{"id":95593,"date":"2024-02-29T06:14:09","date_gmt":"2024-02-29T05:14:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=95593"},"modified":"2024-02-29T06:14:09","modified_gmt":"2024-02-29T05:14:09","slug":"journal-mittwoch-28-feburar-2024-arbeit-in-der-alten-kongresshalle","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2024\/02\/journal-mittwoch-28-feburar-2024-arbeit-in-der-alten-kongresshalle.htm","title":{"rendered":"Journal Mittwoch, 28. Feburar 2024 &#8211; Arbeit in der Alten Kongresshalle"},"content":{"rendered":"<p>Guter Nachtschlaf, h\u00e4tte ich gern noch l\u00e4nger als bis Weckerklingeln genossen.<\/p>\n<p>Marsch in die Arbeit wieder unter kaltem Hochnebel, tr\u00fcbe Aussichten.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/240228_01_EdithHaberlandVilla.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/240228_01_EdithHaberlandVilla.jpg\" alt=\"\" width=\"402\" height=\"532\" class=\"alignnone size-full wp-image-95611\" \/><\/a><\/p>\n<p>Aber: Die Mangolienknospen sprie\u00dfen sich warm.<\/p>\n<p>Voller Vormittag im B\u00fcro. Als ich endlich rauskam f\u00fcr einen Mittagscappuccino bei Nachbars, war ich zu sp\u00e4t dran: Es standen bereits die Schlangen der postprandialen Espressotrinker*innen an, ich kehrte uncoffeiniert um.<\/p>\n<p>Mittagessen Pumpernickel mit Butter (mmmmhh, endlich wieder), Orangen.<\/p>\n<p>Am Nachmittag war ich im Einsatz bei einer Veranstaltung: Ich schrieb in einer Podiumsdiskussion als Protokollantin mit. Das brachte mich zur\u00fcck in die Alte Kongresshalle, sch\u00f6ne Erinnerungen ans Rosenfest.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/240228_05a_AlteKongresshalle.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/240228_05a_AlteKongresshalle.jpg\" alt=\"\" width=\"383\" height=\"383\" class=\"alignnone size-full wp-image-95615\" srcset=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/240228_05a_AlteKongresshalle.jpg 383w, https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/240228_05a_AlteKongresshalle-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/240228_05a_AlteKongresshalle-144x144.jpg 144w\" sizes=\"auto, (max-width: 383px) 100vw, 383px\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/240228_03_AlteKongresshalle.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/240228_03_AlteKongresshalle.jpg\" alt=\"\" width=\"333\" height=\"444\" class=\"alignnone size-full wp-image-95616\" \/><\/a><\/p>\n<p>Die Diskussion war hochinteressant, ich lernte eine Menge.<\/p>\n<p>Durch den weiterhin unangenehm kalten Nebel marschierte ich zur\u00fcck ins B\u00fcro, dort hatte ich noch zu tun. Nach sp\u00e4tem Feierabend ging ich \u00fcber Eink\u00e4ufe nach Hause.<\/p>\n<p>F\u00fcr Yoga war ich zu erledigt und hatte keine Lust. Als Abendessen waren Mohnnudeln geplant: Ich hatte im \u00f6sterreichischen <i>Standard<\/i> von der <a href=\"https:\/\/www.derstandard.at\/story\/3000000207803\/die-suche-nach-den-perfekten-mohnnudeln\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">&#8220;Suche nach den perfekten Mohnnudeln&#8221;<\/a> gelesen, und wir hatte noch Ernteanteil-Kartoffeln. Wie den Autor Tobias M\u00fcller \u00fcberraschte mich an der Versuchsreihe am meisten, dass die verwendete Kartoffelsorte nahezu egal ist. Andererseits erinnerte ich mich, dass ich am Anfang meiner Koch-Eigenst\u00e4ndigkeit f\u00fcr Kartoffelgerichte immer die n\u00e4chstbesten genommen hatte &#8211; und entsinne mich keiner Fehlschl\u00e4ge.<\/p>\n<p>Zum Gl\u00fcck hatte Herr Kaltmamsell auch gestern Abend genug Energie f\u00fcr eine Stunde in der K\u00fcche: Mir fehlte sie komplett, ich war bereit, auf Pellkartoffeln mit K\u00e4se und Butter umzuschwenken. Doch so (und ich wuzelte ein wenig mit) kam dieses auf den Tisch:<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/240228_10_Nachtmahl.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/240228_10_Nachtmahl.jpg\" alt=\"\" width=\"395\" height=\"362\" class=\"alignnone size-full wp-image-95613\" \/><\/a><\/p>\n<p>Mohn streuten wir auf meinen Wunsch noch eine zus\u00e4tzliche Hand voll nach. Schmeckte sehr gut, doch auch die Variante aus Nicole Stichs <i>Sweets<\/i> (sehr andere Mengenverh\u00e4ltnisse) habe ich gut in Erinnerung. Danach nur noch ein bisschen Schokolade.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/240228_08_Tulpen.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/240228_08_Tulpen.jpg\" alt=\"\" width=\"301\" height=\"426\" class=\"alignnone size-full wp-image-95614\" \/><\/a><\/p>\n<p>Dramatische Tulpen (sprangen mir im Supermarkt in die Arme).<\/p>\n<p>\u00a7<\/p>\n<p>Julius Betschka fasst im <i>Tagesspiegel<\/i> zusammen, was mich immer fassungloser macht:<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.tagesspiegel.de\/meinung\/verfall-allgemeiner-politischer-sitten-die-grunen-am-pranger-der-nation--schluss-damit-11268739.html\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">&#8220;Verfall allgemeiner politischer Sitten: Die Gr\u00fcnen stehen am Pranger der Nation \u2013 Schluss damit!&#8221;<\/a><\/p>\n<blockquote><p>Man muss sich das vorstellen: Eine Partei, die in fast 75 Jahren Bundesrepublik ganze neun Jahre als Juniorpartner Teil der Bundesregierung war, soll f\u00fcr den Abstieg eines ganzen Landes verantwortlich sein.<\/p>\n<p>Ein gr\u00fcner Bundeswirtschaftsminister soll in nur zwei Jahren, in denen er vor allem nie gekannte Krisen gemanagt hat, die deutsche Wirtschaft zugrunde gerichtet haben.<\/p><\/blockquote>\n<p>(&#8230;)<\/p>\n<blockquote><p>Dahinter steckt mehr: Die Gr\u00fcnen fungieren zurzeit als Blitzableiter f\u00fcr eine allgemeine Politik- und Parteienverachtung. Der irrationale Gr\u00fcnen-Hass ist teils systemfeindlich grundiert. Im Gr\u00fcnen-Politiker kondensieren sich der weit verbreitete deutsche Groll auf die Hauptstadt genauso wie Ver\u00e4nderungsm\u00fcdigkeit und Rebellion gegen das demokratische System. <\/p><\/blockquote>\n<p>Was selbstverst\u00e4ndlich weiterhin sein muss: Kritik an konkreten Vorschl\u00e4gen und Ma\u00dfnahmen der Gr\u00fcnen, sowohl auf Partei- als auch auf Regierungspolitiksebene (ich h\u00e4tte da eine MENGE). Aber darum geht es offensichtlich nicht. <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/vg08.met.vgwort.de\/na\/677eb17ee4bb4c00abae96bdb2caf622\" width=\"1\" height=\"1\" alt=\"\"\/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Guter Nachtschlaf, h\u00e4tte ich gern noch l\u00e4nger als bis Weckerklingeln genossen. Marsch in die Arbeit wieder unter kaltem Hochnebel, tr\u00fcbe Aussichten. Aber: Die Mangolienknospen sprie\u00dfen sich warm. Voller Vormittag im B\u00fcro. 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