Fleischfresserpflanzen.<\/p>\n Uns war nach Einkehren, das f\u00fchrte zu einer weiteren Entdeckung: Das Caf\u00e9 des Botanischen Gartens. Allein schon ein sch\u00f6ner Innenraum, doch im Sommer muss es phantastisch sein, auf der Terrasse mit Blick auf den Garten zu sitzen.<\/p>\n Nach Cappuccino, Espresso, Kakao, Schorle, Wasser, Wei\u00dfbier spazierten \u00fcber die Farnschlucht (toll!) in den Park des Nymphenburger Schlosses, in dem wie erwartet viel sonnt\u00e4gliches Spaziervolk unterwegs war.<\/p>\n Der Deko-Graureiher im Schlosspark machte seinen Job und wurde bei der Futtersuche viel fotografiert.<\/p>\n Highlight unseres Spaziergangs: Als wir gerade auf einem Steg \u00fcber den Kanal vorm Schloss standen und das Geb\u00e4ude im malerischen Abendgold bewunderten, startete vor uns ein Schwan, hob ab und flog mit lautem Fl\u00fcgelrauschen \u00fcber unsere K\u00f6pfe hinweg.<\/p>\n In der Tram nach Hause die \u00dcberraschung, als ich mit Herrn Kaltmamsell den Zeitplan f\u00fcr die Zubereitung des Abendessens f\u00fcr den Besuch absprach. Daheim holten wir also zwei Dosen portugiesischer Jahrgangs-Sardinen aus der Vorratskammer, servierten sie mit Brot und Rieslingsekt. Die urspr\u00fcnglich geplante Vorspeise klappte: Ofen-Sellerie auf Haselnussmusspiegel (dazu badischer Grauburgunder Ziereisen). Als Hauptgang war geplant gewesen: Schweinenacken nach Oma Art<\/a> mit Kopytka (polnische Kartoffelnudeln), lie\u00df sich ohne Schweinenacken nicht bewerkstelligen. Doch Herr Kaltmamsell machte trotzdem Kopytka<\/a>, die gab es mit einer scharfen Tomatensauce und Rosenkohl aus dem Ofen. Den Nachtisch hatte ich gebastelt: Birnen-Crumble. Alles schmeckte und wir wurden satt, den n\u00e4chsten komlexeren Lebensmitteleinkauf werden wir anders planen. Eine gute Nacht, doch ich stand zu Regen auf. Gem\u00fctliche Morgenstunden mit dem Besuch. Bis wir fertiggegammelt hatten, war der Regen versiegt, der Tag wurde heller. Das freute uns auch, weil der Plan f\u00fcr den Tag ein Besuch des Botanischen Gartens war – wieder etwas, was ich noch nie gemacht hatte, wozu ich einen Pflanzen- […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,2,1],"tags":[],"class_list":["post-92922","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-essen","category-fotos","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/92922","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=92922"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/92922\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":92962,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/92922\/revisions\/92962"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=92922"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=92922"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=92922"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n
\nEr so: “Wie viele Scheiben Schweinenacken hast du denn gekauft?”
\n“Ich? Ich dachte, du kaufst das Fleisch!”
\nOder: Wie wir das Nachtmahl sehr fix umplanen mussten, zumal der Besuch aus Gr\u00fcnden praktisch keinerlei Restaurantessen riskieren kann.<\/p>\n