{"id":98716,"date":"2024-06-15T08:45:38","date_gmt":"2024-06-15T06:45:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=98716"},"modified":"2024-06-15T10:07:27","modified_gmt":"2024-06-15T08:07:27","slug":"journal-freitag-14-juni-2024-ausbrechende-erkaeltung-ausbrechendes-fussballgucken","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2024\/06\/journal-freitag-14-juni-2024-ausbrechende-erkaeltung-ausbrechendes-fussballgucken.htm","title":{"rendered":"Journal Freitag, 14. Juni 2024 &#8211; Ausbrechende Erk\u00e4ltung, ausbrechendes Fu\u00dfballgucken"},"content":{"rendered":"<p>Gute Nacht trotz Nasen-Verrotzung (ohne gro\u00dfes Leid), allerdings nur bis f\u00fcnf.<\/p>\n<p>Am Vorabend hatte ich Herrn Kaltmamsell kurz angejammert, dass ich nicht mal wisse, was ich am Freitag anziehen k\u00f6nnte; jetzt bot er scherzhaft an, er k\u00f6nne mir was vorschlagen. Ich bat darum, und nach kurzem Schreck schlug er sein Superheldenhemd vor (&#8220;Das biete ich nicht jedem an!&#8221;).<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/240614_01_Kleidung.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/240614_01_Kleidung.jpg\" alt=\"Frau mit kurzen wei\u00dfen Haaren fotografiert sich im gro\u00dfen Spiegel, tr\u00e4gt dunkle enge Hose, wei\u00dfe Turnschuhe und ein dunkelblaues Hemd auf dem gri\u00df und bunt Marvel-Superhelden gedruckt sind, man sieht Hulk und Spider-Man\" width=\"217\" height=\"459\" class=\"alignnone size-full wp-image-98736\" \/><\/a><\/p>\n<p>Ich nahm an.<br \/>\nUnd wurde nicht mal vorher die Namen und Backstory aller Abgebildeten abgefragt.<\/p>\n<p>Nachdem ich das Foto auf instagram gepostet hatte, fragte jemand, ob ich das Hemd auch in der Arbeit getragen h\u00e4tte. Meine Lust am Mich-zum-Hirschen-machen scheint sich nicht allgemein herumgesprochen zu haben. (Na gut: Gestern hatte ich keine beruflichen Termine. Und es stellte sich heraus, dass au\u00dfer mir nur ein Mensch auf dem Stockwerk im B\u00fcro arbeitete, ich konnte nicht mal angeben.)<\/p>\n<p>Auf dem Weg in die Arbeit setzte sich auf H\u00f6he St. Paul direkt vor mir ein Falke auf einen Bauzaun, flog kurz darauf an mir vorbei weiter. Der Kopfzeichnung nach war es ein Wanderfalke &#8211; aber was macht der in der Stadt? Sp\u00e4ter recherchierte ich, dass der sich <a href=\"https:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Wanderfalke#Wanderfalken_in_St%C3%A4dten\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">seit dem &#8220;Bestandszusammenbruch durch DDT&#8221; durchaus auch in St\u00e4dten niederl\u00e4sst<\/a>.<\/p>\n<p>Im B\u00fcro litt ich ein wenig unter den tobenden Nebenh\u00f6hlen, also doch Ibu. An Vorhersehbarem hatte ich gestern einen gro\u00dfen Brocken wegzuarbeiten, den ich auf genau diesen Freitag geschoben hatte &#8211; der sich allerdings als sehr interessant erwies.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/240614_05_Stray.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/240614_05_Stray.jpg\" alt=\"Auf einer Holzoberfl\u00e4che ein kleiner get\u00f6pferter Becher, cremewei\u00df, darin Cappuccino\" width=\"308\" height=\"392\" class=\"alignnone size-full wp-image-98737\" \/><\/a><\/p>\n<p>Mittagscappuccino aus laut Barista neuen Tassen, gegen\u00fcber in der Gollierstra\u00dfe gefertig. Die Bewegung tat auch unter tr\u00fcbem Himmel und in frischen Temperaturen gut.<\/p>\n<p>Mittagessen: Apfel, Flachpfirsich, Pumpernickel mit Butter.<\/p>\n<p>Beim Zeitunglesen stie\u00df ich im <i>SZ-Magazin<\/i> auf ein sch\u00f6nes Detail \u00fcber K\u00f6chin Lea Linster:<\/p>\n<blockquote><p>Ihre kindliche Begeisterung f\u00fcrs Essen ging so weit, dass sie sich nicht habe vorstellen k\u00f6nnen, warum Menschen, die nicht gern essen, alt werden wollen.<\/p><\/blockquote>\n<p><a href=\"https:\/\/sz-magazin.sueddeutsche.de\/sagen-sie-jetzt-nichts\/koechin-lea-linster-interview-ohne-worte-93999\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Die Folge &#8220;Sagen Sie jetzt nichts&#8221; mit ihr<\/a> ist kostenlos lesbar.<\/p>\n<p>Nachmittags sah ich beim Arbeiten Falken am Nebenhochhaus, aufgeblickt nachdem ich sie h\u00f6rte.<\/p>\n<p>Die Dreckserk\u00e4ltung hatte tats\u00e4chlich das Abfallen des Adrenalin-Pegels abgewartet, um voll durchzustarten. \u00dcber den Tag wurden die Symptome wirklich ungem\u00fctlich: Zur immer heftigeren Rotzerei kamen Nebenh\u00f6hlenschmerzen, ich konnte mich auf meine Stimme nicht mehr verlassen &#8211; und sp\u00e4ter beim Abendessen schmeckte ich bereits fast nichts mehr (erinnerte mich daran, dass das zu Raucherinnen-Zeiten die Phase war, in der die Zigaretten nicht schmeckten).<\/p>\n<p>Aber p\u00fcnktlicher Feierabend klappte.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/240614_07_ADAC.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/240614_07_ADAC.jpg\" alt=\"B\u00fcrohochhaus mit davor Quergeb\u00e4ude vor knallblauem Himmel mit wenigen wei\u00dfen Wolken\" width=\"379\" height=\"530\" class=\"alignnone size-full wp-image-98738\" \/><\/a><\/p>\n<p>Beim Verlassen meines B\u00fcrogeb\u00e4udes. Auf dem Heimweg in Sonne (zu warm f\u00fcr Jacke) erledigte ich Eink\u00e4ufe beim Vollcorner und Lidl. <\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/240614_08_Bavariaring.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/240614_08_Bavariaring.jpg\" alt=\"Litfass\u00e4ule komplett beklebt mit Werbung &quot;EURO2024 MUNICH&quot;, darauf gespr\u00fcht &quot;FUCK UEFA&quot;\" width=\"411\" height=\"563\" class=\"alignnone size-full wp-image-98739\" \/><\/a><\/p>\n<p>Gestern Abend brach die M\u00e4nnerfu\u00dfball-Europameisterschaft aus, Er\u00f6ffnungsspiel, wie ich erst am Vortag begriffen hatte, in M\u00fcnchen. Das aufgespr\u00fchte Statement verbindet vermutlich tats\u00e4chlich ganz M\u00fcnchen, sowohl die Fu\u00dfballzuguck-Fans als auch die Desinteressierten, die sich davon bel\u00e4stigt f\u00fchlen.<\/p>\n<p>Daheim schaffte ich gut eine lange Runde Gymnastik, selbst wenn das Schnaufen dabei weniger Spa\u00df machte als sonst.<\/p>\n<p>Als ich Erdbeeren f\u00fcr den Nachtisch schnippelte und naschte, war ich bereits unsicher, ob sie schlicht nach nicht besonders viel schmeckten &#8211; oder ob ich erk\u00e4ltungsbet\u00e4ubt wenig schmeckte. Der Erdbeer-Gin-Tonic zum Wochenendfeiern war dann aber auch nicht so aromatisch wie schon mal. Den neuen Ros\u00e9, den ich zum Essen hatte probieren wollen, lie\u00df ich lieber bleiben, ich hatte eh nicht besonders Lust auf Alkohol.<\/p>\n<p>Nachtmahl war auch Wunsch von Herrn Kaltmamsell (!) Polenta-Auflauf &#8211; das bislang einzige Hackfleisch-Gericht, in dem sich Soja-Hack als deutlich schlechter als Fleisch erwiesen hatte (bei allen anderen, so hatten wir ja schnell festgestellt, ist die Textur von Hack ausschlaggebend, nicht der Geschmack), deshalb mit Fleisch. <\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/240614_12_Nachtmahl.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/240614_12_Nachtmahl.jpg\" alt=\"Gedeckter Tisch, auf gr\u00fcnen Sets Glasteller mit Polenta und Hack, dazwischen eine Auflaufform mit dem restlichen Auflauf\" width=\"333\" height=\"444\" class=\"alignnone size-full wp-image-98740\" \/><\/a><\/p>\n<p>Gutes, herzhaftes Essen &#8211; aber nicht mehr so sensationell, wie wir es schon mal fanden. Haben wir uns weiterentwickelt? (Herr Kaltmamsell als Koch auf jeden Fall.)<\/p>\n<p>Nachtisch viele Erdbeeren, ganz wenig Schokolade.<\/p>\n<p>Ich ging fr\u00fch ins Bett zum Lesen, g\u00f6nnte mir Erk\u00e4ltungslik\u00f6r und Nasenspray f\u00fcr guten Schlaf. Das Er\u00f6ffnungsfu\u00dfballspiel bekam ich durch hin und wieder herbrandendes Aufheulen\/-jubeln mit, wahrscheinlich von den zahlreichen Gemeinschaftsguck-Orten in der Innenstadt, die die <i>Tagesschau<\/i> mir gezeigt hatte.<\/p>\n<p>\u00a7<\/p>\n<p>Ich habe schon lange keine Hymnen mehr auf den Lokaljournalismus gesungen. Und wer jetzt abwinkt, &#8220;K\u00e4seblatt&#8221; oder sonstwas Ver\u00e4chtliches denkt: In keinem Ressort wird den Journalist*innen so genau auf die Finger geschaut. Wenn im Mantelteil ein Detail \u00fcber das Umfeld Kanzler Scholz nicht stimmt, werden Sie es als Zeitungsleser*in kaum merken. Aber wenn der Name des Nachbarn beim Tennisturnier nicht stimmt, sehen Sie das sofort: Weil Sie und Ihr Alltag Teil des Berichtsgegenstands sind.<\/p>\n<p>Auf <i>\u00dcbermedien<\/i> berichtet eine Redakteurin der <i>Schrobenhausener Zeitung<\/i>, Isabel Ammer, \u00fcber ihre Situation w\u00e4hrend der k\u00fcrzlichen Flut-Katastrophe &#8211; und dar\u00fcber, wie wichtig die Lokalberichterstattung in diesem Moment war:<br \/>\n<a href=\"https:\/\/uebermedien.de\/95827\/abwechselnd-sandsaecke-und-den-live-ticker-befuellen\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">&#8220;Abwechselnd Sands\u00e4cke und den Live-Ticker bef\u00fcllen&#8221;.<\/a><\/p>\n<blockquote><p>Das Hochwasser und seine Folgen werden unsere Zeitung noch lange begleiten. Wir berichten, auch nachdem zum Gl\u00fcck keine Menschen mehr in den Fluten vermisst werden und keine Hausbesitzer mehr vor Kameras in Tr\u00e4nen ausbrechen. Wenn der Bundeskanzler und der Verteidigungsminister das Katastrophengebiet wieder verlassen haben und die Stadt stinkend unter einem Film aus Schmutz und \u00d6l zur\u00fcckbleibt. Dann, wenn die Teppiche der Kirche zum Trocknen auf den Stra\u00dfen liegen und die Menschen noch ein bisschen freundlicher gr\u00fc\u00dfen als sonst. \u201eAch, bist du auch schon wieder unterwegs?\u201c \u201eWas macht dein Keller?\u201c Meine Pumpen laufen noch, kann ich da sagen. Nach dem Wasser und dem Schmutz werden andere Fragen kommen, doch sicher ist: Die Katastrophe schwei\u00dft zusammen, die Menschen und ihre Zeitung.<\/p><\/blockquote>\n<p>Eigene unbedeutende Nebengeschichte zu einem Detail im Artikel:<\/p>\n<blockquote><p>Die Umstellung weg vom Desktop-PC auf mobile Ger\u00e4te ist zwar in vollem Gange in den Lokalredaktionen des \u201eDonaukurier\u201c, nur just in unserer Schrobenhausener Redaktion eben noch nicht abgeschlossen.<\/p><\/blockquote>\n<p>Mir f\u00e4llt sofort ein, wie ich w\u00e4hrend meines Zeitungsvolontariats beim <i>Donaukurier<\/i> 1986 bis 1988 extra mal einen Wochenenddienst bei der <i>Schrobenhausener Zeitung<\/i> machte: Weil die dort als letzte Au\u00dfenstelle noch mit Bleisatz arbeiteten und ich das erleben wollte &#8211; schon damals war diese Lokalredaktion die letzte bei Modernisierungen. Ein Volont\u00e4rskollege von damals ist heute der &#8220;Lokalchef&#8221;, der in dem Artikel erw\u00e4hnt wird. <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/vg02.met.vgwort.de\/na\/653dd99eb35d4276a9ad7a7df91f98a1\" width=\"1\" height=\"1\" alt=\"\"\/> <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gute Nacht trotz Nasen-Verrotzung (ohne gro\u00dfes Leid), allerdings nur bis f\u00fcnf. Am Vorabend hatte ich Herrn Kaltmamsell kurz angejammert, dass ich nicht mal wisse, was ich am Freitag anziehen k\u00f6nnte; jetzt bot er scherzhaft an, er k\u00f6nne mir was vorschlagen. 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