{"id":98931,"date":"2024-06-22T09:02:59","date_gmt":"2024-06-22T07:02:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=98931"},"modified":"2024-06-22T10:07:15","modified_gmt":"2024-06-22T08:07:15","slug":"journal-freitag-21-juni-2024-sonnwend-in-wolkenbruechen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2024\/06\/journal-freitag-21-juni-2024-sonnwend-in-wolkenbruechen.htm","title":{"rendered":"Journal Freitag, 21. Juni 2024 – Sonnwend in Wolkenbr\u00fcchen"},"content":{"rendered":"

Erholsamer Schlaf, munter aufgewacht. Unter noch d\u00fcstererem Himmel war es drau\u00dfen mild genug f\u00fcr den zweiten Balkonkaffee. <\/p>\n

Abends war ich mit Herrn Kaltmamsell zum Mittsommerfeiern verabredet, reserviert hatte ich in einem besonders sch\u00f6nen Au\u00dfengarten – das Wetter w\u00fcrde also das Hauptthema des Tages werden.<\/p>\n

Marsch in die Arbeit im Schw\u00fclen, um halb zehn setzte Regentr\u00f6pfeln ein – h\u00f6rte allerdings bald wieder auf.<\/p>\n

Mittagscappuccino im Westend, als gerade ein St\u00fcrmchen mit Gewitterdrohung aufkam. Auf dem R\u00fcckweg sah ich aber schon wieder ein paar blaue Flecken am sonst bedeckten Himmel.<\/p>\n

Mittagessen: Ernteanteil-Gurke, Apfel, eingeweichtes Muesli mit Joghurt – das war zu viel, Bauchdr\u00fccken.<\/p>\n

Mit Blick auf den Abendtermin verfolgte ich aus dem Augenwinkel durchs Fenster die Wetterentwicklung. Aus einem anderen Augenwinkel guckte ich auf die Entwicklung meiner Wetter-App und den Regen-Radar.<\/p>\n

Heimweg unter gemischtem Himmel, unterwegs Lebensmittel-Eink\u00e4ufe beim Vollcorner.<\/p>\n

\"Gehweg<\/a><\/p>\n

Die vielen Linden auf meinem Weg waren durch mit Bl\u00fchen und warfen ihre Bl\u00fcten ab, die Stra\u00dfen waren von wenig \u00e4sthetischen braunen Bl\u00fctenbl\u00e4tterhaufen ges\u00e4umt (Verg\u00e4nglichkeitssymbolik sch\u00f6n und gut, aber bei Kirschbl\u00fcten ist sie auch noch h\u00fcbsch).<\/p>\n

W\u00e4hrend ich zu Hause eine halbe Stunde Gymnastik turnte, setzte ernsthafter Regen ein. Ich konzentrierte meine Hoffnung trotz eindeutiger Vorhersage (Gewitter, Unwetterwarnungen) auf den aufhellenden Horizont. Und auf sehr gro\u00dfe Schirme \u00fcber dem Gastgarten.<\/p>\n

U-Bahn-Fahrt Richtung Westen, ich hatte einen Tisch im Romans<\/a> reserviert. Wir kamen in einer Regenpause an, baten um einen Drau\u00dfenplatz – wo ich doch Mittsommer feiern wollte!<\/p>\n

\"Gedeckter<\/a><\/p>\n

Nach einem Glas Prosecco als Aperitif (sch\u00f6n fruchtig) bekam ich als Vorspeise reichlich lauwarmen Spinat mit Pinienkernen und Parmesanbl\u00e4ttern – war gestern genau das Richtige, ich genoss ihn sehr. Herr Kaltmamsell war endlich zu den dortigen Gnocchi gekommen: Als ich das allererste Mal hier a\u00df, vor sicher 15 Jahren, hatte meine erfahrenere Begleitung mir die selbst gemachten Gnocchi des Hauses empfohlen, die tats\u00e4chlich nie gekostete leichte W\u00f6lkchen waren. Seither m\u00f6chte auch Herr Kaltmamsell sie probieren. Doch es stellte sich heraus, dass sie heute sehr wahrscheinlich nicht mehr im Haus hergestellt werden: Sie hatten die feste Konsistenz von Supermarkt-Gnocchi.<\/p>\n

Als Wein hatte ich einen Malvasia Terre degli Osci IGT 2022 bestellt – weil ich Malvasia bislang nur als kroatischen Wei\u00dfwein kannte und mir die italienische Weinregion Molise (S\u00fcdosten) bislang unbekannt war. Er erwies sich als intensiver, blumiger Wei\u00dfwein, hatte aber auch gen\u00fcgend S\u00e4ure als Begleiter, passte ausgezeichnet zum Spinat.<\/p>\n

Der Regen war von einem Tr\u00f6pfeln zu richtigem Regen geworden, jetzt verwandelte er sich in einen Wolkenbruch, der gar nicht mehr aufh\u00f6ren wollte.<\/p>\n

https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/240621_11_Romans.mp4<\/a><\/video><\/div>\n

Wir sa\u00dfen sicher unter einem sehr gro\u00dfen Schirm, aber Mittsommerfeiern hatte ich mir halt anders gew\u00fcnscht. Zumal die Luft deutlich abgek\u00fchlt war, ich brauchte meine Jacke.<\/p>\n

\"Auf<\/a><\/p>\n

Als Hauptgang hatte ich ein Kalbskotelett mit Pfifferlingen und Ofenkartoffel, Herr Kaltmamsell gegrillte Calamari mit Gem\u00fcsebeilage. Ich war sehr zufrieden. Der Regen hatte sich ein wenig beruhigt, hielt aber an.<\/p>\n

\"Auf<\/a><\/p>\n

Auch Dessert schafften wir noch: Gegen\u00fcber Panna cotta (ungest\u00fcrzt und mit vielen Gelatine-Br\u00f6ckerln drin – ?), ich hatte ein Limetten-K\u00e4se-Pistazien-T\u00f6rtchen, das mir sehr gut schmeckte.<\/p>\n

Sehr voll machten wir uns auf den Heimweg – der eingesteckte Schirm war unbedingt notwendig, sonst w\u00e4ren wir im Regen bis zur U-Bahn-Haltestelle Rotkreuzplatz nass geworden. \"\"\/<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Erholsamer Schlaf, munter aufgewacht. Unter noch d\u00fcstererem Himmel war es drau\u00dfen mild genug f\u00fcr den zweiten Balkonkaffee. Abends war ich mit Herrn Kaltmamsell zum Mittsommerfeiern verabredet, reserviert hatte ich in einem besonders sch\u00f6nen Au\u00dfengarten – das Wetter w\u00fcrde also das Hauptthema des Tages werden. Marsch in die Arbeit im Schw\u00fclen, um halb zehn setzte Regentr\u00f6pfeln […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,2,1],"tags":[],"class_list":["post-98931","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-essen","category-fotos","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/98931","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=98931"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/98931\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":98975,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/98931\/revisions\/98975"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=98931"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=98931"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=98931"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}