Vorspeisenplatte

Das war ein sehr seltsamer Heiliger Abend: Maladitäten prägten die Atmosphäre, und obwohl ich (im Gegensatz zum Vorjahr) total bereit war für Weihnachten, fühlte sich alles schräg an.

Gut geschlafen, doch jede Berührung der Knirschschiene (ist auf der unteren Zahnreihe befestigt) am Schmerzzahn ließ mich ein wenig vor Schmerz aufwachen. Zum Frühstückskaffee darauf eine Ibu.

Der Himmel draußen superdüster, die Luft nasskaltklamm. Plan war nach Bloggen und Gymnastik eine Wanderung mit Herrn Kaltmamsell entlang dem Auer Mühlbach wie vergangenes Jahr, inklusive Anmarsch zum Anfang des Bachs bei Maria Einsiedel zu Fuß. Als Gymnastik turnte ich nochmal die lange Pilates-Folge von Gabi Fastner mit Rundum-Kräftigung.

Wie angekündigt wurde es draußen leicht weiß. It‘s beginning to look a lot like White Christmas – der Übergang lässt sich beim Singen hinkriegen. Als wir rauskamen, entpuppte sich der Niederschlag allerdings als Griesl und mit leichtem Wind eher ungemütlich. Die Bewegung im bereits weihnachtsstillen Draußen tat aber gut.

Isarkrokodil, Obacht!

Flaucher-Biergarten im Winterschlaf.

Besichtigung des spektakulären Spielplatzes beim Flaucher-Biergarten. Er heißt Seidenspinner-Spielplatz …

und nimmt damit Bezug auf den ursprünglichen Zweck des Flauchers. Denn was heute als ein kleines Stück natürlicher Wildnis in der Stadt wahrgenommen wird, wurde vor mehr als 200 Jahren zur Zucht der Seidenspinner-Schmetterlingsraupen genutzt.

Marienklause. Links durch die kahlen Bäume sahen wir im Tierpark sogar einen Eisbären – eher rostbraun als weiß.

St. Anna auf der Hochleite.

Auer Mühlbach.

Wir kehrten ins Caffe Fausto auf einen Mittagscappuccino (und Espresso-Kauf) ein, bevor Café und Rösterei über die Weihnachtszeit schlossen.

Diesmal gingen wir nur bis zur Ludwigsbrücke, denn richtig gemütlich war das Wetter nicht, und ich fühlte mich nicht so ganz fit. Eine Tram brachte uns zum Sendlinger Tor, auf der Fahrt stellte Herr Kaltmamsell fest, dass sein Handy den Geist aufgegeben hatte (zahlreiche Bemühungen am restlichen Nachmittag fruchtlos).

Frühstück um halb drei: Salatrest vom Vorabend, außerdem Persimon und Apfel mit Sojajoghurt.
Ab dem ersten Bissen leider nicht mehr zu verdrängen: Kauen auf der linken Seite war jetzt vor Schmerz gar nicht mehr möglich, auch beim rechtsseitigen Kauen heulte der Hauptschmerzzahn auf. Jetzt war ich dann doch bei der Form Schmerz angelangt, den die Zahnärztin als ernst zu nehmen beschrieben hatte, blöderweise sechs Tage nach dem Besuch bei ihr. Im Rhythmus des Herzschlags pulsierender Zahn. Lustig. Noch eine Ibu brachte zumindest Ruhe rein. Sie werden natürlich einwenden, ich könnte ja auch mal ein paar Tage das Essen bleiben lassen – aber doch nicht ausgerechnet an Weihnachten!

Und dann war mir auch noch trotz Heizung und dickem Pulli so kalt, dass ich schnatterte, selbst unter zusätzlich warmer Decke. SAMMA!

Draußen schneite es jetzt Hollywoodfilm-mäßig. Soundtrack dazu umgehend: Schneeräumfahrzeuggerassel, als hätten die seit Wochen dafür auf der Lauer gelegen. Nachdem ich kürzlich einen TV-Bericht über einen bayerischen ÖPNV-Busfahrer gesehen hatte, dem der Arbeitseinsatz an Heilig Abend nichts ausmachte, weil er und seine Familie Muslime sind, stellte ich mir vor, dass es auch so manch andere Berufe entlastet, wenn ein Teil der Belegschaft aus anderen Traditionen kommt (und dafür zum Beispiel an Zuckerfest/Opferfest frei bekommt).

Eine zusätzliche Wärmflasche auf dem Sofa unter zwei Decken stellt zumindest das Schlottern ab, aber Füße und Hände blieben kalt. Herr Kaltmamsell drohte bereits damit, mich für krank zu erklären und von der Küche fernzuhalten. Eigentlich hatte ich um vier nochmal zum Alten Südfriedhof spazieren wollen und zu den Weihnachtsliedbläsern singen, doch in diesem Zustand war mir die Lust darauf vergangen.

ABER! Um die Zeit, die ich als Start der Weihnachtskocherei angepeilt hatte, fühlte ich mich fit genug: Ich begann die Zubereitung von Ossobuco. Erst beim Befolgen meines eigenen Rezepts merkte ich, dass ich fehlkalkuliert hatte: Das Gericht würde eine halbe Stunde nach eigentlich mit Herrn Kaltmamsell vereinbarter Zeit fertig werden. Egal, wir waren ja nur zu zweit.

Es wurde dann noch später, denn auch Herrn Kaltmamsells Risotto milanese als Beilage dauerte länger, aber das vergnügt: In Verbindung mit Alkohol entspannt Ibuprofen erst so richtig. Wir starteten den Abend offiziell mit Eggnogg.

Ich hatte sogar die Energie aufgebracht, weihnachtliche Tischsets hervorzukramen (blieb aber mit meinem edlen echten Norwegerpulli über Thermo-Rolli im Hütten-Schick und machte mich nicht noch feiner).

Vorspeise Vogerlsalat mit gerösteten Walnüssen und Kürbiskernöl, davor Telefonat mit den lieben Schwiegers (bei denen ich diese Salat-Kombi einst kennenlernte), die eine ihrer beiden Nichten zu Besuch hatten.

Zum Hauptgang öffnete ich eine Flasche sizilianischen Grillo Pettineo, überraschend herb und mineralisch. Das Ossobuco war hervorragend geraten, der Risotto perfekt cremig und doch mit Biss – Beißen konnte ich allerdings nur in kleinen Portionen, vorsichtig und nur auf einer Seite. Es erleichterte mich, dass ich mittlerweile von einer Freundin eine Anlaufstelle für Zahn-Notfälle ganz in der Nähe bekommen hatte, die Ärmste hatte damit Erfahrung, aber zumindest dort sehr gute.

Das Dessert hatte ich von meinem Wanderurlaub aus England mitgebracht: Christmas Pudding. Herr Kaltmamsell erwärmte es nach Anleitung in der Mikrowelle, servierte mit Brandy Butter. Zuvor hatten wir uns noch den vielen Geschenken von Familie, aus dem Freundeskreis, von Kolleg*innen gewidmet, unter anderem: Bei mir wird im Frühjahr ein Feigenbäumchen einziehen, Herr Kaltmamsell muss mit einem edlen Pata-negra-Schinken fertigwerden, ich kann angemessen Kastenbrot backen (Gusseisenform mit Deckel), beide freuen wir uns auf einen Konzertbesuch Ende Februar.

Abschließende Frage des Heiligen Abends:
Wie reagieren auf selbstproduzierten KI-Slop als Weihnachtsgruß?

§

Nicht besinnlich weihnachtlich, aber unbedingt wichtig: Die US-Regierung baut das System nicht nur intern zum Autoritarismus um, sondern bekämpft das Völkerrecht. Zum Beispiel ganz persönlich Menschen in anderen Nationen, die Rechtsstaatlichkeit umsetzen:
“USA gehen gegen HateAid vor”.
Wir sprechen hier von Leuten, die vor drei Monaten das Bundesverdienstkreuz für genau dieses Engagement erhielten.

Dieses Handeln ist völlig unakzeptabel. Es ist wichtig, das als solches zu benennen. Auch ich verspüre bei den absurden Eskapaden von Trump und der restlichen US-Regierung den Reflex, sie einfach zu ignorieren, wie bei einem provozierenden Kleinkind. Aber es ist wichtig laut auszusprechen: Es verletzt das Völkerrecht, Gebiete anderer Nationen zu verlangen (Grönland), das Völkerrecht, das die Basis für den Umgang von Nationen miteinander ist.

Zu meiner Erleichterung sieht meine Regierung das auch so:
“Scharfe Kritik an ‘inakzeptablen’ US-Sanktionen”.

Gleichzeitig beobachtet mein innerer Spock fasziniert, wie sich die internationale Diplomatie zu Offiziellen verhält, die gegen alle Regeln und Gepflogenheiten der Diplomatie verstoßen.

die Kaltmamsell