{"id":94925,"date":"2024-02-03T09:05:13","date_gmt":"2024-02-03T08:05:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=94925"},"modified":"2024-02-03T13:25:43","modified_gmt":"2024-02-03T12:25:43","slug":"journal-freitag-2-februar-2024-lichtmess-mit-neuen-ohrringen-im-schmock","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2024\/02\/journal-freitag-2-februar-2024-lichtmess-mit-neuen-ohrringen-im-schmock.htm","title":{"rendered":"Journal Freitag, 2. Februar 2024 – Lichtmess mit neuen Ohrringen im Schmock"},"content":{"rendered":"

Derzeit versuche ich mir die Ohropax abzugew\u00f6hnen, ich hoffe darauf, dass Abstinenz das juckende Ekzem in meinen Geh\u00f6rg\u00e4ngen abheilen l\u00e4sst. Nach einigen N\u00e4chten mit geschlossenem Fenster, weil drau\u00dfen eh strenger Frost, bin ich jetzt \u00fcbergegangen zu gekipptem Fenster. Ich \u00fcbe also Einschlafen beim Ger\u00e4usch eines jodelnd nicht anspringenden Autos<\/a> (wach genug f\u00fcr die Verwunderung, dass es das noch gibt, n\u00e4chstes Mal nehme ich es auf) oder bei Unterhaltungen unterm Schlafzimmerfenster. In der Nacht auf gestern schreckte ich nur einmal auf bei Geschrei vorm Fenster.<\/p>\n

Ein d\u00fcsterer Tag, hin und wieder regnete oder tr\u00f6pfelte es. Die Flure des B\u00fcrohauses waren Freitag-typisch wenig besetzt. Aber es waren Leute da, an die ich den Hinweis reden konnte, dass gestern, 2. Februar, Lichtmess war<\/a>.<\/p>\n

An diesem Tag endete das Dienstboten- und ‘Knechtsjahr’. Das Gesinde bekam den Rest seines Jahreslohnes ausbezahlt und konnte \u2013 oder musste \u2013 sich eine neue Dienststelle suchen oder das Arbeitsverh\u00e4ltnis beim alten Dienstherrn, \u00fcblicherweise durch Handschlag, um ein weiteres Jahr verl\u00e4ngern.<\/p><\/blockquote>\n

Aber dann traute ich mich doch nicht nachzusehen, wie lange die Schlange vorm B\u00fcro von Oberstchefs f\u00fcr diesen Handschlag war.<\/p>\n

Trotz unwirtlichem Drau\u00dfen ging ich einen weiteren Weg zu meinem Mittagscappuccino. Die milde Luft tat auch mit ein paar Regentropfen darin gut.<\/p>\n

Mittagessen zur\u00fcck am Schreibtisch: Laugenz\u00f6pferl, Bananen, Orange.<\/p>\n

Nach Feierabend ausf\u00fchrliche Lebensmitteleink\u00e4ufe f\u00fcrs Wochenende beim Vollcorner. Auf dem Heimweg besuchte ich Anlass 1 meines Geld-um-mich-werfens Anfang Januar: Ich holte in der Poster-Galerie meine sechs gerahmten Grafiken ab, bekam gleich mal Experten-Tipps f\u00fcrs H\u00e4ngen und Filzkleberchen f\u00fcr die Rahmenecken (damit sie keine Spuren auf der Wand hinterlassen, wenn ich hin und wieder umh\u00e4ngen m\u00f6chte).<\/p>\n

Zu Hause eine neue Folge Yoga-Gymnastik, auch diesmal mit der regelm\u00e4\u00dfigen Aufforderung “notice how you feel”: Auf jeden Fall belustigt, wenn ich aus der Br\u00fccke Wirbel f\u00fcr Wirbel absinken soll und die ersten f\u00fcnf Halswirbel durch lautes Knacken beweisen, wie sorgf\u00e4ltig ich der Anleitung folge.<\/p>\n

Feinmachen f\u00fcrs aush\u00e4usige Abendessen mit Herrn Kaltmamsell und Ausf\u00fchren von Anlass 2 meines Geld-um-mich-werfens Anfang Januar: Meine neuen Ohrringe von Alessandra Pizzini.<\/p>\n

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(Ja, ich brauche eigentlich einen Haarschnitt, lasse diesmal aber noch ein paar Wochen Material f\u00fcr Mal-was-Anderes wachsen.)<\/p>\n

Auf Facebook assoziierte jemand Radiolarien<\/a>, das gefiel mir sehr gut. Ich war an Elektronen erinnert gewesen, die um einen Atomkern schwirren.<\/p>\n

Reserviert hatte ich im Schmock<\/a> (Website immer f\u00fcr einen neuen Lacher gut, derzeit u.a.: “Sternegastronomie”). Wir gingen zu Fu\u00df, das Volkstheater liegt noch n\u00e4her als gedacht.<\/p>\n

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Erstmal stie\u00dfen wir mit Cremant auf den neuen Job von Herrn Kaltmamsell an. Er war gestern erstmals am neuen Einsatzort gewesen, \u00dcbergabe Vorg\u00e4ngerin, Kennenlernen Kolleg*innen, davon erz\u00e4hlte er den Abend \u00fcber.<\/p>\n

Aus dem vertrauenserweckend \u00fcbersichtlichen Winter-Men\u00fc w\u00e4hlten wir erstmal die israelisch-arabischen Vorspeisen f\u00fcr uns beide.<\/p>\n

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Die Vorspeisen schmeckten gut, litten allerdings unter der Vermischung, weil alle auf einen Teller geh\u00e4uft (in Tel Aviv wurde sie vor zehn Jahren immer in Einzelsch\u00e4lchen serviert<\/a>). Besonders gut war das frische Pita.<\/p>\n

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Als Hauptspeise hatte Herr Kaltmamsell gef\u00fcllte Maish\u00e4hnchenbrust mit Ofengem\u00fcse, ich geschmorte Lammschulter mit Safran-Kartoffelstampf und Okra – sch\u00f6n winterlich herzhaft. Dazu eine Flasche israelischer Gamla Merlot, der sch\u00f6n passte.<\/p>\n

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F\u00fcr Nachtisch waren wir eigentlich viel zu satt, lie\u00dfen uns aber doch von der herzlichen und aufmerksamen Bedienung die Karte bringen und teilten uns ein Kardamom-Zimt-Parfait mit besonders fruchtiger Clementinen-Sauce.<\/p>\n

Auch nach Hause gingen wir zu Fu\u00df, der Spaziergang war eine Freude.<\/p>\n

Nachtrag: Unter der Rechnung vom Schmock.<\/i><\/p>\n

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Seit Kurzem folge ich auf Mastodon der Seemannsmission<\/a> – und das stellte sich sehr schnell als gute Idee heraus.
\nAllein aus dieser von der Seemannsmission verlinkten 4-Minuten-Doku habe ich so viel gelernt!
\n“Fern von maritimer Romantik: Der Alltag von Seeleuten”.<\/a>
\n(“Im Hamburger Seemannsklub Duckdalben” – <3)<\/p>\n

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WOCHENENDEEEEEE!<\/a> \"\"\/<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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