{"id":96664,"date":"2024-04-06T08:45:33","date_gmt":"2024-04-06T06:45:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=96664"},"modified":"2024-04-06T09:45:05","modified_gmt":"2024-04-06T07:45:05","slug":"journal-freitag-5-april-2024-wmdedgt-mit-sommerausbruch-und-abend-beim-ederer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2024\/04\/journal-freitag-5-april-2024-wmdedgt-mit-sommerausbruch-und-abend-beim-ederer.htm","title":{"rendered":"Journal Freitag, 5. April 2024 &#8211; #WMDEDGT mit Sommerausbruch und Abend beim Ederer"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/bruellen.blogspot.com\/2024\/04\/050424.html\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">An jedem 5. im Monat fragt Frau Br\u00fcllen &#8220;WMDEDGT? (kurz und knackig f\u00fcr &#8220;Was machst Du eigentlich den ganzen Tag?&#8221;)<\/a> &#8211; au\u00dfer sie vergisst es mal, hihi. Ich versuche trotz Arbeitstag mitzuspielen, es wird also noch langatmig detaillierter als eh schon.<\/p>\n<p>Sehr gut und tief geschlafen, der Wecker riss mich in die Orientierungslosigkeit. Das Drau\u00dfen zeigte sich regnerisch und nur mittelmild, ich war gespannt auf den angek\u00fcndigten Sommerausbruch.<\/p>\n<p>Milchkaffee erst f\u00fcr mich zubereitet, dann kam trotz Osterferien Herr Kaltmamsell aus seinem Zimmer, ich servierte auch ihm Milchkaffee. Beim Kaffee- und Wassertrinken finalisierte ich meinen Blogpost des Vortages, las ein wenig Mastodon und verlinkte Texte.<\/p>\n<p>Cafetera gereinigt, Bett gemacht, Tageskleidung aufs Bett gelegt. Die Morgentoilette bestand diesmal aus Z\u00e4hneputzen, Duschen ohne Haarewaschen (gleich nach dem Aufstehen hatte ich die n\u00e4chtliche Verlegenheit der Frisur mit ein wenig Wasser und K\u00e4mmen geradeger\u00fcckt), Auftragen von Hormon-Gel und Deo, Cremen, Schminken. <\/p>\n<p>Nach dem Anziehen wollte ich meinen Blogpost bei der VG Wort eintragen &#8211; die Plattform war immer noch &#8220;wegen Wartungsarbeiten&#8221; geschlossen. Nachdem es jetzt seit vielen Monaten jeden Morgen unvorhersehbar ist, ob ich die Seite nutzen kann, hatte ich vergangene Woche doch mal eine (hoffentlich freundliche) Mail an die VG Wort geschrieben und um die offiziellen \u00d6ffnungszeiten gebeten (ich hatte darin durchaus gestanden, &#8220;dass ich diese Website mit \u00d6ffnungszeiten gerne als Beispiel f\u00fcr den Stand der Digitalisierung in Deutschland anf\u00fchre&#8221;). Mir war umgehend und wirklich freundlich beschieden worden: &#8220;das Wartungsfenster ist jeden Tag von 3:00 bis ca. 6:30 Uhr&#8221;, manchmal k\u00f6nne der Import gr\u00f6\u00dferer Datenmengen allerdings f\u00fcr Verz\u00f6gerungen sorgen. (Als Laie frage ich mich, warum daf\u00fcr der gesamte Dienst offline genommen werden muss, und bleibe bei meiner Theorie, dass in Wirklichkeit Dutzende Minions Nacht f\u00fcr Nacht die Daten manuell transferieren.) Die Antwort enthielt au\u00dferdem die Ank\u00fcndigung, demn\u00e4chst w\u00fcrden &#8220;andere L\u00f6sungen&#8221; eingesetzt, ich bin gespannt.<\/p>\n<p>Fu\u00dfmarsch in die Arbeit, ich verlie\u00df mich auf Regenlosigkeit und zog ohne Schirm los.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/240405_02a_Theresienwiese.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/240405_02a_Theresienwiese.jpg\" alt=\"\" width=\"423\" height=\"423\" class=\"alignnone size-full wp-image-96682\" srcset=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/240405_02a_Theresienwiese.jpg 423w, https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/240405_02a_Theresienwiese-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/240405_02a_Theresienwiese-144x144.jpg 144w\" sizes=\"auto, (max-width: 423px) 100vw, 423px\" \/><\/a><\/p>\n<p>In der Arbeit kochte ich mir erst eine Kanne Tee (gestern gr\u00fcner Roibusch), machte mich dann ans Abarbeiten, f\u00fchrte eine Besprechung in Pr\u00e4senz.<\/p>\n<p>Drau\u00dfen wurde es immer sonniger, mittags ging ich mittelweit raus auf einen Cappuccino.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/240405_09_Leckerei.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/240405_09_Leckerei.jpg\" alt=\"\" width=\"350\" height=\"484\" class=\"alignnone size-full wp-image-96683\" \/><\/a><\/p>\n<p>Auf dem R\u00fcckweg war er dann da, der Sommer: Ich trug meine Jacke \u00fcberm Arm.<\/p>\n<p>Meine komplexen \u00dcberlegungen zu gleichzeitig formeller und bewegungsfreier B\u00fcrokleidung waren im letzten Moment \u00fcberfl\u00fcssig: Terminabsage aus oberstem Stockwerk, Sie kennen das sicher. Also zog ich das R\u00e4umen im Lager vor. Zum Mittagessen gab es Quark mit Joghurt &#8211; geplant waren zwei Bananen dazu, doch die hatte ich auf dem Schr\u00e4nkchen im heimischen Flur vergessen, musste auch so reichen.<\/p>\n<p>Nachmittags mittlere Emsigkeit, aus dem Augenwinkel sah ich den Zier\u00e4pfeln vorm B\u00fcro beim Aufbl\u00fchen zu.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/240405_12_JosefRankWeg.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/240405_12_JosefRankWeg.jpg\" alt=\"\" width=\"477\" height=\"353\" class=\"alignnone size-full wp-image-96684\" \/><\/a><\/p>\n<p>Und bewunderte den stylischsten Schoko-Osterhasen meines Lebens, Geschenk einer lieben Kollegin.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/240405_11_Osterhase.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/240405_11_Osterhase.jpg\" alt=\"\" width=\"262\" height=\"392\" class=\"alignnone size-full wp-image-96685\" \/><\/a><\/p>\n<p>Heimweg in seltsamer W\u00e4rme \u00fcber Vollcorner-Eink\u00e4ufe. Ich war mit Herrn Kaltmamsell zu einem aush\u00e4usigen Abendessen verabredet, vorher turnte ich noch eine Runde Yoga-Gymnastik und packte die nun angelieferte elektrische Zahnb\u00fcrste aus, um sie zum Laden an die Steckdose zu bringen.<\/p>\n<p>Ich hatte einen Tisch im nahen <a href=\"https:\/\/restaurant-ederer.de\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Restaurant Ederer<\/a> reserviert, verfeinerte mein Outfit durch edlere Schuhe. Auf dem Weg dorthin sahen wir, dass in der Lindwurmstra\u00dfe seit unserem #Lindwurmessen 2022\/23 einige neue Lokale aufgetaucht waren, vielleicht starten wir eine Runde nur mit diesen.<\/p>\n<p>Beim Ederer wurden wir herzlich empfangen und verbrachten einen sehr sch\u00f6nen Abend.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/240405_13_Ederer.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/240405_13_Ederer.jpg\" alt=\"\" width=\"325\" height=\"369\" class=\"alignnone size-full wp-image-96688\" \/><\/a><\/p>\n<p>Zum Ansto\u00dfen lie\u00dfen wir uns von der Nahe einen <a href=\"https:\/\/www.weingut-poss.de\/weine\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Poss Pinot brut Ros\u00e9<\/a> empfehlen, der mir sehr gut gefiel. In den T\u00e4sschen der Gru\u00df aus der K\u00fcche: Spargelcreme-Champignonsuppe.<\/p>\n<p>Als Vorspeise teilten wir uns hausgemachte Entenstopfleber mit Chicor\u00e9e-Tarte und Portweinsauce sowie ein Beuschel von dem Zicklein, das Herr Kaltmamsell als Hauptspeise bestellt hatte, mit Erbsen.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/240405_14_Ederer.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/240405_14_Ederer.jpg\" alt=\"\" width=\"469\" height=\"337\" class=\"alignnone size-full wp-image-96689\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/240405_16_Ederer.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/240405_16_Ederer.jpg\" alt=\"\" width=\"444\" height=\"333\" class=\"alignnone size-full wp-image-96690\" \/><\/a><\/p>\n<p>Als Wein hatte ich mir einen \u00f6sterreichischen Roten vorgestellt, war mit dem empfohlenen <a href=\"https:\/\/www.fritsch.cc\/product-page\/foggathal-no-23-2017\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Wagram Fritsch Foggathal Nr. 23 von 2017<\/a>, einer Cuv\u00e9e Zweigelt \/ Cabernet Sauvignon, sehr zufrieden. Dazu gab es Gespr\u00e4che \u00fcber Datenbanken, ich w\u00fcnschte, ich h\u00e4tte mich vor drei Jahren wenigstens ein bissl mit Access ausgekannt, dann h\u00e4tte ich eine andere und dauerhaftere L\u00f6sung f\u00fcr ein mittelgro\u00dfes Problem in der Arbeit gefunden.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/240405_18_Ederer.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/240405_18_Ederer.jpg\" alt=\"\" width=\"331\" height=\"400\" class=\"alignnone size-full wp-image-96691\" \/><\/a><\/p>\n<p>Das Zicklein f\u00fcr Herrn Kaltmamsell.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/240405_17_Ederer.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/240405_17_Ederer.jpg\" alt=\"\" width=\"333\" height=\"444\" class=\"alignnone size-full wp-image-96692\" \/><\/a><\/p>\n<p>Selbst hatte ich das geschmorte Rind (Ochsenschwanz und -schulter), ganz ausgezeichnet.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/240405_19_Ederer.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/240405_19_Ederer.jpg\" alt=\"\" width=\"333\" height=\"400\" class=\"alignnone size-full wp-image-96693\" \/><\/a><\/p>\n<p>Als Dessert gab es einmal das Sorbet mit Quittenschnaps f\u00fcr Herrn Kaltmamsell und den Topfenkn\u00f6del mit Zwetschgenragout und einem Glas S\u00fc\u00dfwein f\u00fcr mich. Abschlie\u00dfendes Plaudern mit Herrn Ederer, dann spazierten wir durch die warme Nacht nach Hause. Nur noch wenig Lesen im Bett.<\/p>\n<p>\u00a7<\/p>\n<p>Zum Status des Fahrrads als Verkehrsmittel in der Schweiz:<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.republik.ch\/2024\/04\/04\/strassenkampf\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">&#8220;Strassenkampf&#8221;.<\/a><\/p>\n<blockquote><p>In Schweizer St\u00e4dten sind t\u00e4glich fast doppelt so viele Velos unterwegs wie 2010. Es scheint, als h\u00e4tte das Velo seine Rolle als Freizeit\u00adger\u00e4t \u00fcberwunden und st\u00fcnde erneut davor, ein ernst zu nehmendes und beliebtes Verkehrs\u00admittel f\u00fcr alle zu werden.<\/p>\n<p>Doch der Schein tr\u00fcgt. Sobald das Velo die Sph\u00e4re des Privaten verl\u00e4sst und in die Sph\u00e4re der Politik eindringt, wird der Ton rauer. Dann wandelt sich das Velo pl\u00f6tzlich vom harmlosen Freizeit\u00adger\u00e4t zu einem Verkehrs\u00admittel mit Gestaltungs\u00adanspruch und wird zum Gegenstand des medial-politischen Diskurses.<\/p><\/blockquote>\n<p>(&#8230;)<\/p>\n<blockquote><p>Eine solche Utopie wird gerade an der ETH Z\u00fcrich geschmiedet. Seit 2022 forschen hier Wissenschaftlerinnen an der Frage, wie eine fahrrad\u00adgerechte Stadt in Vollendung aussehen kann. E-Bike-City heisst das Projekt mit einer radikalen Ausgangs\u00adfrage: Wie funktioniert eine Stadt, in der 50 Prozent der Verkehrs\u00adfl\u00e4chen dem Auto und 50 Prozent dem Fahrrad geh\u00f6ren? Dazu sollen die meisten Strassen zu Einbahn\u00adstrassen umgewandelt werden.<\/p>\n<p>\u00abUnser Ansatz ist provokant, aber ohne Provokation w\u00fcrden die Leute gar nicht erst dar\u00fcber reden\u00bb, sagt Catherine Elliot, eine der Projekt\u00adleitenden. Mit der E-Bike-City wolle man der Stadt und den Menschen eine Vision an die Hand geben und einen Entwurf f\u00fcr andere St\u00e4dte entwickeln. \u00abWir m\u00fcssen das Narrativ umschreiben\u00bb, sagt Elliot. \u00ab\u00dcber Jahrzehnte hiess es, dass wir nur mehr Strassen bauen m\u00fcssten, um unsere Verkehrs\u00adprobleme zu l\u00f6sen. Diese Denkweise hat sich als v\u00f6llig falsch rausgestellt.\u00bb Stattdessen brauche es viel mehr Platz f\u00fcr umwelt\u00adfreundliche Verkehrstr\u00e4ger.<\/p><\/blockquote>\n<p>(&#8230;)<\/p>\n<blockquote><p>Seit vergangenem Jahr erkennt der Bund offiziell die landesweite Bedeutung des Verkehrs\u00admittels an und verpflichtet mit dem Veloweg\u00adgesetz alle Kantone, bis 2042 ein fl\u00e4chen\u00addeckendes und sicheres Velonetz zu bauen. Auch regionale Gerichts\u00adurteile stellen die Dominanz des Autos infrage. Anfang 2023 entschied das Z\u00fcrcher Verwaltungs\u00adgericht, dass die Abschaffung von Parkpl\u00e4tzen zugunsten von Velowegen rechtens sei. Ein bedeutsamer Schritt, um die motorisierte Hoheit \u00fcber den \u00f6ffentlichen Raum zu brechen. Denn erst wenn die Fl\u00e4chen der Stadt neu verteilt werden, \u00e4ndern sich die Kr\u00e4fte\u00adverh\u00e4ltnisse auf der Strasse.<\/p><\/blockquote>\n<p>\u00a7<\/p>\n<p>Sehr lustige Folge &#8220;Reden wir \u00fcber Geld&#8221; in der S\u00fcddeutschen (\u20ac) mit Extrem-Kajakerin Freya Hoffmeister (59).<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.sueddeutsche.de\/wirtschaft\/reden-wir-ueber-geld-freya-hoffmeister-extremsportlerin-honduras-entfuehrung-1.6519239?reduced=true\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">&#8220;&#8216;Bei meiner letzten Tour bin ich in Honduras entf\u00fchrt worden'&#8221;.<\/a><\/p>\n<blockquote><p><b>&#8220;Warum sind Sie aufs Kajak umgesteigen?&#8221;<\/b><br \/>\n&#8220;Ich war schwanger und konnte nicht mehr Fallschirm springen.&#8221;<\/p><\/blockquote>\n<p>Hoffmeister finanziert ihren Extermsport-Spa\u00df mit den beiden Eiscaf\u00e9s, die sie besitzt.<\/p>\n<blockquote><p><strong>Wenn Sie in Husum sind, stehen Sie dann auch hinter dem Tresen und verkaufen Eis?<\/strong><\/p>\n<p>Nein, das mache ich schon seit 20 Jahren nicht mehr. Daf\u00fcr habe ich keine Zeit. Und ich bin nicht so ein Menschen-Mensch.<\/p><\/blockquote>\n<p> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/vg08.met.vgwort.de\/na\/2500829e525e43e09dd480713c584a1b\" width=\"1\" height=\"1\" alt=\"\"\/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>An jedem 5. im Monat fragt Frau Br\u00fcllen &#8220;WMDEDGT? (kurz und knackig f\u00fcr &#8220;Was machst Du eigentlich den ganzen Tag?&#8221;) &#8211; au\u00dfer sie vergisst es mal, hihi. Ich versuche trotz Arbeitstag mitzuspielen, es wird also noch langatmig detaillierter als eh schon. Sehr gut und tief geschlafen, der Wecker riss mich in die Orientierungslosigkeit. 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