{"id":97155,"date":"2024-04-21T08:06:34","date_gmt":"2024-04-21T06:06:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=97155"},"modified":"2024-04-21T08:54:32","modified_gmt":"2024-04-21T06:54:32","slug":"journal-samstag-20-april-2024-kein-theresienwiesenflohmarkt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2024\/04\/journal-samstag-20-april-2024-kein-theresienwiesenflohmarkt.htm","title":{"rendered":"Journal Samstag, 20. April 2024 &#8211; Kein Theresienwiesenflohmarkt"},"content":{"rendered":"<p>Gut und tief geschlafen, bis mich das Sieben-Uhr-L\u00e4uten von St. Matth\u00e4us weckte. <\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/240420_02_Islandsocken.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/240420_02_Islandsocken.jpg\" alt=\"\" width=\"318\" height=\"427\" class=\"alignnone size-full wp-image-97168\" \/><\/a><\/p>\n<p>Vorteil des Herbstwetters: Ich kann die wundersch\u00f6nen neuen Islandsocken von Freundinnennadeln tragen (ihre W\u00e4rme ist sehr n\u00f6tig).<\/p>\n<p>Das Drau\u00dfen kalt, grau und regnerisch &#8211; es sah schlecht aus f\u00fcr den Theresienwiesenflohmarkt, auf den ich mich sehr gefreut hatte, weil ich dort einen (echten) \u00dcbergangsmantel und eine Garderobenbank suchen wollte, Herr Kaltmamsell hoffte auf ein Telefontischerl. Eine Weile \u00fcberlegte ich hin und her, doch gerade die privaten Speicher- und Kellerausr\u00e4umer, die diesen riesigen Flohmarkt so besonders machten, w\u00fcrden bei Regen daheim bleiben, die professionellen Anbieter, deren Wagen ich schon am Freitag am Rand der Theresienwiese gesehen hatte, bekam ich auch auf anderen Flohm\u00e4rkten. Ach M\u00e4nno.<\/p>\n<p>Sowohl der Bauch von Herrn Kaltmamsell als auch meiner hatten nachts mit dem Topinambur des Vorabends gek\u00e4mpft, <a href=\"https:\/\/eatsmarter.de\/ernaehrung\/gesund-ernaehren\/durchfall-und-blaehungen-durch-topinambur\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">also mit dem darin enthaltenen Inulin<\/a>. Das \u00fcberraschte uns, denn nach Schwierigkeiten damals beim ersten Topinamburessen vor vielen Jahren hatten wir beide keine mehr, zudem hatten wir erst vor wenigen Wochen Topinambur aus Ernteanteil ohne Folgen gegessen.<\/p>\n<p>Als ich kurz nach zehn Richtung Olympiabad vors Haus trat, war es trocken, die Sonne versuchte rauszukommen &#8211; ich f\u00fcrchtete, die falsche Entscheidung getroffen zu haben. Doch beim Schwimmen bekam ich mit, wie sich Regenschauer, Wind und Sonne abwechselten: Ich war am richtigen Ort. An dem ich den neuen Badeanzug zum ersten Mal trug: Er sa\u00df ganz sch\u00f6n stramm, und ich sorgte mich auf den ersten Bahnen, dass ich ihn zu klein gekauft haben k\u00f6nnte, beim Anprobieren hatte ich ein wenig Nachdehnen im nassen Zustand einkalkuliert. Doch das gab sich, am Ende meiner 3.000 Meter f\u00fchlte er sich genau richtig an.<\/p>\n<p>Auf der R\u00fcckfahrt stieg ich schon am Marienplatz aus f\u00fcr Lebensmittel-Eink\u00e4ufe: Beim Z\u00f6ttl Semmeln, im Eataly in der Schrannenhalle Grana Padano, Schinken, entkoffeinierten Espresso, im Hofstatt-Edeka (dort \u00fcbrigens immer sehr viel sehr junges Volk, wahrscheinlich ein guter Ort f\u00fcr Menschen auf Partnerschaftssuche) Dinge f\u00fcrs Wochenende &#8211; unter anderem doch nochmal Tulpen, die ich den ganzen Nachmittag bei jedem Passieren verliebt ansah.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/240420_04_Tulpen.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/240420_04_Tulpen.jpg\" alt=\"\" width=\"382\" height=\"333\" class=\"alignnone size-full wp-image-97169\" \/><\/a><\/p>\n<p>Fr\u00fchst\u00fcck gegen zwei: Seele mit K\u00e4se und Vinschgauer mit Butter und Honig. Den Nachmittag verbrachte ich mit W\u00e4schewaschen, Zeitunglesen und Brotteigkneten <a href=\"https:\/\/cookieundco.de\/auffrischbrot-jule\/#rezept\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">f\u00fcr ein Auffrischbrot<\/a>. <\/p>\n<p>Das Drau\u00dfen entschieden winterlich. Herr Kaltmamsell, der das Wochenende durcharbeitete, kam irgendwann aus seinem Zimmer: &#8220;Ist hier irgendein Fenster auf oder ist es wirklich so kalt?&#8221;<\/p>\n<p>Den zweiten <i>strech &#038; fold<\/i> des Weizenmischteigs machte ich zu Schneetreiben. <a href=\"https:\/\/www.sueddeutsche.de\/muenchen\/muenchen-theresienwiese-flohmarkt-1.6564410\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Heute las ich in der <i>S\u00fcddeutschen<\/i><\/a>, dass auf dem Theresienwiesenflohmarkt nur halb so viele Anbieter wie 2023 gestanden h\u00e4tten, und die Matschfotos lassen mich meine Entscheidung nicht bereuen.<\/p>\n<p>Eine Einheit Yoga-Gymnastik. Sie war als schwei\u00dftreibend angesagt, doch der Schwei\u00df kam dann vor allem durch einen Kreislauf-Schwindelanfall zur Unzeit, sehr \u00e4rgerlich.<\/p>\n<p>Zum Nachtmahl probierte Herr Kaltmamsell ein Gnocchi-Auflauf-Rezept aus dem <i>Guardian<\/i> aus, mit gelben Paprika, Tom\u00e4tchen und viel geriebenem Mozzarella, ich \u00f6ffnete dazu einen Ros\u00e9 von Paul Achs.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/240420_07_Nachtmahl.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/240420_07_Nachtmahl.jpg\" alt=\"Gedeckter Holztisch, im Vordergrund ein wei\u00dfer tiefer Teller, darin mit K\u00e4se \u00fcberbackene Gnicchi und gelbe Paprika, dahinter die Aufflaufform mit dem Rest, rechts daneben eine Weinflasche mit Ros\u00e9, daneben ein gef\u00fclltes Weinglas\" width=\"333\" height=\"444\" class=\"alignnone size-full wp-image-97170\" \/><\/a><\/p>\n<p>Der Aufflauf schmeckte ok, doch die Zutaten (gew\u00fcrzt mit Chiliflocken und Fenchelsamen) verbanden sich nicht recht zu einem Geschmack, der K\u00e4se schmeckte eher nach nix. Warm und s\u00e4ttigend, wird es aber wahrscheinlich nicht nochmal geben.<\/p>\n<p>\u00a7<\/p>\n<p>Ich frage mich ja schon seit geraumer Weile, wie es dazu kommen konnte, dass die Winzelpartei FDP uns die gesamte Zukunft versaut (\u00fcber die Antwort &#8220;weil sie f\u00fcr eine mehrheitsf\u00e4hige Regierungskoalition n\u00f6tig war&#8221; hinaus). Allerdings ist mein Menschenbild ein so fundamental anderes als das, das die FDP voraussetzt, dass ich bereit war, mir selbst massiven Bias zu unterstellen.<\/p>\n<p>Jetzt schrieb in der <i>FAZ<\/i> (ausgerechnet) die Professorin f\u00fcr Neuere und Neueste Geschichte Hedwig Richter einen Essay, der meine Beobachtungen einordnet und kausale Zusammenh\u00e4nge beleuchtet:<br \/>\n<a href=\"https:\/\/zeitung.faz.net\/faz\/feuilleton\/2024-04-18\/20a62e0e25e77f2695f3868992f94225\/?GEPC=s9\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">&#8220;Die Suppenkasper sind \u00fcber uns&#8221;.<\/a><\/p>\n<blockquote><p>Auch wenn die Umfrageergebnisse das nicht hergeben: Die FDP steht f\u00fcr so viel mehr als f\u00fcr ihre drei bis vier Prozent W\u00e4hler. Sie ist das h\u00e4ssliche Unterbewusstsein der Deutschen, das permanent das vern\u00fcnftige \u00dcber-Ich torpediert. Und Olaf Scholz ist ganz dabei: Er l\u00e4sst die li\u00adberale Regierungspartei so umfassend gew\u00e4hren und schubst daf\u00fcr immer wieder die Gr\u00fcnen unter den Bus (wie oft kann man eigentlich unter den Bus geschubst werden, bis man tot ist oder Schluss macht?). Das n\u00e4hrt den Verdacht, der Kanzler nutze die FDP als Bauchsprechpuppe: Sie redet das, was er, der Schwarze-Null-Hardliner und Null-Zumutungen-Kanzler, in dieser verbl\u00fcffenden Plattheit nicht sagen kann.<\/p><\/blockquote>\n<p>(&#8230;)<\/p>\n<blockquote><p>Daf\u00fcr gibt es eine Erkl\u00e4rung: die Po\u00adpulisten, deren Kernkompetenz dieses Down\u00adgrading ist, die Abw\u00e4rtsspirale der niedrigen Instinkte. Sie behaupten immer lauter, dass Demokratie ihre Legitimit\u00e4t aus einem plebiszit\u00e4rvulg\u00e4ren Volkswillen bezieht \u2013 das Volk sei ein launischer Souver\u00e4n, jederzeit zu Wutausbr\u00fcchen be\u00adreit. Die Regierungen m\u00fcssten liefern und das Volk bei Laune halten.<\/p><\/blockquote>\n<p>(&#8230;)<\/p>\n<blockquote><p>Freiheit, so (&#8230;) der Populismus, sei die Freiheit, Egoismus m\u00f6glichst ungest\u00f6rt ausleben zu k\u00f6nnen (und, ja, warum eigentlich nicht daf\u00fcr auch noch vom Staat unterst\u00fctzt zu werden mit Steuergeschenken, Pendlerpauschalen, Dienst\u00adwagenprivilegien, Tankrabatten, E-Fuel-Subventionen f\u00fcr alle Porsches aller Christians). Selbstverst\u00e4ndlich hat diese Ego-Freiheit nichts mit der Freiheit des anderen zu tun. Ich impfe mich nicht, nein, meine Impfung mach ich nicht. Auf Autofahrten und Fl\u00fcge verzichten, nur weil deswegen andere eine saubere Luft und eine ruhige Wohnung haben, auf CO2-Aussto\u00df gar, weil die Kinder auch mal ein gutes Leben f\u00fchren wollen, Waffen liefern, obwohl die \u00d6ldiktaturen (scheinbar) nur den andern wehtun?<\/p><\/blockquote>\n<p>(&#8230;)<\/p>\n<blockquote><p>Dabei hat beispielsweise die Corona-Pandemie ein ganz anderes Volk gezeigt: Es war die Hochzeit der informierten B\u00fcrgerin, in Scharen h\u00f6rten die Menschen Podcasts, sahen Informationssendungen, diskutierten, und sie nahmen bereitwillig die Zumutungen der Politik in Kauf. Nur zweimal war eine Mehrheit mit der Politik unzufrieden, und zwar weil die Pandemie\u00adma\u00df\u00adnahmen in ihren Augen nicht streng genug waren.<\/p><\/blockquote>\n<p>\u00a7<\/p>\n<p>Dann wieder sammelt Alexander Brutscher f\u00fcr den <i>Bayerischen Rundfunk<\/i>:<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.br.de\/nachrichten\/bayern\/weniger-autos-mehr-fussgaengerzonen-streit-in-vielen-staedten\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">&#8220;Weniger Autos, mehr Fu\u00dfg\u00e4ngerzonen: Streit in vielen St\u00e4dten&#8221;.<\/a><\/p>\n<p>Ein typisches Beispiel:<\/p>\n<blockquote><p>In Landshut wollten viele B\u00fcrgerinnen und B\u00fcrger keine zus\u00e4tzliche Verkehrsberuhigung. Bei einem B\u00fcrgerentscheid sprachen sich 62 Prozent gegen die Ausweisung einer weiteren Fu\u00dfg\u00e4ngerzone aus. Die Initiatoren wollten einen 350 Meter langen Teil der Neustadt autofrei machen. Ohne L\u00e4rm und Abgase, daf\u00fcr mit mehr Lebensqualit\u00e4t. Anders sahen das viele Autofahrer und auch Gesch\u00e4ftsleute in der Neustadt. Sie hatten Sorge, dass mit den wegfallenden Parkpl\u00e4tzen auch Kunden ausbleiben und die Neustadt ver\u00f6den k\u00f6nnte.<\/p><\/blockquote>\n<p>Und das obwohl alle (ALLE) solche Projekte gezeigt haben, dass autofreie Bereiche <i>mehr<\/i> Menschen anziehen und den Umsatz der Gesch\u00e4ftsleute <i>erh\u00f6hen<\/i>. Ist es dann doch mein Menschenbild, das nicht stimmt? <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/vg08.met.vgwort.de\/na\/539233f081f54910b344e9bdb3d61987\" width=\"1\" height=\"1\" alt=\"\"\/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gut und tief geschlafen, bis mich das Sieben-Uhr-L\u00e4uten von St. Matth\u00e4us weckte. Vorteil des Herbstwetters: Ich kann die wundersch\u00f6nen neuen Islandsocken von Freundinnennadeln tragen (ihre W\u00e4rme ist sehr n\u00f6tig). 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