{"id":97477,"date":"2024-05-02T06:27:06","date_gmt":"2024-05-02T04:27:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=97477"},"modified":"2024-05-02T06:30:25","modified_gmt":"2024-05-02T04:30:25","slug":"journal-mittwoch-1-mai-2024-diesig-sommerlich-feiertaeglich","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2024\/05\/journal-mittwoch-1-mai-2024-diesig-sommerlich-feiertaeglich.htm","title":{"rendered":"Journal Mittwoch, 1. Mai 2024 &#8211; Diesig, sommerlich, feiert\u00e4glich"},"content":{"rendered":"<p>Eine gute Nacht, die f\u00fcr meinen Geschmack allerdings zu fr\u00fch endete. Auch f\u00fcr den ersten Balkonkaffee, es war noch viel zu kalt. Nun, ich hielt mir das &#8220;Mehr vom Tag&#8221; vor Augen.<\/p>\n<p>F\u00fcr den Morgen war ich mit meinem Bruder zum Telefonieren verabredet, ich hatte schon viel zu lange nichts mehr aus seinem Leben mitbekommen. Das war dann ein sch\u00f6nes, ausf\u00fchrliches Telefonat.<\/p>\n<p>Drau\u00dfen hatte es wie angek\u00fcndigt sehr sch\u00f6nes Wetter mit Sonnenschein und W\u00e4rme, allerdings sorgte wieder Saharasand f\u00fcr einen diesigen Schleier. Als ich zu meinem Isarlauf startete, war es bereits sp\u00e4ter Vormittag, ich w\u00e4hlte die Strecke direkt von der Haust\u00fcr aus \u00fcber Alten S\u00fcdfriedhof Richtung Wittelsbacherbr\u00fccke und Thalkirchen. Ich lief beschwerdefrei, nur das letzte Drittel f\u00fchlte sich anstrengend an.<\/p>\n<p>Allerdings war sehr viel los, klar bei diesem Wetter am Maifeiertag. Ich lief also in Schwaden von Grillanz\u00fcndern und immer wieder Slalom durch Radln, Hunde, sommerlich gekleidete Menschen.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/240501_02_AlterSuedfriedhof.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/240501_02_AlterSuedfriedhof.jpg\" alt=\"Alter Friedhof mit gro\u00dfen B\u00e4umen, rechts eine kleinere Kirche, davor ist der Weg mit Brettern verschalt\" width=\"503\" height=\"413\" class=\"alignnone size-full wp-image-97496\" \/><\/a><\/p>\n<p>Hinter St. Stephan wird gebaut, aber laut Infotafel nur bis Juli.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/240501_05_AlterSuedfriedhof.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/240501_05_AlterSuedfriedhof.jpg\" alt=\"\" width=\"401\" height=\"491\" class=\"alignnone size-full wp-image-97497\" \/><\/a><\/p>\n<p>Das Grab von Carl Spitzweg, allerdings ein Ersatzstein, wie ich aus einer Friedhofsf\u00fchrung wei\u00df, der originale verschwand in den Wirren der Zerst\u00f6rung durch Bombenangriffe im Oktober 1943.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/240501_07_Flaucher.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/240501_07_Flaucher.jpg\" alt=\"\" width=\"427\" height=\"532\" class=\"alignnone size-full wp-image-97498\" \/><\/a><\/p>\n<p>Flaucher.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/240501_09_Flaucher.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/240501_09_Flaucher.jpg\" alt=\"\" width=\"392\" height=\"491\" class=\"alignnone size-full wp-image-97499\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/240501_11_Brudermuehlbr.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/240501_11_Brudermuehlbr.jpg\" alt=\"\" width=\"514\" height=\"332\" class=\"alignnone size-full \" \/><\/a><\/p>\n<p>Unter der Bruderm\u00fchlbr\u00fccke entdeckte ich neue Street Art.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/240501_12_Brudermuehlbr.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/240501_12_Brudermuehlbr.jpg\" alt=\"Buntes Graffiti auf einem breiten Br\u00fcckenpfeiler\" width=\"546\" height=\"354\" class=\"alignnone size-full \" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/240501_14a_Brudermuehlbr.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/240501_14a_Brudermuehlbr.jpg\" alt=\"Buntes Graffiti auf einem breiten Br\u00fcckenpfeiler\" width=\"401\" height=\"401\" class=\"alignnone size-full wp-image-97502\" srcset=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/240501_14a_Brudermuehlbr.jpg 401w, https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/240501_14a_Brudermuehlbr-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/240501_14a_Brudermuehlbr-144x144.jpg 144w\" sizes=\"auto, (max-width: 401px) 100vw, 401px\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/240501_15_Brudermuehlbr.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/240501_15_Brudermuehlbr.jpg\" alt=\"Silbernes Graffiti auf einem Br\u00fcckenpfeiler\" width=\"294\" height=\"415\" class=\"alignnone size-full wp-image-97503\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/240501_17_Brudermuehlbr.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/240501_17_Brudermuehlbr.jpg\" alt=\"\" width=\"618\" height=\"392\" class=\"alignnone size-full \" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/240501_18_Brudermuehlbr.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/240501_18_Brudermuehlbr.jpg\" alt=\"Grafitti in Wei\u00df und Schwarz auf einem Br\u00fcckenpfeiler\" width=\"552\" height=\"340\" class=\"alignnone size-full \" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/240501_21_Wittelsbacherbr.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/240501_21_Wittelsbacherbr.jpg\" alt=\"Blick auf einen Fluss, rechts badende Menschen, am Horizont eine Kirche\" width=\"441\" height=\"495\" class=\"alignnone size-full wp-image-97506\" \/><\/a><\/p>\n<p>An vielen Stellen wurde in der Isar gebadet.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/240501_22_Holzplatz.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/240501_22_Holzplatz.jpg\" alt=\"Zweischen gr\u00fcnen B\u00e4umen Bierb\u00e4nke, an denen Menschen sitzen, rechts ein rosafarbener Maibaum\" width=\"409\" height=\"558\" class=\"alignnone size-full \" \/><\/a><\/p>\n<p>Auf dem Weg zum Semmelholen im Glockenbachviertel schallte mir Blasmusik entgegen: Der Karl-Heinrich-Ulrichs Platz bekam gestern einen neuen schwulen Maibaum, <a href=\"https:\/\/www.rosastangerl-bayern.de\/#\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">das Rosa Stangerl<\/a>.<\/p>\n<p>Fr\u00fchst\u00fcck um halb zwei: K\u00fcrbissemmel, Grapefruit mit Joghurt. Obwohl ich extra nicht so viel gegessen hatte, wurde ich sehr m\u00fcde &#8211; verkniff mir aber die Siesta, weil ich den Nachtschlaf auf den aufregenden Donnerstag nicht gef\u00e4hrden wollte.<\/p>\n<p>Zeitunglesen auf dem Balkon, auf Linde und Ahorn davor eine sehr kr\u00e4hfreudige Kr\u00e4he. Immer wieder fuhr eine Brise in die Baumkronen. Sie raschelten schon viel routinierter, vor zwei Wochen waren die Lindenbl\u00e4tter gerade erst jung und hell ausgeklappt, ihr Rascheln war noch eine sanfte, weiche \u00dcbung.<\/p>\n<p>Neues Buch angefangen: Zo\u00eb Beck, <i>Memoria<\/i>. (<i>The Night Watchman<\/i> hat mir sehr gut gefallen, ich werde noch ausf\u00fchrlicher dar\u00fcber schreiben.)<\/p>\n<p>F\u00fcrs Abendessen war ich zust\u00e4ndig. Ich hatte mich an einen italienischen Braten erinnert, den ich in der ersten Zeit des Zusammenlebens mit Herrn Kaltmamsell mindestens zwei Mal gemacht hatte.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/240501_30_GrossesBuchderItalienischenKueche.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/240501_30_GrossesBuchderItalienischenKueche.jpg\" alt=\"\" width=\"333\" height=\"444\" class=\"alignnone size-full wp-image-97494\" \/><\/a><\/p>\n<p>Mitte der 1990er hatte ich dieses Kochbuch, <i>Das gro\u00dfe Buch der italienischen K\u00fcche<\/i>, bei einem meiner damaligen regelm\u00e4\u00dfigen Fischz\u00fcge durch reduzierte B\u00fccher g\u00fcnstig erstanden. Ich fand die Rezepte interessant, glaubw\u00fcrdig und gut geschildert, kochte viel aus diesem Buch (bevor es <a href=\"https:\/\/www.gu.de\/produkte\/kochen-verwoehnen\/internationale-kueche\/die-echte-italienische-kueche-benussi-2016\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">durch den GU-Meilenstein <i>Die echte italienische K\u00fcche<\/i><\/a> abgel\u00f6st wurde). Ein besonders abgefahrenes Rezept war Farsumagru, eine riesige Rinderroulade, die mit gew\u00fcrztem Rinderhack, K\u00e4se, Speck und Ei gef\u00fcllt wurde. Meine vertraute Metzgereiverk\u00e4uferin damals in Augsburg beim Reiter schnitt die Roulade so aus der Oberschale, dass sie dreimal so gro\u00df wurde wie sonst.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/240501_24_Farsumagru.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/240501_24_Farsumagru.jpg\" alt=\"Gro\u00dfes Rouladenfleisch\" width=\"406\" height=\"313\" class=\"alignnone size-full wp-image-97508\" \/><\/a><\/p>\n<p>Den Dreh hatte die Fachfrau am Dienstag nicht heraus, ich bekam statt dessen zwei doppelt gro\u00dfe und legte sie \u00fcbereinander.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/240501_25_Farsumagru.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/240501_25_Farsumagru.jpg\" alt=\"Aufsicht auf klein geschnittenen Speck, Eierscheiben\" width=\"359\" height=\"454\" class=\"alignnone size-full wp-image-97509\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/240501_26_Farsumagru.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/240501_26_Farsumagru.jpg\" alt=\"Riesenroulade in Pfanne, drumrum bratende gehackte Zwiebel\" width=\"333\" height=\"380\" class=\"alignnone size-full wp-image-97510\" \/><\/a><\/p>\n<p>W\u00e4hrend der Braten garte, turnte ich sportliche Yoga-Gymnastik.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/240501_29_Farsumagru.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/240501_29_Farsumagru.jpg\" alt=\"Gro\u00dfer Glasteller, darauf Scheiben Riesenroulade und Nudeln\" width=\"403\" height=\"302\" class=\"alignnone size-full wp-image-97511\" \/><\/a><\/p>\n<p>Ich war sehr zufrieden mit dem Ergebnis.<\/p>\n<p>Und dann h\u00f6rte ich auch noch das Schrillen der Mauersegler am Himmel, lief auf den Balkon: Jawoll, sie sind jetzt auch in der Innenstadt.<\/p>\n<p>Fr\u00fch ins Bett zum Lesen und mich verr\u00fcckt Machen wegen Donnerstag, Letzteres gar nicht mal so schlimm.<\/p>\n<p>\u00a7<\/p>\n<p>Nele Pollatschek nimmt sich in der <i>S\u00fcddeutschen<\/i> die aktuelle Debatte um Schwangerschaftsabbr\u00fcche vor &#8211; nein, im Grunde nicht nur die aktuelle, sondern die bereits seit Jahrtausenden gef\u00fchrte: &#8220;H\u00f6chste Zeit also, mal durchzusortierten.&#8221;<br \/>\n<a href=\"https:\/\/archive.ph\/mz6m9\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">&#8220;Schwere Geburt&#8221;.<\/a><\/p>\n<p>Besonders interessant finde ich diesen Gedankengang:<\/p>\n<blockquote><p>Das eigentliche argumentative Problem der \u00a7218-Bef\u00fcrworter ist aber ein ganz anderes, das auch im Bericht der Kommission zur reproduktiven Selbstbestimmung deutlich wird. Hier hei\u00dft es: &#8220;Dem Staat obliegt eine Schutzverpflichtung zugunsten des ungeborenen Lebens, die er letztlich aber nur mithilfe der Schwangeren erf\u00fcllen kann.&#8221; Die entscheidende Frage ist daher nicht &#8220;Was ist (potenzielles) Leben?&#8221;, sondern: &#8220;Was darf ein Staat einem B\u00fcrger antun, um das Leben eines anderen B\u00fcrgers zu erhalten?&#8221; Hier ist die Antwort, die der Gesetzgeber in allen F\u00e4llen au\u00dfer \u00a7218 gibt, erschreckend eindeutig: nichts.<\/p>\n<p>Wo ein B\u00fcrger eine Niere zum \u00dcberleben braucht und ein anderer B\u00fcrger zwei kompatible Nieren besitzt, darf der Staat nicht einfach zugreifen. Wo das Leben eines leuk\u00e4miekranken Kindes nur durch eine R\u00fcckenmarkspende gerettet werden kann, darf der Staat sich nicht gegen den Willen eines kompatiblen Spenders bedienen. Nicht mal einen so minimalinvasiven Eingriff wie eine Blutspende darf der Staat zum Lebensschutz erzwingen. Sogar vor einer posthumen Organspendepflicht schreckt er zur\u00fcck. So ernst nimmt der Staat das Recht auf k\u00f6rperliche Selbstbestimmung, dass er es seinen B\u00fcrgern erlaubt, ihre toten K\u00f6rper in Erdl\u00f6chern verrotten zu lassen, anstatt mit den Organen anderen das Leben zu retten.<\/p><\/blockquote>\n<p>\u00a7<\/p>\n<p>Schon mal zum Einmerken:<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.rechtsextremismus-stoppen.de\/muenchen\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">8. Juni, 16 Uhr auf dem K\u00f6nigsplatz Demo gegen Rechtsextremismus.<\/a><\/p>\n<p>\u00a7<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/taz.de\/Autorin-ueber-Nachwendekinder\/!6004834\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">&#8220;Autorin \u00fcber Nachwendekinder: &#8216;Ich feiere Nie-Wieder-Vereinigung'&#8221;.<\/a> <\/p>\n<p>Die Aufarbeitung der Vereinigung von Ost- und Westdeutschland f\u00e4ngt gerade erst an. Die gesellschaftlichen und pers\u00f6nlichen Spuren sind tief. Zum Beispiel die von Paula \u00adF\u00fcrstenberg, 1987 in Potsdam geboren.<\/p>\n<blockquote><p>Meine Urerfahrung von Welt ist: wirklich \u00fcberall Baustelle. Niemand wei\u00df, wo es langgeht. Diese Stra\u00dfe hei\u00dft morgen anders, die Leute haben morgen einen anderen Beruf.<\/p><\/blockquote>\n<p>(Ich erinnere mich an eine Mitpatientin der Reha in Bad Steben aus Erfurt, die erz\u00e4hlte, mit welch wackligem Lehrplan und Material ihre Kinder in der Grundschule unterrichtet wurden: Die alten gingen ja wohl nicht mehr, neue waren aber noch nicht beschlossen.) <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/vg08.met.vgwort.de\/na\/b65c3ceddd6a4db58133762bbd65bf28\" width=\"1\" height=\"1\" alt=\"\"\/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Eine gute Nacht, die f\u00fcr meinen Geschmack allerdings zu fr\u00fch endete. Auch f\u00fcr den ersten Balkonkaffee, es war noch viel zu kalt. Nun, ich hielt mir das &#8220;Mehr vom Tag&#8221; vor Augen. F\u00fcr den Morgen war ich mit meinem Bruder zum Telefonieren verabredet, ich hatte schon viel zu lange nichts mehr aus seinem Leben mitbekommen. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3,6,2,1],"tags":[],"class_list":["post-97477","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-bucher","category-essen","category-fotos","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/97477","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=97477"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/97477\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":104930,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/97477\/revisions\/104930"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=97477"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=97477"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=97477"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}