\n“Linden bl\u00fchen besonders stark:
\n‘Ende Juli k\u00f6nnen Allergiker wieder aufatmen'”.<\/a><\/p>\n
Ich machte mich an die Zubereitung einer Empanada mit Spinat-Paprika-F\u00fcllung<\/a> (diesmal wieder mit Blattspinat). <\/p>\n Dazu gab es Teile dieses Salats aus Ernteanteil, den Herr Kaltmamsell sp\u00e4ter mitbrachte, mit Tomate und s\u00fc\u00dfer Zwiebel (wieder bei Verdi gefunden). Dazwischen geriet ich dann doch ein wenig ins Hetzen mit dem Herrichten der Wohnung auf G\u00e4stefeinheit, doch ich wurde exakt zum Klingeln des ersten Gastes um sechs fertig.<\/p>\n Meine beiden G\u00e4ste waren fr\u00fchere Mitsch\u00fclerinnen, die ebenfalls in M\u00fcnchen wohnen; nach einem Klassentreffen vor fast drei Jahren hatten wir losen Kontakt aufgenommen. Einer davon begegne ich alle paar Monate, weil sie in der N\u00e4he wohnt – zuletzt, weil wir an derselben Adresse als Wahlhelferinnen eingesetzt waren. Geplant war ein Abendessen auf dem Balkon gewesen, doch daf\u00fcr war das Wetter wirklich nicht geeignet. Eine brachte Wein mit, eine Nachtisch, nach ausf\u00fchrlicher Besichtigung unserer Wohnung (mit Bewunderung an genau den richtigen Stellen) gab es zum Aperitif Erdbeer-GinTonic, dann Empanada und Salat begleitet von einem frischen Verdejo aus dem spanischen Rueda, abschlie\u00dfend sahnigen Beeren-Quark. (Herr Kaltmamsell hatte Hallo gesagt, sich dann in sein Zimmer zur\u00fcckgezogen.)<\/p>\n Vor allem aber gab es Gespr\u00e4che mit zwei sehr umtriebigen Frauen, deren Leben nach paralleler Schulausbildung am humanistischen Gymnasium v\u00f6llig anders verlaufen war als meines: Eine ist selbst\u00e4ndige Unternehmerin in einer fachlichen Nische, von deren Existenz ich ohne sie nicht mal w\u00fcsste, die andere arbeitet an verantwortungsvoller Stelle bei der Stadt M\u00fcnchen, eine k\u00fcmmert sich viel um ihre greisen Eltern und die Familien ihrer beiden Schwestern, die andere hat zwei mittlerweile erwachsene S\u00f6hne und startet gerade privat eine neue Lebensphase. Beim Abschied bekam ich ein Sterbebildchen von einer Trauerfeier, an der ich selbst nicht hatte teilnehmen k\u00f6nnen (ja, wir sind in diesem Alter): Eine Frau, mir der wir gemeinsam viele Jahre Chor gesungen hatten, war jung gestorben.<\/p>\n Es wurde deutlich sp\u00e4ter als ich vorausgesehen hatte, ich kam erst nach elf ins Bett und wusste, dass ich nach so viel sozialer Interaktion kaum schnell oder dann tief schlafen w\u00fcrde. Machte nichts, ist ja die Ausnahme.<\/p>\n \u00a7<\/p>\n Ute Vogel hat an einem Seminar \u00fcber Kochb\u00fccher und ihre Aussagekraft in der Geschichte teilgenommen und ausf\u00fchrlich dar\u00fcber gebloggt – schon an den sich wandelnden Titelbildern von Kochb\u00fcchern lassen sich viele gesellschaftliche Ver\u00e4nderungen ablesen: Und da ist ja noch nicht mal darauf eingegangen, wer<\/i> eigentlich Kochb\u00fccher schreibt – ich denke da an den Wandel der vergangenen Jahrzehnte, mit dem immer h\u00e4ufiger Leute aus dem Internet (Blogger*innen, YouTuberinnen, instagram-Publizist*innen) und Einwander*innen Kochb\u00fccher schreiben und gut verkaufen.<\/p>\n \u00a7<\/p>\n Apropos: Ich liebe wissenschaftlich orientiertes Kochen. Nachdem ich auf diese Weise auf standard.at bereits zu dem sehr guten Rezept f\u00fcr Mohnnudeln kam, sieht das hier nach einer hei\u00dfen Spur Richtung wunderbarem Kaiserschmarrn aus. \u00a7<\/p>\n War an mir vorbeigegangen (Tagesschau<\/i> verpasst): Am Mittwoch wurde der erste Gleichwertigkeitsbericht der Bundesregierung ver\u00f6ffentlicht.<\/a><\/p>\n![\"Gr\u00fcner](\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/240704_03_Lollobianco.jpg\")
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\n“R\u00fcckblick Seminarteilnahme: Kochb\u00fccher und Zeitgeschichte”.<\/a><\/p>\n
\n“Die Suche nach dem perfekten Kaiserschmarrn”.<\/a><\/p>\n