![\"\"](\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/240726_02_Stangenbohnen.jpg\")
<\/a><\/p>\nDie Bohnen klettern dieses Jahr besonders hoch. Und bl\u00fchen sch\u00f6n!<\/p>\n
Ferienzeit bedeutet weiterhin Flugzeit, Fl\u00fcge sind offensichtlich immer noch viel zu hoch subventioniert.<\/p>\n Frischer Marsch in die Arbeit, \u00fcber mir gro\u00dfe Gruppen schrillender Mauersegler – ich rechne jeden Tag mit ihrem Abzug. Im B\u00fcro gleich mal hochkonzentriertes Planen und Organisieren – der f\u00fcr mich angenehme Teil mit Recherchen, Tabellen und Listen, ohne Telefonate und Menschen.<\/p>\n Drau\u00dfen mal Wolken, mal Sonne, vor allem aber war mein B\u00fcro \u00fcberraschend kalt: Ich brauchte eine Strickjacke \u00fcber meinem Sommerkleid.<\/p>\n Auf meinem Marsch zum und vom Mittagscappuccino im Westend suchte ich die Sonne und lie\u00df mich von ihr ordentlich durchw\u00e4rmen. Das hielt auch f\u00fcr danach.<\/p>\n Zu Mittag gab es die zweite H\u00e4lfte Pumpernickel mit Butter vom Vortag, au\u00dferdem Mango mit Joghurt.<\/p>\n Ruhiger Arbeitsnachmittag, ich konnte problemlos p\u00fcnktlich Feierabend machen. Auf dem Heimweg Eink\u00e4ufe: Ein Obstladen bot die ersehnten Mirabellen an, dazu kaufte ich doch nochmal Pfirsiche. Weitere Lebensmittel beim Vollcorner – auf dem Weg dorthin sah ich im Einkaufszentrum ein sch\u00f6nes M\u00e4nner-Shirt, und da Herr Kaltmamsell ge\u00e4u\u00dfert hatte, ihm fehle es an T-Shirts, kaufte ich es ihm (nat\u00fcrlich mit Option des Zur\u00fcckgebens bei Nichtgefallen).<\/p>\n Zu Hause traf ich auf einen Herrn Kaltmamsell, der von Freude \u00fcber den Start seiner Sommerferien geradezu trunken war. Mit ihm war ich zum Ferienfeiern verabredet, davor war aber noch Zeit f\u00fcr Yoga-Gymnastik, gestern mit intensiver Dehnerei.<\/p>\n F\u00fcrs aush\u00e4usige Nachtmahl hatte ich einen Tisch im Il Castagno an der Hackerbr\u00fccke resierviert: Das Lokal kenne ich ja von den beiden Jahren, die ich in einem B\u00fcro mit Blick auf deren Gastgarten arbeitete (dessen Tische eine zuverl\u00e4ssige Wettervorhersage waren: Wenn eingedeckt wurde, hielt das Wetter), wir waren schon lang nicht mehr dort gewesen.<\/p>\n Das \u00dcberraschungsmen\u00fc gab es immer noch, wir entschieden uns f\u00fcr die Variante mit Fisch. Eigentlich, das wusste ich noch, ist das ein kalabrisches Lokal (vor \u00fcber zehn Jahren gab es hin und wieder explizit kalabrische Men\u00fcs), also bestellte ich dazu eine Flasche kalabrischen Mare Chiaro von Ippolito 1845 – stellte sich mit seiner Frische und Mineralit\u00e4t als guter Begleiter heraus.<\/p>\n Zu essen gab es:<\/p>\n Bruschetta mit Thunfischsauce und Garnelen<\/p>\n Schwertfisch-Carpaccio mit Ruccola (sehr gut) – vor neuem T-Shirt<\/p>\n Selbstgemachte Linguine mit schwarzem Tr\u00fcffel (die Pasta besonders gut)<\/p>\n Wir sa\u00dfen wunderbar im warmen Abendlicht, von den Gleisen t\u00f6nte hin und wieder Quietschen der Z\u00fcge, neben uns sa\u00df eine gro\u00dfe und friedlich-vergn\u00fcgte Familiengesellschaft.<\/p>\n Hauptgang mit Saibling, eher fad<\/p>\n Nachtisch mit u.a. einem interessanten Tonkabohnen-Flan<\/p>\n Zum Abschluss bekamen wir ein Gl\u00e4schen kalabrischen Grappa, sehr aromatisch. Heimweg durch meine erste wirklich cremig-milde Sommernacht.<\/p>\n Hackerbr\u00fccke vor Sommerabendhimmel<\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n