{"id":98334,"date":"2024-06-01T08:12:40","date_gmt":"2024-06-01T06:12:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=98334"},"modified":"2024-06-01T10:06:29","modified_gmt":"2024-06-01T08:06:29","slug":"journal-freitag-31-mai-2024-kalter-dauerregen-fuer-den-letzten-urlaubstag","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2024\/06\/journal-freitag-31-mai-2024-kalter-dauerregen-fuer-den-letzten-urlaubstag.htm","title":{"rendered":"Journal Freitag, 31. Mai 2024 &#8211; Kalter Dauerregen f\u00fcr den letzten Urlaubstag"},"content":{"rendered":"<p>In der Nacht und am Morgen aufgewacht zum angek\u00fcndigten Regenrauschen, bis auf Weiteres ist hier und in den meisten anderen Teilen Deutschlands Sauwetter inklusive \u00dcberschwemmungsgefahr, offizielle Bezeichnung &#8220;Dauerregen&#8221;. Bis zum Abend begann mich bereits das Ger\u00e4usch zu nerven.<\/p>\n<p>In der Nacht hatte ich einen interessanten Traum: In einer <i>alternative history\/biography<\/i> lebte ich in Ingolstadt, und das Unternehmen Audi hatte sich Ende der 1970er <i>nicht<\/i> entschieden, auf das Premium-Segment des Pkw-Marktes zu zielen, sondern f\u00fcr etwas Vern\u00fcnftiges, Gesellschaftsf\u00f6rderliches. Dann war ich allerdings bereits so wach, dass ich nachdachte, was das wohl gewesen sein k\u00f6nnte. Meine Tr\u00e4ume haben NIVEAU!<br \/>\nAu\u00dferdem holte ich mir eine zweite Decke, nur mit Sommerbett fror ich bei offenem Fenster.<\/p>\n<p>Eigentlich war gestern St. Br\u00fcck, f\u00fcr mich allerdings vorerst letzter Urlaubstag. Ich plante eine Schwimmrunde, ging vorher aber unterm gro\u00dfen Schirm Einkaufen zum Vollcorner f\u00fcrs Wochenende und das Bekochen von zwei Freunden am Samstagabend. Ein seltener Gro\u00dfeinkauf, sonst besorge ich ja immer nur Lebensmittel f\u00fcr ein, zwei Tage f\u00fcr zwei, mein Rucksack ben\u00f6tigte alle Kapazit\u00e4ten, und ich schleppte zus\u00e4tzlich eine volle Stofftasche.<\/p>\n<p>Die Temperatur schaffte es gestern nicht \u00fcber 11 Grad, beim Einkaufen begegnete ich Menschen in Wollm\u00fctze und Handschuhen.<\/p>\n<p>Zum Olympiabad nahm ich die U-Bahn im Kapuzenmantel, es regnete gerade nur mittelstark. Das Bad war im Sommerbetrieb, das Wasser nicht mehr so sehr geheizt wie im Winter &#8211; und zum ersten Mal seit vielen Monaten fr\u00f6stelte ich ab der H\u00e4lfte meiner 3.000 Meter. K\u00fcnftig Schwimmen also im w\u00e4rmeren Dantebad, egal bei welchem Wetter. Mein K\u00f6rper machte gut mit, gegen Ende f\u00fchlte ich mich aber \u00fcberraschend ausgepowert.<\/p>\n<p>Fr\u00fchst\u00fcck um halb drei: Apfel, K\u00fcrbiskernsemmeln mit Butter und Marmelade. Die zweite geplante Einkaufsrunde (Viktualienmarkt und Obststandl) er\u00fcbrigte sich: Das hatte alles schon Herr Kaltmamsell besorgt. Also las ich weiter Zeitung und Internet, stellte die Lieblings-Microblogposts zusammen, schaute ein bisschen in den Regen und auf die Knospen der Lindenbl\u00fcten, die sich hoffentlich zum Duften nach dem Regen \u00f6ffnen. Nochmal <a href=\"https:\/\/youtu.be\/w-ZePlzgBPw?si=kvTBxa6XNCLGmSUA\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">die Pilatesfolge vom Vortag<\/a>, weil sie meinem Kreuz gar so gut getan hatte.<\/p>\n<p>F\u00fcr die Samstagabend-Einladung war die Maibowle bereits angesetzt: Ich hatte ein B\u00fcndel Waldmeister aus dem Garten meiner Eltern eingefroren und stellte jetzt durch Riechen und Recherche fest, dass das Einfrieren sogar das 24-st\u00fcndige Welken ersetzt. Der aufgetaute Waldmeister f\u00fcllte die ganze Wohnung mit seinem Duft, wir aromatisierten damit schon mal den Wei\u00dfwein.<\/p>\n<p>Nachtisch f\u00fcr Samstagabend zubereitet, dann mixte ich uns als Freitagabend-Drinks Manhattan perfects, w\u00e4hrend Herr Kaltmamsell das von mir gew\u00fcnschte Nachtmahl kochte:<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/240531_02_Nachtmahl.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/240531_02_Nachtmahl.jpg\" alt=\"Gedeckter Tisch, im Vordergrund ein tiefer wei\u00dfer Teller, darin Linsen mit Blattspinat vermischt, dar\u00fcber schmelzende St\u00fccke Ziegenk\u00e4se, vor dem Teller ein Glas mit goldenem Wei\u00dfwein\" width=\"309\" height=\"434\" class=\"alignnone size-full wp-image-98374\" \/><\/a><\/p>\n<p>Linsen mit Spinat und Ziegenk\u00e4se <a href=\"https:\/\/www.theguardian.com\/food\/2024\/apr\/30\/lentils-wild-garlic-spinach-goats-cheese-recipe-jose-pizarro\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">nach einem Rezept aus dem <i>Guardian<\/i><\/a>. Herr Kaltmamsell mokierte sich ein wenig \u00fcber die Simpelheit des Rezepts (ist halt spanische K\u00fcche), doch es schmeckte wirklich gut. Den Sherryessig daf\u00fcr hatte er \u00fcbrigens in der Feinkostabteilung des Karstadts am Marienplatz erjagt.<\/p>\n<p>Dazu \u00f6ffnete ich einen Riesling Deidesheimer Gottesacker 2016 von Buhl: In der Nase gereifter Riesling, im Mund aber zun\u00e4chst brutal sauer. Letzteres gab sich mit einer halben Stunde Luft, doch so richtig rund schmeckte er nicht.<\/p>\n<p>Nachtisch Erdbeeren, dann Schokolade.<\/p>\n<p>Kampf gegen eine m\u00f6gliche Attacke Lippenherpes: Ich hatte mich w\u00e4hrend der Berlin-Tage immer wieder kurz krank gef\u00fchlt, aber beschlossen, dass mir das jetzt echt nicht reinpasste. Vielleicht sagt der Infekt: Na gut, wenn ich nicht ganz ausbrechen darf, dann zumindest nach gut zwei Jahren Pause mal wieder Lippenherpes. Deshalb habe ich Aciclovir o. \u00c4. immer in der Hausapotheke, in der B\u00fcro-Schublade und in meinen beiden wichtigsten Taschen. Zumindest beim Zu-Bett-Gehen (begleitet von heftigem Regenprasseln) war kein Bl\u00e4schen ausgebrochen.<\/p>\n<p>\u00a7<\/p>\n<p>Buchh\u00e4ndlerin Alex Bachler hat ein Schaufenster mit Ladenh\u00fctern gestaltet und erkl\u00e4rt, was es damit auf sich hat: Ein Einblick in die Abl\u00e4ufe des Buchverkaufens.<br \/>\n<a href=\"https:\/\/vliestext.substack.com\/p\/ladenhueter-buecher-remission-buchhandel-verkauf\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">&#8220;Babies als Ladenh\u00fcter&#8221;.<\/a><\/p>\n<p>\u00a7<\/p>\n<p>Warum die neue Google-Suche mit Text<sup><a href=\"#footnote_1_98334\" id=\"identifier_1_98334\" class=\"footnote-link footnote-identifier-link\" title=\"Bitte nennen Sie die dahinter liegende Berechnung nicht KI.\">1<\/a><\/sup> als Suchergebnis statt Links Google massiv schaden k\u00f6nnte:<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.programmablemutter.com\/p\/google-ai-fails-the-taste-test\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">&#8220;Google AI fails the taste test&#8221;.<\/a><\/p>\n<p>Stark verk\u00fcrzte Zusammenfassung auf Deutsch: Weil die Fehler, <a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2024\/05\/journal-donnerstag-30-mai-2024-heimreise-von-berlin-im-regen.htm\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">siehe Post vom 30.5.<\/a>, jetzt alle Google zugeschrieben werden, nicht mehr den verlinkten Websites, auf denen sie m\u00f6glicherweise auftauchen.<\/p>\n<p>\u00a7<\/p>\n<p>Aber ja bin ich mit dem Schlager &#8220;Theo, wir fahr&#8217;n nach Lodz&#8221; aufgewachsen! Seit gestern kenne ich seinen unvermuteten Hintergrund:<br \/>\n<a href=\"https:\/\/topos.orf.at\/vicky-leandros-theo100\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">&#8220;Schlager mit bewegter Geschichte&#8221;.<\/a><\/p>\n<p>via <a href=\"https:\/\/fnordon.de\/@sinnundverstand\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">@sinnundverstand<\/a> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/vg02.met.vgwort.de\/na\/d988c260c84e4be8823bb2c0a6dd2ad5\" width=\"1\" height=\"1\" alt=\"\"\/><\/p>\n<ol class=\"footnotes\"><li id=\"footnote_1_98334\" class=\"footnote\">Bitte nennen Sie die dahinter liegende Berechnung nicht KI.<span class=\"footnote-back-link-wrapper\"> [<a href=\"#identifier_1_98334\" class=\"footnote-link footnote-back-link\">&#8617;<\/a>]<\/span><\/li><\/ol>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>In der Nacht und am Morgen aufgewacht zum angek\u00fcndigten Regenrauschen, bis auf Weiteres ist hier und in den meisten anderen Teilen Deutschlands Sauwetter inklusive \u00dcberschwemmungsgefahr, offizielle Bezeichnung &#8220;Dauerregen&#8221;. 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