{"id":96502,"date":"2024-03-31T08:55:24","date_gmt":"2024-03-31T06:55:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=96502"},"modified":"2025-06-22T06:58:29","modified_gmt":"2025-06-22T04:58:29","slug":"journal-karsamstag-30-maerz-2024-freundinnenwanderung-durch-sahara-dunst-und-fehlerkultur-rumtopf","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2024\/03\/journal-karsamstag-30-maerz-2024-freundinnenwanderung-durch-sahara-dunst-und-fehlerkultur-rumtopf.htm","title":{"rendered":"Journal Karsamstag, 30. M\u00e4rz 2024 – Freundinnenwanderung durch Sahara-Dunst und Fehlerkultur Rumtopf"},"content":{"rendered":"

Guter Schlaf – und das trotz des reichlichen Alkohols am Vorabend. Drau\u00dfen war es ungeh\u00f6rig warm, aber seltsam diesig.<\/p>\n

Aufgeregtes Fertigmachen f\u00fcr die Wanderverabredung: Frau Bruellen war in der Gegend und schenkte mir den Tag f\u00fcr eine W\u00fcrm-Wanderung von Gauting nach Starnberg.<\/a><\/p>\n

Wir trafen uns am Pasinger Bahnhof, dort kreuzten sich unsere S-Bahn-Anfahrten von Osten und Westen. Ich hatte bereits meine leichte Jacke abgelegt, der Karsamstag 2024 kam in S\u00fcdbayern mit T-Shirt-Wetter.<\/p>\n

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Spuren verschiedener historischer Epochen.<\/p>\n

Gro\u00dfe Freude beim Wiedersehen, Schneemassen hatten mich ja um das vorherige gebracht<\/a>.<\/p>\n

Die S-Bahnen nach Gauting fuhren etwa alle 20 Minuten, keine davon zur Fahrplanzeit, wir nahmen einfach die n\u00e4chstbeste. Bei Ankunft in Gauting setzte sich das seltsame Wetter fort: Es war sehr warm, \u00fcber dem Wald gegen\u00fcber der Anh\u00f6he des Bahnhofs lag eigenartiger Dunst – das war wohl der angek\u00fcndigte Saharasand.<\/p>\n

Obwohl wir mittlerweile tief im Gespr\u00e4ch waren und das die n\u00e4chsten Stunden auch blieben, gab es sch\u00f6ne Wanderanblicke, von Sommergoldh\u00e4hnchen (nicht meine erste Sichtung und Identifikation, vielleicht merke ich sie mir jetzt endlich) und vielen Bl\u00fcmchen (meine Begleiterin erwies sich als ausgesprochen firm) \u00fcber sehr lang schon tote Tiere, einen Falken bis zu vielen anderen V\u00f6gelchen, einer flauschigen Katze, die sich in einem Vorgarten r\u00e4kelte, glitzernder W\u00fcrm mit viel Totholz aus dem vergangenen Winter.<\/p>\n

Ans Fotografieren mussten wir einander in all dem intensiven Austausch aktiv erinnern, wir wollten ja beide Andenken mitnehmen.<\/p>\n

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K\u00f6nigswiesen.<\/p>\n

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Auf einem Bankerl bei einer wilden Wirtschaft im M\u00fchltal machten wir kurz Pause.<\/p>\n

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Ich hatte Aussicht auf den Starnberger See versprochen, gibt es sonst von dieser Anh\u00f6he kurz vor Leutstetten – gestern durch den seltsamen Dunst nicht wirklich.<\/p>\n

\u00dcber Percha gingen wir zum See – und als wir an den Dunst selbst gelangten, wurde es schlagartig k\u00fchl. Zu meiner \u00dcberraschung: Ich hatte die W\u00e4rme des spanischen Calima erwartet. Dennoch setzten wir uns wie geplant zu einem Caf\u00e9 an der Uferpromenade, jetzt halt in Jacken: Ich hatte am Wochenende zuvor entdeckt, dass es italienisches Geb\u00e4ck anbot, also gab es je ein (gutes) Canolo zu Espresso und Cappuccino mit Blick auf den diesigen See.<\/p>\n

Gegen drei nahmen wir eine S-Bahn zur\u00fcck nach Pasing, dort bekam ich wundersch\u00f6ne selbstgestrickte Socken (mein drittes Paar aus diesen Nadeln, und ich liebe sie sehr) und Schweizer Schokolade geschenkt. Abschied auf hoffentlich bald, es zeichnet sich tats\u00e4chlich ein baldiges n\u00e4chstes Mal ab.<\/p>\n

Auf dem Heimweg vom Hauptbahnhof erledigte ich noch kleine Eink\u00e4ufe, zu Hause wandelte ich meine Aufgekratztheit in H\u00e4uslichkeiten um, unter anderem fettete ich die in der Vorwoche patschnass gewordenen alten Wanderstiefel gr\u00fcndlich ein.<\/p>\n

Ich turnte eine sportliche Runde Yoga-Gymnastik, w\u00e4hrend Herr Kaltmamsell wieder f\u00fcrs Abendessen sorgte: Ein Teil des Blaukrauts aus Ernteanteil wurde Risotto. <\/p>\n

Als Aperitif testeten wir eine Idee zur Verwendung unseres unessbaren Rumtopfs. Denn: Ich hatte ja vergangenen Herbst einen Trockenfr\u00fcchte-Rumtopf angesetzt (kannte ich aus Vergangenheit), und irgendwas redete mir ein, dazu m\u00fcsse ich Stroh-Rum verwenden, und zwar 80-prozentigen. Wie wir wissen, gibt es keine misslungenen Experimente, aus allen l\u00e4sst sich etwas lernen. Aus diesem zum Beispiel: Das wird ungenie\u00dfbar, weil viel zu scharf, auch mit nachgekipptem Zucker, und die Trockenfr\u00fcchte werden nicht weich. Gestern mixten wir die Fl\u00fcssigkeit, mit der man m\u00f6glicherweise kleine S\u00e4ugetiere t\u00f6ten kann, als Longdrink mit Eis und Orangensaft, und hurra! das schmeckte gut. Dazu knabberten wir libanesische N\u00fcsschen, die ich auf dem Heimweg besorgt hatte.<\/p>\n

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Als Vorspeise gab es die Pastete vom Vorabend, 24 Stunden Festwerden und Durchziehen hatte sie noch besser gemacht. Das unten ist s\u00fc\u00dfer Senf, der ausgezeichnet dazu passte.<\/p>\n

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Und das Blaukraut-Risotto mit etwas Orangenabrieb und einem Klecks Mascarpone – sehr gut. Es passte nicht mehr viel Schokolade hinterher.<\/p>\n

Im Fernseher lie\u00dfen wir den Eberhofer-Krimi Sauerkrautkoma<\/i> laufen – und ich bin hiermit f\u00fcr einen Oscar f\u00fcr Location Scouting: So viele authentisch h\u00e4ssliche H\u00e4user, Wohnungen, Einrichtungen, Landschaften in Bayern! Auch sonst fiel mir wieder die ausgesprochen originelle Kamera-Arbeit auf.<\/p>\n

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Wussten Sie, dass Tulpen tanzen k\u00f6nnen?<\/p>\n

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Guter Schlaf – und das trotz des reichlichen Alkohols am Vorabend. Drau\u00dfen war es ungeh\u00f6rig warm, aber seltsam diesig. Aufgeregtes Fertigmachen f\u00fcr die Wanderverabredung: Frau Bruellen war in der Gegend und schenkte mir den Tag f\u00fcr eine W\u00fcrm-Wanderung von Gauting nach Starnberg. Wir trafen uns am Pasinger Bahnhof, dort kreuzten sich unsere S-Bahn-Anfahrten von Osten […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,2,1,15],"tags":[],"class_list":["post-96502","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-essen","category-fotos","category-general","category-wandern"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/96502","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=96502"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/96502\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":96923,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/96502\/revisions\/96923"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=96502"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=96502"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=96502"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}