Rotweinkuchen
Sonntag, 24. Januar 2010150 gr dunkle Schokolade grob reiben. Mit
350 gr Mehl
2 gestr. Teel Backpulver
1 Prise Salz
1 Teel Kakaopulver (schwach entölt) und
1 Teel Zimt vermischen.
Eine Napfkuchenform buttern und mehlen.
Ofen auf 170 Grad (Ober- und Unterhitze) vorheizen.
250 gr Butter (Zimmertemperatur) cremig rühren. Mit
200 gr Zucker
1 Pck Vanillezucker
4 Eiern schaumig schlagen.
Schokoladen-Mehl-Mischung und
1/8 l Rotwein unterrühren.
In Napfkuchenform füllen, 60-70 Minuten backen [...]














































