{"id":93923,"date":"2023-12-28T10:04:00","date_gmt":"2023-12-28T09:04:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=93923"},"modified":"2024-01-16T16:13:58","modified_gmt":"2024-01-16T15:13:58","slug":"journal-mittwoch-27-dezember-2023-start-berlin-urlaub-mit-fruehstueck-und-weinbar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2023\/12\/journal-mittwoch-27-dezember-2023-start-berlin-urlaub-mit-fruehstueck-und-weinbar.htm","title":{"rendered":"Journal Mittwoch, 27. Dezember 2023 &#8211; Start Berlin-Urlaub mit Fr\u00fchst\u00fcck und Weinbar"},"content":{"rendered":"<p>Fr\u00fch f\u00fcr den Zug aufgestanden, der kurz vor acht am Hauptbahnhof losfahren und uns in nicht mal vier Stunden nach Berlin bringen sollte. So rechtzeitig aufgebrochen, dass genug Zeit f\u00fcr Morgencappuccino am Bahnhof blieb.<\/p>\n<p>Schon bei Eintreffen am Bahnsteig stabilisierte sich mein Weltbild, das nach vier p\u00fcnktlichen RB-Fahrten und einer ICE-Verbindung, die auch zwei Monate nach Buchung noch existierte, gewackelt hatte: \u201eWegen versp\u00e4teter Bereitstellung\u201c 15 Minuten Versp\u00e4tung. Daraus wurde eine 30 Minuten versp\u00e4tete Abfahrt (Zuf\u00fchrer: \u201eDie haben in M\u00fcnchen wieder nicht gen\u00fcgend Z\u00fcge.\u201c), zum Gl\u00fcck mit Gleiswechsel nur an den Bahnsteig gegen\u00fcber, aber die Wagenreihenfolge war innerhalb von zehn Minuten drei Mal ge\u00e4ndert worden -> Slapstick!<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/231227_01_Bahnselfie.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/231227_01_Bahnselfie.jpg\" alt=\"\" width=\"403\" height=\"302\" class=\"alignnone size-full wp-image-93928\" \/><\/a><\/p>\n<p>Man muss die Deutsche Bahn einfach als riesigen Abenteuerspielplatz begreifen.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/231227_02_Bahnfahrt.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/231227_02_Bahnfahrt.jpg\" alt=\"\" width=\"333\" height=\"490\" class=\"alignnone size-full wp-image-93929\" \/><\/a><\/p>\n<p>Der Tag vor den Fenstern des ICE war hell bis sonnig, auf den Wiesen und Feldern stand das Wasser, bereits bestehende Gew\u00e4sser waren \u00fcber alle m\u00f6glichen Ufer getreten.<\/p>\n<p>Mit 40 Minuten Versp\u00e4tung trafen wir am Berliner Hauptbahnhof ein, auch davor Sonne &#8211; und Herr Kaltmamsell, den ich vor dem unerbittlichen Bleihimmel des Berliner Winters gewarnt hatte, glaubte mir mal wieder kein Wort. Der Weg zum Hotel war nicht weit vom Bahnhof Zoologischer Garten, zu meiner \u00dcberraschung war unser Zimmer bereits beziehbar.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/231227_06_HotelHenri.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/231227_06_HotelHenri.jpg\" alt=\"\" width=\"363\" height=\"458\" class=\"alignnone size-full wp-image-93930\" \/><\/a><\/p>\n<p>Und zwar ein sehr sch\u00f6nes Zimmer.<\/p>\n<p>Mein Hirn hatte bereits Pl\u00e4ne gemacht, ich schlug ein Fr\u00fchst\u00fcck um zwei im nahe gelegenen 24-Stunden-Fr\u00fchst\u00fcckslokal <a href=\"https:\/\/wilmersdorf.benedict.world\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Benedict<\/a> vor. Auch Herr Kaltmamsell hatte Lust darauf, und nach einer Warte-Spazierrunde von 20 Minuten bekamen wir auch einen Tisch (keine Reservierungen m\u00f6glich).<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/231227_09_Benedict.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/231227_09_Benedict.jpg\" alt=\"\" width=\"504\" height=\"353\" class=\"alignnone size-full \" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/231227_10_Benedict.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/231227_10_Benedict.jpg\" alt=\"\" width=\"331\" height=\"434\" class=\"alignnone size-full wp-image-93938\" \/><\/a><\/p>\n<p>Herr Kaltmamsell nahm Shakshuka und war sehr zufrieden damit, ich eine K\u00fcrbis-Frittata mit Salat (der wei\u00dfe Blob links daneben war Sauerrahm mit Scharf und Tomate), ebenfalls sehr gut und vor allem mit den warmen Semmelchen aus der eigenen B\u00e4ckerei sehr reichlich. Und wir wurden freundlich und f\u00fcrsorglich bedient (und auch nachmittags konsequent mit &#8220;Guten Morgen&#8221; gegr\u00fc\u00dft, offensichtlich Anweisung).<\/p>\n<p>Aus meinen Vorschl\u00e4gen f\u00fcr den Nachmittag (ich hatte keine Pr\u00e4ferenz) w\u00e4hlte Herr Kaltmamsell das n\u00e4chst gelegene Ziel: KaDeWe, dort vor allem das Feinkoststockwerk. Der Weg dorthin war dann doch l\u00e4nger als geplant, weil wir ihn zweimal liefen: Ich stellte beim Betreten des Kaufhauses fest, dass ich meine Tasche (mit allem) im Benedict vergessen hatte. Erst im Gasthaus erschrak ich dar\u00fcber, als der Restaurantchef nachsah und mit der Auskunft zur\u00fcckkam, meine Tasche sei da nicht. Doch ich sprach die Bedienung, die bei uns abkassiert hatte, direkt an, und die hatte die Tasche gefunden und in Sicherheit gebracht.<\/p>\n<p>Jetzt aber KaDe We &#8211; und es erwies sich die Wichtigkeit meiner Regel, nie satt einkaufen zu gehen: So satt, wie wir waren, verlie\u00dfen wir das Lebensmittel-Stockwerk ohne auch nur eine einzige Leckerei, es war nichts attraktiv genug.<\/p>\n<p>Ausruhen im Hotelzimmer mit Lesen. Unsere fortdauernde Sattheit bestimmte auch das Abendprogramm: Statt das geplante Bistro steuerten wir eine Weinbar an, die aus berufenem Mund empfohlen worden war, die Freundschaft in der Mittelstra\u00dfe.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/231227_12_Freundschaft.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/231227_12_Freundschaft.jpg\" alt=\"\" width=\"393\" height=\"511\" class=\"alignnone size-full wp-image-93939\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/231227_13_Freundschaft.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/231227_13_Freundschaft.jpg\" alt=\"\" width=\"324\" height=\"436\" class=\"alignnone size-full wp-image-93940\" \/><\/a><\/p>\n<p>Dort tranken wir Weine (einen Wiener Ros\u00e9, einen Beaujolais) und vesperten, Herr Kaltmamsell den Toast des Hauses, ich Brot mit K\u00fcrbisbutter und reichlich Beinschinken. <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/vg05.met.vgwort.de\/na\/4cef6e7938d54e0b97aa1901ac5e4881\" width=\"1\" height=\"1\" alt=\"\"\/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Fr\u00fch f\u00fcr den Zug aufgestanden, der kurz vor acht am Hauptbahnhof losfahren und uns in nicht mal vier Stunden nach Berlin bringen sollte. 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